Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Sonkás rakott tészta recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 45 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 4 főre
» 30 dkg penne tészta
» 20 dkg gouda vagy más, közepesen erős ízű sajt
» 15 dkg sonka
» 10 dkg húsos bacon
» 1-2 gerezd fokhagyma
» bors, só
» vaj a tál kikenéséhez
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A tésztát főzd meg enyhén sós, lobogó vízben, ahhoz, hogy a végeredmény igazán jó legyen, ne főzd puhára, még a fog keménynél is maradhat keményebb, mert a sütőben, a szaftos raguval puhulni fog, és így lesz tökéletes. A szalonnát és a sonkát kockázd fel.
Pirítsd zsírjára a szalonnát, majd pár percig pirítsd rajta a sonkát is, ezután reszeld rájuk a fokhagymát, keverd melléjük az apróra tépkedett bazsalikomot és szórj rájuk ízlésednek megfelelő mennyiségű fehérborsot - pár csipetnyinél biztosan nem kell több! -, keverd át egyszer, majd vedd le a tűzről.
Egy tűzálló tálat vajazz ki vékonyan, majd halmozd bele a leszűrt tésztát, aztán keverd hozzá a sonkás-baconos mixtúrát. Az egészet szórd meg jó alaposan sajttal, majd 200 fokra előmelegített sütőben pirítsd meg 10-15 perc alatt.
Megjegyzés / tipp:

Sajtból tulajdonképp bármennyit elbír ez a fogás, a receptben megadott duplájával is remek lesz, de akár tejföllel elkeverve is halmozhatod a tetejére, úgy még finomabb!
0 komment 12 ember kedveli jolika66
2015.06.22 18:16
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
tésztát főzd, végeredmény igazán, szaftos raguval, sonkát kockázd, apróra tépkedett, tűzálló tálat, leszűrt tésztát, sonkás-baconos mixtúrát, egészet szórd, receptben megadott, előmelegített, tulajdonképp, csipetnyinél, bazsalikomot, halmozhatod, fehérborsot, végeredmény, kikenéséhez, ízlésednek, fokhagymát, duplájával, mennyiségű, bármennyit, elkeverve, tépkedett, tejföllel, szalonnát, megfelelő, közepesen, fokhagyma, szalonnát, tökéletes, keménynél, receptben, keményebb, mixtúrát, penne tészta, sonka, húsos bacon, gerezd fokhagyma, bors, kikenéséhez,
Őzgerinc libamájjal és mézes szedermártással
0 komment 1 ember kedveli
Cappuccino torta
0 komment 2 ember kedveli
Brassói aprópecsenye borral
1 komment 3 ember kedveli
Csülkös körömpörkölt
1 komment 6 ember kedveli
Almás bögrés kevert sütemény
0 komment 23 ember kedveli
Kaszinótojás
0 komment 7 ember kedveli
Mokka torta
0 komment 4 ember kedveli
Újévi töltött malac...
0 komment 6 ember kedveli
Mézes körte
0 komment 3 ember kedveli
Gyors kelt tészta
0 komment 22 ember kedveli
Melengető téli tea
0 komment 8 ember kedveli
Zellerleves pirított zsemlekockával
1 komment 7 ember kedveli
Tigris piskóta
0 komment 4 ember kedveli
Fejessaláta paradicsomszeletekkel
0 komment 2 ember kedveli
Kertész leves
0 komment 2 ember kedveli
Gesztenye kocka-pudingos
0 komment 2 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2022 TVN.HU Kft.