Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Zöldséges tésztapörkölt recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 6 főre
» 2 cukkini
» 1 padlizsán
» fél kg csiperkegomba
» 1 brokkoli
» 1 szál sárgarápa (esetleg karfiol, vagy zöldborsó)
» 1 fej vöröshagyma
» 25 dkg tetszőleges száraztészta
» só, bors, pirospaprika
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A tésztát feltesszük főni sós vízben.
Minden zöldség hozzávalót fajtájának megfelelően tisztítunk és aprítunk úgy, hogy nagyjából egyforma méretűek legyenek.
A hagymát apróra vágjuk és olajon dinszteljük, majd hozzáadjuk a pirosparikát, kis vízzel felengedjük és kicsit beforraljuk.
Először a gombát adjuk az alaphoz, majd folyamatosan minden zöldséget a lábosba teszünk.
Megpároljuk a zöldségeket, mindig csak kevés vizet hozzáadva, de ügyelve, hogy legyen szaftja.
Amikor a tészta elkészült, akkor leszűrjük és kihűtjük, majd amikor a zöldégpörkölt is elkészült, nagy mozdulatokkal összekeverjük ügyelve, hogy ne törjön nagyon szét a zöldség. (Tetézhetjük az ízeket, ha ezután belesimítjuk egy tepsibe, és füstölt sajttal megszórva megsütjük.)
Megjegyzés / tipp:

Ha már egyszer leakciózták a zöldségeket, akkor nem szabad kihagyni. Különben meg nagyon finom és egészséges.
0 komment 8 ember kedveli isti53
2011.12.13 18:31
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
tésztát feltesszük, hagymát apróra, gombát adjuk, lábosba teszünk, tészta elkészült, összekeverjük, mozdulatokkal, csiperkegomba, zöldégpörkölt, tésztapörkölt, belesimítjuk, száraztészta, pirospaprika, pirosparikát, folyamatosan, tetszőleges, Tetézhetjük, vöröshagyma, leakciózták, beforraljuk, megfelelően, dinszteljük, felengedjük, Megpároljuk, zöldségeket, zöldségeket, hozzáadjuk, tisztítunk, fajtájának, hozzávalót, feltesszük, cukkini, padlizsán, csiperkegomba, brokkoli, vöröshagyma, tetszőleges száraztészta, bors pirospaprika,
Patiszonfasírt dödöllével
0 komment 6 ember kedveli
Sült csirke Janó módra
0 komment 7 ember kedveli
A tökéletes rántott sajt
3 komment 20 ember kedveli
Egyszerű kávés tiramisu
0 komment 9 ember kedveli
Pudingos citromszelet
0 komment 6 ember kedveli
Csirkemell hagymás sajtmártással
1 komment 15 ember kedveli
Tárkonyos erdeigombaleves
0 komment 5 ember kedveli
Marhahús kapormártással és knédlivel !
0 komment 7 ember kedveli
Gulyáskrém házilag
1 komment 26 ember kedveli
Chilis bab
1 komment 3 ember kedveli
Töltött burgonya
0 komment 8 ember kedveli
Vegyes gyümölcsleves
0 komment 3 ember kedveli
Kacsamell, málnás vörösbor mártásban
1 komment 5 ember kedveli
Sertésflekken
0 komment 28 ember kedveli
Székelygulyás.
0 komment 12 ember kedveli
Bajor sertésragu
0 komment 10 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2019 TVN.HU Kft.