Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Cukkinis, padlizsános egytálétel recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 45 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 4 főre
» 2 db közepes cukkini
» 2 db kis padlizsán
» 1 db kis főzőhagyma
» 2 gerezd fokhagyma
» 2 db közepes paradicsom
» 2 ek olaj
» 40 dkg darált marhahús
» só
» bors
» paprika
» 1,25 dl zöldségleves-alaplé
» 10 dkg juhsajt
» 2 ág rozmaring
» petrezselyemzöld
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A cukkinit és a padlizsánt megtisztítjuk és megmossuk. A cukkinit félbevágjuk és felszeleteljük. A padlizsánt felkockázzuk. A hagymát és a fokhagymát finomra aprítjuk. A paradicsomot megmossuk, és cikkekre vágjuk.

Az olajat egy nagy serpenyőben felhevítjük. Megpirítjuk rajta a darált húst, sóval, borssal, pirospaprikával fűszerezzük, majd kivesszük. A visszamaradt zsiradékon a hagymákat üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a cukkinit és a padlizsánt, megpároljuk, majd felöntjük az alaplével. Felforraljuk, és gyenge tűzön kb. 8 percig pároljuk.

A sajtot kockákra vágjuk. A darált húst és a paradicsomot a zöldségekhez adjuk, és összemelegítjük. A rozmaringot megmossuk, és egy keveset félreteszünk a díszítéshez. A maradékról lecsipkedjük a levélkéket és durvára aprítjuk.

A zöldséges egytálételt rozmaringgal, sóval és borssal ízesítjük. Megszórjuk a sajtkockákkal, majd a rozmaringgal és petrezselyemzölddel díszítjük.
Megjegyzés / tipp:

Nagyon finom és tápláló.
0 komment 7 ember kedveli taszat
2018.01.27 18:18
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
padlizsánt megtisztítjuk, cukkinit félbevágjuk, padlizsánt felkockázzuk, fokhagymát finomra, paradicsomot megmossuk, nagy serpenyőben, darált húst, visszamaradt zsiradékon, hagymákat üvegesre, sajtot kockákra, zöldségekhez adjuk, rozmaringot megmossuk, keveset félreteszünk, maradékról lecsipkedjük, zöldséges egytálételt, petrezselyemzöld, összemelegítjük, pirospaprikával, felszeleteljük, sajtkockákkal, megtisztítjuk, zöldségekhez, paradicsomot, felkockázzuk, zöldségleves, visszamaradt, félreteszünk, Felforraljuk, paradicsomot, rozmaringgal, lecsipkedjük, rozmaringgal, padlizsános, felhevítjük, serpenyőben, megpároljuk, díszítéshez, egytálételt, Megpirítjuk, fűszerezzük, rozmaringot, közepes cukkini, padlizsán, főzőhagyma, gerezd fokhagyma, közepes paradicsom, olaj, darált marhahús, bors, paprika, zöldségleves-alaplé, juhsajt, rozmaring, petrezselyemzöld,
Epres rebarbara lekvár
0 komment 1 ember kedveli
Fácán leves-egyszerűen-
1 komment 8 ember kedveli
Mediterrán zöldségek sajtos bruschettával.
0 komment 3 ember kedveli
Matyóföldi fogdmeg gulyás
0 komment 9 ember kedveli
Mákos-almás süti
0 komment 1 ember kedveli
Narancsos krém
0 komment 5 ember kedveli
Zöldborsós aprópecsenye.
0 komment 10 ember kedveli
Zala kocka
0 komment 5 ember kedveli
Töltött paprika
0 komment 6 ember kedveli
"Buja " csokitorta !
0 komment 9 ember kedveli
Bögrés diós süti
0 komment 5 ember kedveli
Sütőtökös kifli
1 komment 8 ember kedveli
Túrós lepénykék
0 komment 2 ember kedveli
Párizsis brassói
0 komment 5 ember kedveli
Fokhagymaszószos lepénykék
4 komment 17 ember kedveli
Töltött-káposzta. (Valódi kolozsvári módon.)
0 komment 11 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2022 TVN.HU Kft.