Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Kijevi samsa ! recept Kedvelt receptek
Fogás: előétel, Alkalom: születésnap, Elkészítési idő: 45 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 6 főre
» tésztához:
» 2 csésze liszt= 28 dkg
» 1 db tojás
» 1 csésze hideg víz
» 10 dkg vaj
» töltelékhez :
» 1 / 2 kg sertés darálthús
» 1 közepes nagyságú hagyma
» só
» bors
» olaj
» 2 gerezd fokhagyma
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A lisztet egy tálba szitálom , a tojást elkeverem a vízzel és a liszthez öntöm .
Hozzákeverem a sót és kidolgozom a tésztát alaposan.
A tésztát becsomagolom folpackba és fél órára a hűtőbe rakom .
Az olvasztott vajat a kinyújtott tésztára kenem rá, majd hajtogatom , s utána megint kinyújtom, feltekerem ..
A tésztát megint kinyújtom , feltekerem , csomagolom és hűtőm legalább 1 órára.
Ha letelt az idő , kinyújtom a tésztát téglalapra , egyenletes háromszögekre vágom fel az egészet.
A háromszögek közepére rakok a töltelékből, majd ugyancsak háromszögűre hajtogatom,.
Egy sütőpapírral kibélelt tepsibe rakok a kis csomagokat, s előmelegített 190 fokos sütőben megsütöm kb :20 perc alatt.
A töltelékhez olajon megpiritom a hagymát, ráteszem a darált húst , együtt pirítom .
Sóval és borssal izésítem és puhára párolom , hagyom kicsit hűlni.

tölteléknek lehet használni darált párolt csirkehúst, hagymás burgonyapürét.
Megjegyzés / tipp:

Ha előételként fogyasztjuk. akkor valamilyen idény salátával lehet tálalni.

DE egy tartalmas leves után is kitűnő.

Jó étvágyat kívánok hozzá.
0 komment 14 ember kedveli ibolya58
2013.02.02 22:34
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
tálba szitálom, tojást elkeverem, liszthez öntöm, tésztát alaposan, tésztát becsomagolom, hűtőbe rakom, olvasztott vajat, kinyújtott tésztára, tésztát megint, tésztát téglalapra, háromszögek közepére, sütőpapírral kibélelt, töltelékhez olajon, darált húst, tartalmas leves, előmelegített, háromszögekre, burgonyapürét, háromszögűre, becsomagolom, Hozzákeverem, sütőpapírral, töltelékhez, előételként, fogyasztjuk, tölteléknek, töltelékhez, töltelékből, háromszögek, kidolgozom, hajtogatom, megpiritom, csomagokat, csirkehúst, olvasztott, feltekerem, valamilyen, feltekerem, hajtogatom, egyenletes, téglalapra, tésztához, csésze liszt=, tojás, csésze hideg, töltelékhez, sertés darálthús, közepes nagyságú hagyma, bors, gerezd fokhagyma,
Csokis muffin lekvárral
0 komment 3 ember kedveli
Tarjaszeletek sajttal, sonkával és birsalmával sütve
0 komment 3 ember kedveli
Csülkös körömpörkölt
1 komment 6 ember kedveli
Tojás fészekben
0 komment 1 ember kedveli
Őszibarackos máktorta
0 komment 15 ember kedveli
Mákos (vagy túrós) pite
2 komment 22 ember kedveli
Málnabomba
0 komment 3 ember kedveli
Duplán epres muffin !
0 komment 2 ember kedveli
Tejszelet
0 komment 2 ember kedveli
Csámcsogó
0 komment 10 ember kedveli
Borzas pogácsa
0 komment 15 ember kedveli
Meggyes pudingos pite
0 komment 7 ember kedveli
Részeges nyúl
0 komment 3 ember kedveli
Olasz rántotta
0 komment 1 ember kedveli
Túrós-meggyes batyu
0 komment 3 ember kedveli
Csokis-lekváros szelet
0 komment 12 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2023 TVN.HU Kft.