Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Nem kell hozzá tehén: tejföl készítése házilag recept Kedvelt receptek
Fogás: egyéb, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 45 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 6 főre
» 1l házitej
» 450 gr bolti tejföl
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A tejet felforraltam és hagytam, hogy visszahűljön annyira, hogy beledugva az ujjam ne legyen nagyon meleg. Belekevertem a tejfölt, egy habverővel elkevertem homogénné. A konyhában (22 fok) hagytam megaludni.
A kész tejföl teteje sűrűbb, zsírosabb lett, ezt külön leszedtem. Az alja hígabb, soványabb. Az íze kellemesen savanykás, kicsit más, mint a bolti, az őstermelői tejföl ízével szinte megegyezik.
Lehetséges a beoltás után több üvegbe szétrakni, adagonként, és úgy alvasztani meg. Nekem most nagyobb mennyiség kellett, nem maradt meg sokáig, így volt praktikusabb.
Lett belőle, egészen zsíros sűrű tejföl, hígabb, zsírszegényebb tejföl. Le lehet csöpögtetni, akkor sűrű, krémes lesz.
Megjegyzés / tipp:

Lehet kevesebb tejföllel beoltani, lehet melegebben tartani, akkor előbb lesz készen és lehet bolti tejjel is készíteni.
1 komment 15 ember kedveli lilagondolatok
2015.01.15 21:39
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
piktorka2 2016.01.08. 13:46 (#1)
Hát a bolti tejjel azért gondba lennék. Nem megalszik, hanem megkeseredik.
Címkék
tejet felforraltam, habverővel elkevertem, kész tejföl, alja hígabb, őstermelői tejföl, beoltás után, zsírszegényebb, felforraltam, visszahűljön, Belekevertem, praktikusabb, csöpögtetni, őstermelői, Lehetséges, melegebben, megegyezik, adagonként, elkevertem, alvasztani, habverővel, kellemesen, szétrakni, homogénné, zsírosabb, mennyiség, savanykás, soványabb, leszedtem, megaludni, konyhában, készítése, tejföllel, házitej,
Paradicsomsaláta
0 komment 6 ember kedveli
Baileyses tiramisu
0 komment 3 ember kedveli
"Buja " csokitorta !
0 komment 9 ember kedveli
Nutellás muffin
0 komment 1 ember kedveli
Pizza fritta
0 komment 4 ember kedveli
Burgonya főzelék
0 komment 2 ember kedveli
Spenót tükörtojással
0 komment 2 ember kedveli
Lecsós pacal bográcsba
1 komment 9 ember kedveli
Sajtos - tojásos Krumpli
0 komment 11 ember kedveli
Diós kifli (tojás nélkül)
0 komment 10 ember kedveli
Nektarinos rizshasáb
0 komment 12 ember kedveli
Busafilé kertész módra
0 komment 2 ember kedveli
Amerikai fánk
0 komment 15 ember kedveli
Joghurtos tarja hagymás tört burgonyával !
0 komment 16 ember kedveli
Máktorta meggylekvárral és citromhabbal
0 komment 4 ember kedveli
Vaníliás - marcipános Pókember torta (vega)
0 komment 2 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.