Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Kijevi samsa ! recept Kedvelt receptek
Fogás: előétel, Alkalom: születésnap, Elkészítési idő: 45 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 6 főre
» tésztához:
» 2 csésze liszt= 28 dkg
» 1 db tojás
» 1 csésze hideg víz
» 10 dkg vaj
» töltelékhez :
» 1 / 2 kg sertés darálthús
» 1 közepes nagyságú hagyma
» só
» bors
» olaj
» 2 gerezd fokhagyma
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A lisztet egy tálba szitálom , a tojást elkeverem a vízzel és a liszthez öntöm .
Hozzákeverem a sót és kidolgozom a tésztát alaposan.
A tésztát becsomagolom folpackba és fél órára a hűtőbe rakom .
Az olvasztott vajat a kinyújtott tésztára kenem rá, majd hajtogatom , s utána megint kinyújtom, feltekerem ..
A tésztát megint kinyújtom , feltekerem , csomagolom és hűtőm legalább 1 órára.
Ha letelt az idő , kinyújtom a tésztát téglalapra , egyenletes háromszögekre vágom fel az egészet.
A háromszögek közepére rakok a töltelékből, majd ugyancsak háromszögűre hajtogatom,.
Egy sütőpapírral kibélelt tepsibe rakok a kis csomagokat, s előmelegített 190 fokos sütőben megsütöm kb :20 perc alatt.
A töltelékhez olajon megpiritom a hagymát, ráteszem a darált húst , együtt pirítom .
Sóval és borssal izésítem és puhára párolom , hagyom kicsit hűlni.

tölteléknek lehet használni darált párolt csirkehúst, hagymás burgonyapürét.
Megjegyzés / tipp:

Ha előételként fogyasztjuk. akkor valamilyen idény salátával lehet tálalni.

DE egy tartalmas leves után is kitűnő.

Jó étvágyat kívánok hozzá.
0 komment 14 ember kedveli ibolya58
2013.02.02 22:34
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
tálba szitálom, tojást elkeverem, liszthez öntöm, tésztát alaposan, tésztát becsomagolom, hűtőbe rakom, olvasztott vajat, kinyújtott tésztára, tésztát megint, tésztát téglalapra, háromszögek közepére, sütőpapírral kibélelt, töltelékhez olajon, darált húst, tartalmas leves, előmelegített, háromszögekre, burgonyapürét, háromszögűre, becsomagolom, Hozzákeverem, sütőpapírral, töltelékhez, előételként, fogyasztjuk, tölteléknek, töltelékhez, töltelékből, háromszögek, kidolgozom, hajtogatom, megpiritom, csomagokat, csirkehúst, olvasztott, feltekerem, valamilyen, feltekerem, hajtogatom, egyenletes, téglalapra, tésztához, csésze liszt=, tojás, csésze hideg, töltelékhez, sertés darálthús, közepes nagyságú hagyma, bors, gerezd fokhagyma,
Néger kocka
0 komment 3 ember kedveli
Citromos túrókrémtorta
0 komment 8 ember kedveli
Rizlinges marhasült vincellérné módra
0 komment 1 ember kedveli
Majonézes körtesaláta
0 komment 1 ember kedveli
Sonkás-sajtos tekercs
0 komment 5 ember kedveli
Black Velvet Cupcake (muffin)
0 komment 5 ember kedveli
Fehérboros brokkolifelfújt
0 komment 1 ember kedveli
Káposztás rétes
2 komment 3 ember kedveli
Darált húsos rakott tészta
1 komment 10 ember kedveli
Mscarpones kifli
0 komment 2 ember kedveli
Büfés Túrós
0 komment 6 ember kedveli
Darált hússal és kecskesajttal töltött padlizsán...
1 komment 1 ember kedveli
Finomfőzelék
0 komment 2 ember kedveli
Aszalt szilvás csirkemell
0 komment 5 ember kedveli
Boszorkány máglya
4 komment 47 ember kedveli
Vilmoskörte-leves-
0 komment 4 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2019 TVN.HU Kft.