Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Zöldséges tésztapörkölt recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 6 főre
» 2 cukkini
» 1 padlizsán
» fél kg csiperkegomba
» 1 brokkoli
» 1 szál sárgarápa (esetleg karfiol, vagy zöldborsó)
» 1 fej vöröshagyma
» 25 dkg tetszőleges száraztészta
» só, bors, pirospaprika
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A tésztát feltesszük főni sós vízben.
Minden zöldség hozzávalót fajtájának megfelelően tisztítunk és aprítunk úgy, hogy nagyjából egyforma méretűek legyenek.
A hagymát apróra vágjuk és olajon dinszteljük, majd hozzáadjuk a pirosparikát, kis vízzel felengedjük és kicsit beforraljuk.
Először a gombát adjuk az alaphoz, majd folyamatosan minden zöldséget a lábosba teszünk.
Megpároljuk a zöldségeket, mindig csak kevés vizet hozzáadva, de ügyelve, hogy legyen szaftja.
Amikor a tészta elkészült, akkor leszűrjük és kihűtjük, majd amikor a zöldégpörkölt is elkészült, nagy mozdulatokkal összekeverjük ügyelve, hogy ne törjön nagyon szét a zöldség. (Tetézhetjük az ízeket, ha ezután belesimítjuk egy tepsibe, és füstölt sajttal megszórva megsütjük.)
Megjegyzés / tipp:

Ha már egyszer leakciózták a zöldségeket, akkor nem szabad kihagyni. Különben meg nagyon finom és egészséges.
0 komment 8 ember kedveli isti53
2011.12.13 18:31
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
tésztát feltesszük, hagymát apróra, gombát adjuk, lábosba teszünk, tészta elkészült, összekeverjük, mozdulatokkal, csiperkegomba, zöldégpörkölt, tésztapörkölt, belesimítjuk, száraztészta, pirospaprika, pirosparikát, folyamatosan, tetszőleges, Tetézhetjük, vöröshagyma, leakciózták, beforraljuk, megfelelően, dinszteljük, felengedjük, Megpároljuk, zöldségeket, zöldségeket, hozzáadjuk, tisztítunk, fajtájának, hozzávalót, feltesszük, cukkini, padlizsán, csiperkegomba, brokkoli, vöröshagyma, tetszőleges száraztészta, bors pirospaprika,
SPORT SZELET
0 komment 1 ember kedveli
Ördögpirula
0 komment 3 ember kedveli
Tárkonyos krumplileves virslivel
0 komment 6 ember kedveli
Csirkemáj puliszkával
0 komment 4 ember kedveli
Csilla néni Répás-kókuszos tallérja
0 komment 3 ember kedveli
Sütőtökös tészta...
0 komment 1 ember kedveli
Rizs-hússal és zöldségekkel.
0 komment 6 ember kedveli
Meggyleves főzés nélkül pár perc alatt
0 komment 5 ember kedveli
Citromos-borsos rostélyos...
0 komment 1 ember kedveli
Orosz krém torta ahogy én készítem.
0 komment 7 ember kedveli
Szezámmagos-mákos sós aprósütemény
0 komment 4 ember kedveli
Tejfölös libacomb, petrezselymes burgonya ágyon
0 komment 3 ember kedveli
Hartyányi krémes
1 komment 35 ember kedveli
Ördög pecsenye
0 komment 29 ember kedveli
Sajtos- köménymagos tallér
0 komment 5 ember kedveli
Almás metélt
0 komment 5 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2024 TVN.HU Kft.