Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Őzcomb Vadas ragu módra recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 90 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 4 főre
» 1,2 kg őzcomb
» 4 db sárgarépa
» 2 db fehérrépa
» 2 vöröshagyma
» 1 fej fokhagyma
» 1 Csipet őrölt bors
» 4-5 babérlevél
» 2 dl Tejföl
» 2 ek Mustár
» 1 kk Cukor
» Só
» Olaj
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A zöldséget és a hagymát összevágjuk. Olajon lepirítjuk, hozzáadjuk a fokhagymát, borsot, sót, babérlevelet és készre pároljuk.
Míg a vadas alap párolódik, addig kockára vágjuk az őzcombot, majd olajon addig pároljuk, míg a vizet el nem főtte.
Amikor a zsírjára pirult hozzáadjuk a leturmixolt vadast, és puhára pároljuk.
Tejfölből, mustárból liszttel habarást csinálunk, a húsra öntjük, és jól összeforraljuk.
Ízesíthetjük: cukorral, borssal és citrommal.
Megjegyzés / tipp:

Köretnek burgonyakrokett vagy tészta illik mellé.
Száraz fehérbort kínáljunk hozzá.
0 komment 6 ember kedveli projo2
2013.09.02 16:11
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
hagymát összevágjuk, vadas alap, zsírjára pirult, leturmixolt vadast, húsra öntjük, burgonyakrokett, összeforraljuk, Ízesíthetjük, babérlevelet, összevágjuk, vöröshagyma, leturmixolt, hozzáadjuk, hozzáadjuk, babérlevél, lepirítjuk, fokhagymát, csinálunk, Tejfölből, zöldséget, párolódik, mustárból, fehérbort, sárgarépa, fehérrépa, citrommal, fokhagyma, kínáljunk, pároljuk, őzcombot, zsírjára, őzcomb, sárgarépa, fehérrépa, vöröshagyma, fokhagyma, Csipet őrölt bors, babérlevél, Tejföl, Mustár, Cukor, Olaj,
Cseresznyés marcipános süti !
0 komment 4 ember kedveli
Élénkítő húsvéti tojástorta
0 komment 10 ember kedveli
Sajtos pogácsa
0 komment 21 ember kedveli
Póréhagyma krémleves
0 komment 6 ember kedveli
Szezámmagos kifli
0 komment 8 ember kedveli
Rakott zeller
0 komment 4 ember kedveli
Kelkáposztás zöldségleves
0 komment 1 ember kedveli
Mandulás kiflik
0 komment 2 ember kedveli
gombafasirt
0 komment 1 ember kedveli
Őszibarack
0 komment 9 ember kedveli
Albert kekszes
0 komment 10 ember kedveli
Sangria by Serenella... meleg nyári napra!
0 komment 1 ember kedveli
Kukoricás, tejszínes csirke
0 komment 3 ember kedveli
Vakondtúrás-torta-
0 komment 8 ember kedveli
Debreceni sült oldalas
0 komment 4 ember kedveli
Aszpikos sonkatekercs...
0 komment 8 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2019 TVN.HU Kft.