Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Zöldséges tésztapörkölt recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 6 főre
» 2 cukkini
» 1 padlizsán
» fél kg csiperkegomba
» 1 brokkoli
» 1 szál sárgarápa (esetleg karfiol, vagy zöldborsó)
» 1 fej vöröshagyma
» 25 dkg tetszőleges száraztészta
» só, bors, pirospaprika
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A tésztát feltesszük főni sós vízben.
Minden zöldség hozzávalót fajtájának megfelelően tisztítunk és aprítunk úgy, hogy nagyjából egyforma méretűek legyenek.
A hagymát apróra vágjuk és olajon dinszteljük, majd hozzáadjuk a pirosparikát, kis vízzel felengedjük és kicsit beforraljuk.
Először a gombát adjuk az alaphoz, majd folyamatosan minden zöldséget a lábosba teszünk.
Megpároljuk a zöldségeket, mindig csak kevés vizet hozzáadva, de ügyelve, hogy legyen szaftja.
Amikor a tészta elkészült, akkor leszűrjük és kihűtjük, majd amikor a zöldégpörkölt is elkészült, nagy mozdulatokkal összekeverjük ügyelve, hogy ne törjön nagyon szét a zöldség. (Tetézhetjük az ízeket, ha ezután belesimítjuk egy tepsibe, és füstölt sajttal megszórva megsütjük.)
Megjegyzés / tipp:

Ha már egyszer leakciózták a zöldségeket, akkor nem szabad kihagyni. Különben meg nagyon finom és egészséges.
0 komment 8 ember kedveli isti53
2011.12.13 18:31
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
tésztát feltesszük, hagymát apróra, gombát adjuk, lábosba teszünk, tészta elkészült, összekeverjük, mozdulatokkal, csiperkegomba, zöldégpörkölt, tésztapörkölt, belesimítjuk, száraztészta, pirospaprika, pirosparikát, folyamatosan, tetszőleges, Tetézhetjük, vöröshagyma, leakciózták, beforraljuk, megfelelően, dinszteljük, felengedjük, Megpároljuk, zöldségeket, zöldségeket, hozzáadjuk, tisztítunk, fajtájának, hozzávalót, feltesszük, cukkini, padlizsán, csiperkegomba, brokkoli, vöröshagyma, tetszőleges száraztészta, bors pirospaprika,
Krémtúrós-barackos pite citrommázzal
0 komment 5 ember kedveli
Paradicsomleves rizzsel
0 komment 8 ember kedveli
Vörösboros pulykaragu
0 komment 2 ember kedveli
Sonkával és bazsalikommal töltött pulykamell
0 komment 4 ember kedveli
Sertéstokány-belsőségekkel-
0 komment 2 ember kedveli
Cukkini pörkölt
0 komment 4 ember kedveli
Tarpai őznyársak.
0 komment 1 ember kedveli
Habart bableves
1 komment 3 ember kedveli
Grill burger
0 komment 4 ember kedveli
raffaello golyók
0 komment 13 ember kedveli
Zöldséges húsrolád !
0 komment 10 ember kedveli
Gyümölcskenyér barackízzel
0 komment 3 ember kedveli
Margit szelet
0 komment 10 ember kedveli
Sóskaleves buggyantott tojással
0 komment 1 ember kedveli
Csöröge
1 komment 2 ember kedveli
Villámgyors, kelesztés nélküli csörögefánk
0 komment 18 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2019 TVN.HU Kft.