Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Charlotte royal recept Kedvelt receptek
Fogás: desszert, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 6 főre
» A piskóta tekercshez:
» 4 db tojás
» 2 db tojássárgája
» 12 dkg porcukor
» 10 dkg liszt
» 1 csomag vaníliás puding
» 1 rúd vanília
» 10 dkg sárgabaracklekvár
» A töltelékhez:
» 6 lap zselatin
» 2,5 dl fehérbor
» 6 dkg kristálycukor
» 1 db citrom leve
» csipetnyi
» 4,5 dl tejszín
» 2 vérnarancs
» A díszítéshez :
» tejszínhab
» meggy
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A piskótához a 4 db tojásfehérjét a cukor 2/3 részével kemény habbá verjük.A 6 tojássárgáját csipet sóval a vaníliarúd kikapart belsejével és a megmaradt cukorral habosra keverjük.A vaníliás pudingport jól összekeverjük a liszttel.A habot óvatosan belekeverjük a tojások sárgájába,majd a lisztet is hozzáadjuk.A masszát egy sütőfóliával bélelt tepsibe öntjük.Előmelegített sütőben 180 fokon kb 8-10 perc alatt megsütjük.Kiborítjuk,majd lehúzzuk a sütőfóliát megkenjük a sárgabaracklekvárral szorosan tekerccsé göngyöljük,majd hagyjuk kihűlni
A töltelékhez a narancsot úgy hámozzuk meg,hogy a belső fehér héját is eltávolítjuk.A narancs húsát apró kockákra vágjuk.
A bort 8 dkg cukorral a citromlével és egy csipetnyi sóval felmelegítjük A zselatin lapokat langyos vízben áztatjuk kinyomkodjuk,majd a borban feloldjuk.
A piskótát(roládot) kb. 20 szeletre vágjuk fel és kibélelünk vele egy mély félgömb alakú tálat melyet előzőleg hajszálvékonyan étolajjal kikentünk.
A 4,5 dl tejszínt kemény habbá verjük és a narancskockákkal együtt óvatosan belekeverjük a zselatinos borba,majd óvatosan a kibélelt formába töltjük.A maradék roládokkal betakarjuk. Hűtőszekrényben 4-5 órát hagyjuk dermedni.
A formából kiborítva tejszínhabbal és meggyszemekkel díszítjük.
Megjegyzés / tipp:

Narancs helyett ananásszal is nagyon finom.
0 komment 3 ember kedveli erzsikepuskas
2014.01.25 10:42
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
piskóta tekercshez, vaníliarúd kikapart, megmaradt cukorral, vaníliás pudingport, habot óvatosan, tojások sárgájába, sütőfóliával bélelt, sütőfóliát megkenjük, belső fehér, narancs húsát, csipetnyi sóval, zselatin lapokat, borban feloldjuk, mély félgömb, narancskockákkal együtt, zselatinos borba, kibélelt formába, maradék roládokkal, formából kiborítva, narancskockákkal, hajszálvékonyan, Hűtőszekrényben, meggyszemekkel, tojássárgáját, felmelegítjük, összekeverjük, tejszínhabbal, kristálycukor, Előmelegített, tojásfehérjét, sütőfóliával, belekeverjük, kinyomkodjuk, eltávolítjuk, tojássárgája, belekeverjük, töltelékhez, díszítéshez, citromlével, töltelékhez, belsejével, tejszínhab, vaníliarúd, vérnarancs, pudingport, piskóta tekercshez, tojás, tojássárgája, porcukor, liszt, csomag vaníliás puding, vanília, sárgabaracklekvár, töltelékhez, zselatin, fehérbor, kristálycukor, citrom leve, csipetnyi, tejszín, vérnarancs, díszítéshez, tejszínhab, meggy,
Almás-túrós galuska mákos bundában
0 komment 4 ember kedveli
Dulce de leche bonbon
0 komment 1 ember kedveli
mikrós kakaós piskóta
0 komment 6 ember kedveli
Vajon párolt pisztráng -szalonnás lencseágyon
0 komment 2 ember kedveli
Babos káposztaleves
0 komment 5 ember kedveli
Lúdláb
0 komment 2 ember kedveli
Mogyorókrémes-muffin-
1 komment 8 ember kedveli
Hűtős lángos
0 komment 21 ember kedveli
Téli rakottas
0 komment 3 ember kedveli
Pogácsa óvári sajttal
0 komment 3 ember kedveli
Csípős káposztaleves
0 komment 2 ember kedveli
Sajtos,sonkás buci
1 komment 9 ember kedveli
Édes - savanyú csirkemell
0 komment 4 ember kedveli
Túrógombóc főzés nélkül, málnapürével
2 komment 17 ember kedveli
Elefántkönnycsepp
0 komment 7 ember kedveli
Paradicsomleves rizzsel
0 komment 8 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2024 TVN.HU Kft.