Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Zöldséges tésztapörkölt recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 6 főre
» 2 cukkini
» 1 padlizsán
» fél kg csiperkegomba
» 1 brokkoli
» 1 szál sárgarápa (esetleg karfiol, vagy zöldborsó)
» 1 fej vöröshagyma
» 25 dkg tetszőleges száraztészta
» só, bors, pirospaprika
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A tésztát feltesszük főni sós vízben.
Minden zöldség hozzávalót fajtájának megfelelően tisztítunk és aprítunk úgy, hogy nagyjából egyforma méretűek legyenek.
A hagymát apróra vágjuk és olajon dinszteljük, majd hozzáadjuk a pirosparikát, kis vízzel felengedjük és kicsit beforraljuk.
Először a gombát adjuk az alaphoz, majd folyamatosan minden zöldséget a lábosba teszünk.
Megpároljuk a zöldségeket, mindig csak kevés vizet hozzáadva, de ügyelve, hogy legyen szaftja.
Amikor a tészta elkészült, akkor leszűrjük és kihűtjük, majd amikor a zöldégpörkölt is elkészült, nagy mozdulatokkal összekeverjük ügyelve, hogy ne törjön nagyon szét a zöldség. (Tetézhetjük az ízeket, ha ezután belesimítjuk egy tepsibe, és füstölt sajttal megszórva megsütjük.)
Megjegyzés / tipp:

Ha már egyszer leakciózták a zöldségeket, akkor nem szabad kihagyni. Különben meg nagyon finom és egészséges.
0 komment 8 ember kedveli isti53
2011.12.13 18:31
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
tésztát feltesszük, hagymát apróra, gombát adjuk, lábosba teszünk, tészta elkészült, összekeverjük, mozdulatokkal, csiperkegomba, zöldégpörkölt, tésztapörkölt, belesimítjuk, száraztészta, pirospaprika, pirosparikát, folyamatosan, tetszőleges, Tetézhetjük, vöröshagyma, leakciózták, beforraljuk, megfelelően, dinszteljük, felengedjük, Megpároljuk, zöldségeket, zöldségeket, hozzáadjuk, tisztítunk, fajtájának, hozzávalót, feltesszük, cukkini, padlizsán, csiperkegomba, brokkoli, vöröshagyma, tetszőleges száraztészta, bors pirospaprika,
Karamellás, mandulás kalács
0 komment 3 ember kedveli
Zellerkrémleves
1 komment 1 ember kedveli
Csípős csirkés óriáskagyló-szójás chilis mártással
0 komment 3 ember kedveli
Hatlapos csokis !
1 komment 14 ember kedveli
Tojáslikőrös máktorta.
0 komment 3 ember kedveli
Fűszervajas csirkemell rántva
1 komment 3 ember kedveli
Fűszeres gombával töltött, göngyölt karaj!
0 komment 8 ember kedveli
Mongol pilaf.
0 komment 1 ember kedveli
Fasírt
1 komment 5 ember kedveli
Zserbószelet
1 komment 20 ember kedveli
Almás túrótorta
0 komment 10 ember kedveli
Mogyoróvajas + krémsajtos torta
0 komment 2 ember kedveli
Bounty kocka
0 komment 9 ember kedveli
Diós csiga-Darázsfészek
0 komment 6 ember kedveli
Sült libamell
0 komment 2 ember kedveli
Sós-sajtos kifli
0 komment 1 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2020 TVN.HU Kft.