Receptbázis - Lebbencsleves - 5 szelet szalonna ,1 fej vöröshagyma ,3 db burgonya közepes ,1 evőkanál étolaj ,ételízesítő ,só ,bors ,10 dkg lebbencstészta ,5 db tv paprika ,4 db paradicsom - szalonnát apró,olajon zsírjára,kockákra vágott,magjától megtisztított,félbevágott paradicsomokat,felkockázott burgonyát,szűrőkanál segítségével,kicsit összetördelek,, A szalonnát apró csíkokra vágom és az olajon zsírjára pirítom. Hozzáteszem a kockákra vágott vöröshagymát. Amikor már üveges, felöntöm vízzel. Beleteszem a magjától megtisztított paprikákat, a félbevágott paradicsomokat és a felkockázott burgonyát. Ételízesítővel, sóval, borssal ízesítem. 30 perc elteltével egy szűrőkanál segítségével kiveszem belőle a paprika és a paradicsomdarabokat. Hozzáadom a lebbencstésztát, melyet egy kicsit összetördelek. Ezután még 5 percig főzöm.

A szalonnát apró csíkokra vágom és az olajon zsírjára pirítom. Hozzáteszem a kockákra vágott vöröshagymát. Amikor már üveges, felöntöm vízzel.
Beleteszem a magjától megtisztított paprikákat, a félbevágott paradicsomokat és a felkockázott burgonyát. Ételízesítővel, sóval, borssal ízesítem.
30 perc elteltével egy szűrőkanál segítségével kiveszem belőle a paprika és a paradicsomdarabokat. Hozzáadom a lebbencstésztát, melyet egy kicsit összetördelek. Ezután még 5 percig főzöm.

Megjegyzés / tipp:
Jó étvágyat kívánok!

3 komment

1 ember kedveli

kicsidyya

2014.08.18 16:51

Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:

Kommentek

Új komment

katika_1972	2017.01.30. 17:31 (#3)

	Ez milyen gezemice leves ? Ez köszönöviszonyban sincs a lebbencslevessel..Jó hogy nem kell bele kapor meg babér levél 1/2 paprika + kisebb paradicsom + pár karika kolbász kb. 5 dkg. Szalonna mellé nem kell olaj

egybajai	2015.12.11. 14:10 (#2)

	Csak azt tudnám, hogy ez mitől lebbencsleves? Arról már nem is beszélve, hogy a közölt paprika és paradicsom mennyiségből én inkább lecsót főznék, és két tojást ráütve kitűnő reggelim lenne, a sok hülye tescós meg egyéb multi áruházbeli felvágott helyett. Micsoda őrültség: öt db tv-paprikát, 4 db paradicsomot azért beletenni egy levesbe (!!), hogy fél óra múlva kidobáljam belőle. Olaj meg szalonna?? A kis kockára vágott, nem húsos szalonnából szalonnapörcöt sütök, és kiszedem a zsírjából, és majd csak a leves befejezése előtt néhány perccel teszem a levesbe. A hagymát zsíron (!!) fonnyasztom meg, félrehúzva a tűzről beleteszem a pirospaprikát, majd mindjárt az apró kockára vágott krumplit is, elkeverem és úgy teszem vissza a tűzre, hogy kicsit együtt pároljam az egészet. Én egy-egy szál zöldséget, sárgarépát és egy egy szeletke zellert finomra vágva, is szoktam ilyenkor beletenni, és együtt dinsztelődni hagyni: nem rontja el, sőt!! Amikor már kicsit megpuhultak az összetevők, felöntöm a szükséges mennyiségű vízzel, kevés borssal fűszerezem, teszek bele egy-két darab száraz csilipaprikát is: én szeretem a tányéromba kinyomkodni. Ameddig ez készre fő, a szalonnazsíron megpirítom a kisebb darabokra tört lebbencstésztát szép pirosra, és ezzel főzöm készre azt az istenien ízletes magyar levest, hogy írtam, a vége előtt beletéve a finom szalonnapörcöt is! Ehhez a kiadós leveshez kívánok mindenkinek jó étvágyat!

csucsu626	2014.08.27. 06:48 (#1)

	Ismerek egy-két elkészítési módot, de ez a recept biztosan nagyon eltér a megszokottól ! Az biztos,hogy a tésztát is meg kell pirítani és nem kell bele paradicsom ! Valószínűleg ezt a variációt nem fogom kipróbálni !