Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Meggyes túró Rudi szelet sütés nélkül recept Kedvelt receptek
Fogás: desszert, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 75 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 8 főre
» 25 dkg tehén túró
» 2 dl tejszínhab
» 6 evőkanál 20 %-os tejföl
» 20 g étkezési zselatin
» 8 evőkanál citromlé
» 8 evőkanál víz
» fél bögre cukor (10 dkg)
» 1 bögre magozott meggy (8-10 dkg)
» 8-10 dkg zabfalat (1 csomag, de lehet babapiskóta,
» vagy bármilyen keksz)
» fél tábla étcsokoládé
» 1 teáskanálnyi étolaj
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

1. A zselatint elkeverjük 8 kanál vízben és nyolc kanál citromlében, majd tűzhelyen vagy mikróban összemelegítjük. Nem forraljuk, nem főzzük, csak melegítjük!
2. A cukrot és a túrót mixerrel krémesre keverjük.
3. Belekeverjük a tejfölt.
4. A tejszínt felverjük, majd hozzáforgatjuk a túrós masszához.
5. Ha a zselatin már langyosra hűlt, akkor belekeverünk négy evőkanálnyi krémet, majd az egészet alaposan hozzáforgatjuk a krémünkhöz.
6. Egy őzgerinc formát kibélelünk folpackal, és belesimítjuk a krém felét. Gyorsan dolgozunk, mert hamar köt.
7. A túrókrém tetejét kirakjuk a meggyel, majd belesimítjuk a krém másik felét a formába.
8. Ezután a krém tetejét kirakjuk zabfalattal, ha szeretnénk, hogy puha legyen, akkor egy pillanatra tejbe is áztathatjuk.
9. Egy-két órára hűtőszekrénybe tesszük, lefóliázzuk vagy lefedjük valamivel.
10. Ha megszilárdult, akkor lecsorgatjuk olajjal felolvasztott csokoládéval. Én mikróban olvasztom, de félpercenként megkeverem, hogy meg ne égjen a csoki.
11. Hagyjuk a csokit megkötni (vagy ne :-), és szeleteljük.
Megjegyzés / tipp:

A mérce a szokásos 2,5 dl-es bögre!
1 komment 6 ember kedveli jolika66
2015.06.28 10:00
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
juca64 2015.07.01. 18:59 (#1)
Ki fogom próbálni!!
Címkék
zselatint elkeverjük, túrót mixerrel, tejszínt felverjük, túrós masszához, egészet alaposan, őzgerinc formát, krém felét, túrókrém tetejét, krém másik, krém tetejét, pillanatra tejbe, csokit megkötni, összemelegítjük, hozzáforgatjuk, hűtőszekrénybe, hozzáforgatjuk, megszilárdult, félpercenként, felolvasztott, csokoládéval, belesimítjuk, belesimítjuk, belekeverünk, teáskanálnyi, lecsorgatjuk, Belekeverjük, citromlében, babapiskóta, étcsokoládé, zabfalattal, szeleteljük, evőkanálnyi, áztathatjuk, lefóliázzuk, elkeverjük, tejszínhab, megkeverem, pillanatra, tehén túró, tejszínhab, evőkanál %-os tejföl, étkezési zselatin, evőkanál citromlé, evőkanál víz, bögre cukor, bögre magozott meggy, vagy bármilyen keksz, tábla étcsokoládé, teáskanálnyi étolaj,
Almás sütőtöktekercs.
0 komment 1 ember kedveli
Vitamin bomba
0 komment 2 ember kedveli
Panna Mocca
0 komment 2 ember kedveli
Sonkás sajtos csirkemell
0 komment 15 ember kedveli
Mézeskalács karácsonyfa-ahogy én készítem-
3 komment 188 ember kedveli
Gombával töltött zsemle
0 komment 4 ember kedveli
Mindenes falatkák
0 komment 1 ember kedveli
Szilveszteri korhelyleves
0 komment 12 ember kedveli
Mandulás kiflik
0 komment 2 ember kedveli
Rántott sonkás-sajtos gombóc
0 komment 10 ember kedveli
Amerikai krémes csoda
0 komment 4 ember kedveli
Káposztalé leves
0 komment 2 ember kedveli
Savanyú káposztaleves galuskával
0 komment 2 ember kedveli
Szilvás lepény
0 komment 1 ember kedveli
Paprikás hal
0 komment 1 ember kedveli
Éva szelet
0 komment 2 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2019 TVN.HU Kft.