| Fogás: főétel, Alkalom: karácsony, Elkészítési idő: 45 perc, Nehézségi szint: könnyű
|
|
|
|
|
|
|
Elkészítés:
|
A káposzta sérült leveleit lefejtjük, eldobjuk. A hagymát meghámozzuk, apróra vágjuk.
Akkora edényben, amibe belefér egészben a káposztafej, vizet forralunk, és a káposztát félpuhára főzzük. A fejről lefejtjük a leveleket, vigyázunk, hogy épségben maradjanak, és hideg sós vízbe dobjuk. A vastag ereket levágjuk. A túl apró leveleket, illetve azokat, amik elszakadtak, ujjnyi vastag csíkokra vágjuk. Felforrósítjuk az olajat, megpirítjuk rajta a hagymát. Rászórjuk a pirospaprikát, hozzáadjuk a rizst, 3-4 percig pirítjuk, majd összekeverjük a darált hússal. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. A húsmasszából maximum 1-1 evőkanállal teszünk minden káposztalevélre, és feltekerjük. Akkor jó, ha minél kisebbre sikerülnek a töltelékek. Nagy lábos aljára kevés káposztacsíkot szórunk, rárakjuk a töltelékeket, végül befedjük a maradék káposztacsíkkal. Ráöntjük a sűrített paradicsomot, megszórjuk ételízesítővel, kevés pirosaranyat is tehetünk rá, felöntjük annyi vízzel, ami éppen ellepi, és lassú tűzön, lefedve, a forrástól számítva kb. 40 percig főzzük. Kenyérrel, tejföllel körítve tálaljuk. Rántani nem kell!
|
|
|
Megjegyzés / tipp:
|
Munka: kb. 40 perc
Fogyasztható: kb. 1 óra 30 perc múlva
1 adag: 872 kcal
|
|
|
|
2 komment
|
12 ember kedveli
|
kepenyestibor
2011.12.12 22:22
|
|
|
|
| Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet: |
     
|
|
|
| xamada |
2011.12.17. 11:51 (#2) |
|
|
Lovaszmarika
Innen kiollózod át teszed word-ba és onnan tudsz nyomtatni. |
|
| lovaszmarika |
2011.12.16. 12:28 (#1) |
|
|
Nekem megfelelő, tetszik is, de milyen módszerrel lehetne nyomtatni? |
| |
|
|
|
|
|
káposzta sérült, hagymát meghámozzuk, káposztát félpuhára, fejről lefejtjük, vastag ereket, darált hússal, húsmasszából maximum, maradék káposztacsíkkal, sűrített paradicsomot, forrástól számítva, káposztalevélre, káposztacsíkkal, Felforrósítjuk, káposztacsíkot, ételízesítővel, összekeverjük, pirospaprikát, pirosaranyat, Fogyasztható, húsmasszából, paradicsomot, pirospaprika, töltelékeket, káposztafej, ételízesítő, elszakadtak, meghámozzuk, megpirítjuk, savanyított, evőkanállal, feltekerjük, maradjanak, sikerülnek, paradicsom, töltelékek, megszórjuk, fehér káposzta savanyított!, hagyma, olaj, rizs, darált, konzerv sűrített paradicsom, evőkanál ételízesítő,
|
|
|
|
|
