Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Kijevi samsa ! recept Kedvelt receptek
Fogás: előétel, Alkalom: születésnap, Elkészítési idő: 45 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 6 főre
» tésztához:
» 2 csésze liszt= 28 dkg
» 1 db tojás
» 1 csésze hideg víz
» 10 dkg vaj
» töltelékhez :
» 1 / 2 kg sertés darálthús
» 1 közepes nagyságú hagyma
» só
» bors
» olaj
» 2 gerezd fokhagyma
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A lisztet egy tálba szitálom , a tojást elkeverem a vízzel és a liszthez öntöm .
Hozzákeverem a sót és kidolgozom a tésztát alaposan.
A tésztát becsomagolom folpackba és fél órára a hűtőbe rakom .
Az olvasztott vajat a kinyújtott tésztára kenem rá, majd hajtogatom , s utána megint kinyújtom, feltekerem ..
A tésztát megint kinyújtom , feltekerem , csomagolom és hűtőm legalább 1 órára.
Ha letelt az idő , kinyújtom a tésztát téglalapra , egyenletes háromszögekre vágom fel az egészet.
A háromszögek közepére rakok a töltelékből, majd ugyancsak háromszögűre hajtogatom,.
Egy sütőpapírral kibélelt tepsibe rakok a kis csomagokat, s előmelegített 190 fokos sütőben megsütöm kb :20 perc alatt.
A töltelékhez olajon megpiritom a hagymát, ráteszem a darált húst , együtt pirítom .
Sóval és borssal izésítem és puhára párolom , hagyom kicsit hűlni.

tölteléknek lehet használni darált párolt csirkehúst, hagymás burgonyapürét.
Megjegyzés / tipp:

Ha előételként fogyasztjuk. akkor valamilyen idény salátával lehet tálalni.

DE egy tartalmas leves után is kitűnő.

Jó étvágyat kívánok hozzá.
0 komment 14 ember kedveli ibolya58
2013.02.02 22:34
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
tálba szitálom, tojást elkeverem, liszthez öntöm, tésztát alaposan, tésztát becsomagolom, hűtőbe rakom, olvasztott vajat, kinyújtott tésztára, tésztát megint, tésztát téglalapra, háromszögek közepére, sütőpapírral kibélelt, töltelékhez olajon, darált húst, tartalmas leves, előmelegített, háromszögekre, burgonyapürét, háromszögűre, becsomagolom, Hozzákeverem, sütőpapírral, töltelékhez, előételként, fogyasztjuk, tölteléknek, töltelékhez, töltelékből, háromszögek, kidolgozom, hajtogatom, megpiritom, csomagokat, csirkehúst, olvasztott, feltekerem, valamilyen, feltekerem, hajtogatom, egyenletes, téglalapra, tésztához, csésze liszt=, tojás, csésze hideg, töltelékhez, sertés darálthús, közepes nagyságú hagyma, bors, gerezd fokhagyma,
Rántott karfiol másképp
0 komment 2 ember kedveli
Mandulás-barackos kókuszgolyó
0 komment 4 ember kedveli
Gesztenyetorta tejszínnel
0 komment 3 ember kedveli
Hamis rétes
0 komment 8 ember kedveli
Kukoricás csirke
0 komment 2 ember kedveli
Gyömbéres-currys sütőtökkrémleves.
0 komment 1 ember kedveli
Rántott karfiol
0 komment 2 ember kedveli
Bárányfilé gorgonzola mártással
0 komment 3 ember kedveli
Jénaiban sült brokkoli...
0 komment 16 ember kedveli
Madártej szelet
4 komment 47 ember kedveli
Finom kalács
0 komment 14 ember kedveli
Zöldséges újkrumpli kapormártással és salátával
0 komment 1 ember kedveli
MEGGYES SÜTEMÉNY
0 komment 13 ember kedveli
Alma pongyolában
0 komment 6 ember kedveli
Tócsni,zöldséggel és sajttal...
6 komment 12 ember kedveli
Kígyórétes
4 komment 30 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2024 TVN.HU Kft.