Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Sonkás rakott tészta recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 45 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 4 főre
» 30 dkg penne tészta
» 20 dkg gouda vagy más, közepesen erős ízű sajt
» 15 dkg sonka
» 10 dkg húsos bacon
» 1-2 gerezd fokhagyma
» bors, só
» vaj a tál kikenéséhez
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A tésztát főzd meg enyhén sós, lobogó vízben, ahhoz, hogy a végeredmény igazán jó legyen, ne főzd puhára, még a fog keménynél is maradhat keményebb, mert a sütőben, a szaftos raguval puhulni fog, és így lesz tökéletes. A szalonnát és a sonkát kockázd fel.
Pirítsd zsírjára a szalonnát, majd pár percig pirítsd rajta a sonkát is, ezután reszeld rájuk a fokhagymát, keverd melléjük az apróra tépkedett bazsalikomot és szórj rájuk ízlésednek megfelelő mennyiségű fehérborsot - pár csipetnyinél biztosan nem kell több! -, keverd át egyszer, majd vedd le a tűzről.
Egy tűzálló tálat vajazz ki vékonyan, majd halmozd bele a leszűrt tésztát, aztán keverd hozzá a sonkás-baconos mixtúrát. Az egészet szórd meg jó alaposan sajttal, majd 200 fokra előmelegített sütőben pirítsd meg 10-15 perc alatt.
Megjegyzés / tipp:

Sajtból tulajdonképp bármennyit elbír ez a fogás, a receptben megadott duplájával is remek lesz, de akár tejföllel elkeverve is halmozhatod a tetejére, úgy még finomabb!
0 komment 12 ember kedveli jolika66
2015.06.22 18:16
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
tésztát főzd, végeredmény igazán, szaftos raguval, sonkát kockázd, apróra tépkedett, tűzálló tálat, leszűrt tésztát, sonkás-baconos mixtúrát, egészet szórd, receptben megadott, előmelegített, tulajdonképp, csipetnyinél, bazsalikomot, halmozhatod, fehérborsot, végeredmény, kikenéséhez, ízlésednek, fokhagymát, duplájával, mennyiségű, bármennyit, elkeverve, tépkedett, tejföllel, szalonnát, megfelelő, közepesen, fokhagyma, szalonnát, tökéletes, keménynél, receptben, keményebb, mixtúrát, penne tészta, sonka, húsos bacon, gerezd fokhagyma, bors, kikenéséhez,
Fokhagymás csirkecombok sörben sütve
1 komment 12 ember kedveli
Debreceni sült oldalas
0 komment 4 ember kedveli
Majonéz paleo
0 komment 2 ember kedveli
Jeges áfonyás sajttorta
0 komment 2 ember kedveli
Rusei sapkák
0 komment 7 ember kedveli
Házmester szelet
0 komment 16 ember kedveli
„Piña colada” túró tortácskák - egészségesen
0 komment 3 ember kedveli
Juhtúrós tésztagratin !
0 komment 3 ember kedveli
Epres pite
0 komment 2 ember kedveli
Parmezános tepsis krumpli
0 komment 6 ember kedveli
Paradicsomos húsgombóc "orecchiette "tésztával !
0 komment 4 ember kedveli
Szarvaskolbász egyszerűen
0 komment 8 ember kedveli
hagymás- tejfölös csirke sajtbundában ,kukoricás rizzsel
0 komment 10 ember kedveli
Tárkonyos őzraguleves, vargányás betéttel.
0 komment 1 ember kedveli
Omlós, vajas keksz
0 komment 3 ember kedveli
Mák mousse
0 komment 1 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2020 TVN.HU Kft.