Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Charlotte royal recept Kedvelt receptek
Fogás: desszert, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 6 főre
» A piskóta tekercshez:
» 4 db tojás
» 2 db tojássárgája
» 12 dkg porcukor
» 10 dkg liszt
» 1 csomag vaníliás puding
» 1 rúd vanília
» 10 dkg sárgabaracklekvár
» A töltelékhez:
» 6 lap zselatin
» 2,5 dl fehérbor
» 6 dkg kristálycukor
» 1 db citrom leve
» csipetnyi
» 4,5 dl tejszín
» 2 vérnarancs
» A díszítéshez :
» tejszínhab
» meggy
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A piskótához a 4 db tojásfehérjét a cukor 2/3 részével kemény habbá verjük.A 6 tojássárgáját csipet sóval a vaníliarúd kikapart belsejével és a megmaradt cukorral habosra keverjük.A vaníliás pudingport jól összekeverjük a liszttel.A habot óvatosan belekeverjük a tojások sárgájába,majd a lisztet is hozzáadjuk.A masszát egy sütőfóliával bélelt tepsibe öntjük.Előmelegített sütőben 180 fokon kb 8-10 perc alatt megsütjük.Kiborítjuk,majd lehúzzuk a sütőfóliát megkenjük a sárgabaracklekvárral szorosan tekerccsé göngyöljük,majd hagyjuk kihűlni
A töltelékhez a narancsot úgy hámozzuk meg,hogy a belső fehér héját is eltávolítjuk.A narancs húsát apró kockákra vágjuk.
A bort 8 dkg cukorral a citromlével és egy csipetnyi sóval felmelegítjük A zselatin lapokat langyos vízben áztatjuk kinyomkodjuk,majd a borban feloldjuk.
A piskótát(roládot) kb. 20 szeletre vágjuk fel és kibélelünk vele egy mély félgömb alakú tálat melyet előzőleg hajszálvékonyan étolajjal kikentünk.
A 4,5 dl tejszínt kemény habbá verjük és a narancskockákkal együtt óvatosan belekeverjük a zselatinos borba,majd óvatosan a kibélelt formába töltjük.A maradék roládokkal betakarjuk. Hűtőszekrényben 4-5 órát hagyjuk dermedni.
A formából kiborítva tejszínhabbal és meggyszemekkel díszítjük.
Megjegyzés / tipp:

Narancs helyett ananásszal is nagyon finom.
0 komment 3 ember kedveli erzsikepuskas
2014.01.25 10:42
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
piskóta tekercshez, vaníliarúd kikapart, megmaradt cukorral, vaníliás pudingport, habot óvatosan, tojások sárgájába, sütőfóliával bélelt, sütőfóliát megkenjük, belső fehér, narancs húsát, csipetnyi sóval, zselatin lapokat, borban feloldjuk, mély félgömb, narancskockákkal együtt, zselatinos borba, kibélelt formába, maradék roládokkal, formából kiborítva, narancskockákkal, hajszálvékonyan, Hűtőszekrényben, meggyszemekkel, tojássárgáját, felmelegítjük, összekeverjük, tejszínhabbal, kristálycukor, Előmelegített, tojásfehérjét, sütőfóliával, belekeverjük, kinyomkodjuk, eltávolítjuk, tojássárgája, belekeverjük, töltelékhez, díszítéshez, citromlével, töltelékhez, belsejével, tejszínhab, vaníliarúd, vérnarancs, pudingport, piskóta tekercshez, tojás, tojássárgája, porcukor, liszt, csomag vaníliás puding, vanília, sárgabaracklekvár, töltelékhez, zselatin, fehérbor, kristálycukor, citrom leve, csipetnyi, tejszín, vérnarancs, díszítéshez, tejszínhab, meggy,
Csokis diós krémes álom
0 komment 21 ember kedveli
Mustáros-tejfölös sertésragu medvehagymás gombóccal
0 komment 6 ember kedveli
Dinnye süti
2 komment 8 ember kedveli
Körtés kókuszos tortácska
1 komment 4 ember kedveli
Színesen töltött csirkemell
0 komment 2 ember kedveli
Aszpikos sonkatekercs...
0 komment 8 ember kedveli
Sült hurka-rozmaringos burgonyával-fehérboros káposztával-
0 komment 2 ember kedveli
Sajtos csirkemell baconbe tekerve
0 komment 15 ember kedveli
Gőzgombóc
0 komment 3 ember kedveli
Túró Rudi torta
0 komment 22 ember kedveli
Sajtos túrós pogácsa!
1 komment 16 ember kedveli
Rukkolával töltött göngyölt csirkemell.
0 komment 2 ember kedveli
Omlós sajtos -Kefíres pogácsa
0 komment 3 ember kedveli
Házi szardínia készítése
0 komment 5 ember kedveli
Narancsos csokis muffin
0 komment 1 ember kedveli
Sütőtökös golyók
0 komment 2 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2021 TVN.HU Kft.