| Fogás: főétel, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 45 perc, Nehézségi szint: könnyű
|
|
|
|
|
|
|
Elkészítés:
|
|
A húst fél cm vastag csíkokra vágom és jól megmosom. Az apróra vágott hagymát aranybarnára pirítom, beleteszem a finomra vágott fokhagymát, majd a paradicsompürét kevés vízzel felöntöm és 2-3 percig főzöm. Beleteszem a húst, megsózom, borssal, majoránnával meghintem, és gyakori kevergetés mellett pörkölöm, míg levét el nem főtte. Ezután kevés vizet adva hozzá fedő alatt mérsékelt tűzön párolom. Ha a levét elfőtte, mindig csak kevés vizet öntök alá, hogy ne főjön, csak rövid lében párolódjon. Ha a hús félig puha, hozzáteszem a kockára vágott zöldpaprikát, paradicsomot, s ezzel puhára párolom.
|
|
|
Megjegyzés / tipp:
|
|
Rizzsel és savanyúsággal tálalom!
|
|
|
|
0 komment
|
3 ember kedveli
|
magyaritunde
2014.08.31 20:18
|
|
|
|
| Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet: |
  
|
|
|
| Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét! |
|
|
|
|
|
apróra vágott, finomra vágott, paradicsompürét kevés, levét elfőtte, kockára vágott, paradicsompürét, paradicsompüré, savanyúsággal, paradicsomot, zöldpaprikát, majoránnával, aranybarnára, vöröshagyma, hozzáteszem, Beleteszem, párolódjon, fokhagymát, paradicsom, beleteszem, kevergetés, meghintem, mérsékelt, csíkokra, megmosom, felöntöm, megsózom, pörkölöm, szalonna, finomra, párolom, pirítom, zsír, vöröshagyma, szalonna füstölt, paradicsompüré, sertés lapocka, csipet, csipet bors, paprika, paradicsom,
|
|
|
|
|
