Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Kijevi samsa ! recept Kedvelt receptek
Fogás: előétel, Alkalom: születésnap, Elkészítési idő: 45 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 6 főre
» tésztához:
» 2 csésze liszt= 28 dkg
» 1 db tojás
» 1 csésze hideg víz
» 10 dkg vaj
» töltelékhez :
» 1 / 2 kg sertés darálthús
» 1 közepes nagyságú hagyma
» só
» bors
» olaj
» 2 gerezd fokhagyma
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A lisztet egy tálba szitálom , a tojást elkeverem a vízzel és a liszthez öntöm .
Hozzákeverem a sót és kidolgozom a tésztát alaposan.
A tésztát becsomagolom folpackba és fél órára a hűtőbe rakom .
Az olvasztott vajat a kinyújtott tésztára kenem rá, majd hajtogatom , s utána megint kinyújtom, feltekerem ..
A tésztát megint kinyújtom , feltekerem , csomagolom és hűtőm legalább 1 órára.
Ha letelt az idő , kinyújtom a tésztát téglalapra , egyenletes háromszögekre vágom fel az egészet.
A háromszögek közepére rakok a töltelékből, majd ugyancsak háromszögűre hajtogatom,.
Egy sütőpapírral kibélelt tepsibe rakok a kis csomagokat, s előmelegített 190 fokos sütőben megsütöm kb :20 perc alatt.
A töltelékhez olajon megpiritom a hagymát, ráteszem a darált húst , együtt pirítom .
Sóval és borssal izésítem és puhára párolom , hagyom kicsit hűlni.

tölteléknek lehet használni darált párolt csirkehúst, hagymás burgonyapürét.
Megjegyzés / tipp:

Ha előételként fogyasztjuk. akkor valamilyen idény salátával lehet tálalni.

DE egy tartalmas leves után is kitűnő.

Jó étvágyat kívánok hozzá.
0 komment 14 ember kedveli ibolya58
2013.02.02 22:34
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
tálba szitálom, tojást elkeverem, liszthez öntöm, tésztát alaposan, tésztát becsomagolom, hűtőbe rakom, olvasztott vajat, kinyújtott tésztára, tésztát megint, tésztát téglalapra, háromszögek közepére, sütőpapírral kibélelt, töltelékhez olajon, darált húst, tartalmas leves, előmelegített, háromszögekre, burgonyapürét, háromszögűre, becsomagolom, Hozzákeverem, sütőpapírral, töltelékhez, előételként, fogyasztjuk, tölteléknek, töltelékhez, töltelékből, háromszögek, kidolgozom, hajtogatom, megpiritom, csomagokat, csirkehúst, olvasztott, feltekerem, valamilyen, feltekerem, hajtogatom, egyenletes, téglalapra, tésztához, csésze liszt=, tojás, csésze hideg, töltelékhez, sertés darálthús, közepes nagyságú hagyma, bors, gerezd fokhagyma,
Dinnye süti
2 komment 8 ember kedveli
Magyaros körömpörkölt
7 komment 12 ember kedveli
Majonézes körtesaláta
0 komment 1 ember kedveli
Hortobágyi slambuc bográcsban
0 komment 17 ember kedveli
Marhahús kapormártással és knédlivel !
0 komment 7 ember kedveli
Kisfiam kedvenc piskótája
0 komment 2 ember kedveli
Hajdinás egytálétel.
0 komment 4 ember kedveli
Banános Túrofelfújt
0 komment 4 ember kedveli
Szaloncukor házilag- (fahéjas-gyömbéres, kókuszos-lime-os)
0 komment 12 ember kedveli
Töltött kacsanyak...
0 komment 6 ember kedveli
Töltött csirkevagdalt !
0 komment 3 ember kedveli
Fitness borsófőzelék csirkepörkölttel
0 komment 1 ember kedveli
Sajtos fánkocskák...
0 komment 5 ember kedveli
Vándorcsiga
0 komment 1 ember kedveli
Almás püspökkenyér
0 komment 4 ember kedveli
Töltött tojás
0 komment 1 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2019 TVN.HU Kft.