Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Nem kell hozzá tehén: tejföl készítése házilag recept Kedvelt receptek
Fogás: egyéb, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 45 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 6 főre
» 1l házitej
» 450 gr bolti tejföl
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A tejet felforraltam és hagytam, hogy visszahűljön annyira, hogy beledugva az ujjam ne legyen nagyon meleg. Belekevertem a tejfölt, egy habverővel elkevertem homogénné. A konyhában (22 fok) hagytam megaludni.
A kész tejföl teteje sűrűbb, zsírosabb lett, ezt külön leszedtem. Az alja hígabb, soványabb. Az íze kellemesen savanykás, kicsit más, mint a bolti, az őstermelői tejföl ízével szinte megegyezik.
Lehetséges a beoltás után több üvegbe szétrakni, adagonként, és úgy alvasztani meg. Nekem most nagyobb mennyiség kellett, nem maradt meg sokáig, így volt praktikusabb.
Lett belőle, egészen zsíros sűrű tejföl, hígabb, zsírszegényebb tejföl. Le lehet csöpögtetni, akkor sűrű, krémes lesz.
Megjegyzés / tipp:

Lehet kevesebb tejföllel beoltani, lehet melegebben tartani, akkor előbb lesz készen és lehet bolti tejjel is készíteni.
1 komment 15 ember kedveli lilagondolatok
2015.01.15 21:39
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
piktorka2 2016.01.08. 13:46 (#1)
Hát a bolti tejjel azért gondba lennék. Nem megalszik, hanem megkeseredik.
Címkék
tejet felforraltam, habverővel elkevertem, kész tejföl, alja hígabb, őstermelői tejföl, beoltás után, zsírszegényebb, felforraltam, visszahűljön, Belekevertem, praktikusabb, csöpögtetni, őstermelői, Lehetséges, melegebben, megegyezik, adagonként, elkevertem, alvasztani, habverővel, kellemesen, szétrakni, homogénné, zsírosabb, mennyiség, savanykás, soványabb, leszedtem, megaludni, konyhában, készítése, tejföllel, házitej,
Mesealmás
0 komment 3 ember kedveli
Túróval töltött zsömle.
1 komment 13 ember kedveli
Tepsis rakott zöldség.
0 komment 6 ember kedveli
Currys, kókuszos csirkemell
0 komment 11 ember kedveli
Mák mousse
0 komment 1 ember kedveli
Debreceni tokány
0 komment 15 ember kedveli
Rafaello
0 komment 3 ember kedveli
Szatmári töltöttkáposzta
0 komment 9 ember kedveli
Zellerkrémleves kolbász chipssel
0 komment 3 ember kedveli
Disznóhús lerben
0 komment 3 ember kedveli
Tepsis húsos burgonya...
0 komment 21 ember kedveli
Dani szelet
0 komment 3 ember kedveli
Paradicsomos paprikás krumpli
0 komment 3 ember kedveli
Lecsós bab
1 komment 6 ember kedveli
Buffalo csirkeszárnyak
0 komment 6 ember kedveli
Frankfurti leves
1 komment 4 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2020 TVN.HU Kft.