Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Nem kell hozzá tehén: tejföl készítése házilag recept Kedvelt receptek
Fogás: egyéb, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 45 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 6 főre
» 1l házitej
» 450 gr bolti tejföl
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A tejet felforraltam és hagytam, hogy visszahűljön annyira, hogy beledugva az ujjam ne legyen nagyon meleg. Belekevertem a tejfölt, egy habverővel elkevertem homogénné. A konyhában (22 fok) hagytam megaludni.
A kész tejföl teteje sűrűbb, zsírosabb lett, ezt külön leszedtem. Az alja hígabb, soványabb. Az íze kellemesen savanykás, kicsit más, mint a bolti, az őstermelői tejföl ízével szinte megegyezik.
Lehetséges a beoltás után több üvegbe szétrakni, adagonként, és úgy alvasztani meg. Nekem most nagyobb mennyiség kellett, nem maradt meg sokáig, így volt praktikusabb.
Lett belőle, egészen zsíros sűrű tejföl, hígabb, zsírszegényebb tejföl. Le lehet csöpögtetni, akkor sűrű, krémes lesz.
Megjegyzés / tipp:

Lehet kevesebb tejföllel beoltani, lehet melegebben tartani, akkor előbb lesz készen és lehet bolti tejjel is készíteni.
1 komment 15 ember kedveli lilagondolatok
2015.01.15 21:39
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
piktorka2 2016.01.08. 13:46 (#1)
Hát a bolti tejjel azért gondba lennék. Nem megalszik, hanem megkeseredik.
Címkék
tejet felforraltam, habverővel elkevertem, kész tejföl, alja hígabb, őstermelői tejföl, beoltás után, zsírszegényebb, felforraltam, visszahűljön, Belekevertem, praktikusabb, csöpögtetni, őstermelői, Lehetséges, melegebben, megegyezik, adagonként, elkevertem, alvasztani, habverővel, kellemesen, szétrakni, homogénné, zsírosabb, mennyiség, savanykás, soványabb, leszedtem, megaludni, konyhában, készítése, tejföllel, házitej,
Kiwis szelet
0 komment 11 ember kedveli
Habkarika
1 komment 17 ember kedveli
Almás fánk lekvárral
0 komment 3 ember kedveli
Mámorító tojássaláta
0 komment 15 ember kedveli
Majorannás krumplifőzelék
0 komment 1 ember kedveli
Zöldborsó főzelék
0 komment 3 ember kedveli
Tojásos-majonézes saláta
0 komment 3 ember kedveli
Barnított vajban sült libamáj epres salátával.
0 komment 2 ember kedveli
Mákos krémes süti
0 komment 32 ember kedveli
Spárgás penne
0 komment 1 ember kedveli
Pizza-csiga
0 komment 6 ember kedveli
Limoncello Hot Shot (kávékülönlegesség)
1 komment 1 ember kedveli
Mascarponés áfonyatorta
0 komment 2 ember kedveli
Joghurtos gyümölcs turmix
0 komment 2 ember kedveli
pulykacomb-gomba-tejföl
0 komment 1 ember kedveli
Fűszeres-ánizsos keksz
0 komment 2 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2020 TVN.HU Kft.