Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Nem kell hozzá tehén: tejföl készítése házilag recept Kedvelt receptek
Fogás: egyéb, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 45 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 6 főre
» 1l házitej
» 450 gr bolti tejföl
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A tejet felforraltam és hagytam, hogy visszahűljön annyira, hogy beledugva az ujjam ne legyen nagyon meleg. Belekevertem a tejfölt, egy habverővel elkevertem homogénné. A konyhában (22 fok) hagytam megaludni.
A kész tejföl teteje sűrűbb, zsírosabb lett, ezt külön leszedtem. Az alja hígabb, soványabb. Az íze kellemesen savanykás, kicsit más, mint a bolti, az őstermelői tejföl ízével szinte megegyezik.
Lehetséges a beoltás után több üvegbe szétrakni, adagonként, és úgy alvasztani meg. Nekem most nagyobb mennyiség kellett, nem maradt meg sokáig, így volt praktikusabb.
Lett belőle, egészen zsíros sűrű tejföl, hígabb, zsírszegényebb tejföl. Le lehet csöpögtetni, akkor sűrű, krémes lesz.
Megjegyzés / tipp:

Lehet kevesebb tejföllel beoltani, lehet melegebben tartani, akkor előbb lesz készen és lehet bolti tejjel is készíteni.
1 komment 15 ember kedveli lilagondolatok
2015.01.15 21:39
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
piktorka2 2016.01.08. 13:46 (#1)
Hát a bolti tejjel azért gondba lennék. Nem megalszik, hanem megkeseredik.
Címkék
tejet felforraltam, habverővel elkevertem, kész tejföl, alja hígabb, őstermelői tejföl, beoltás után, zsírszegényebb, felforraltam, visszahűljön, Belekevertem, praktikusabb, csöpögtetni, őstermelői, Lehetséges, melegebben, megegyezik, adagonként, elkevertem, alvasztani, habverővel, kellemesen, szétrakni, homogénné, zsírosabb, mennyiség, savanykás, soványabb, leszedtem, megaludni, konyhában, készítése, tejföllel, házitej,
Tárkonyos pulykaragu leves
0 komment 1 ember kedveli
Farsangi fánk...
0 komment 14 ember kedveli
Túrógolyó
0 komment 17 ember kedveli
Részeges csirke
0 komment 6 ember kedveli
Csirkés rolád !
1 komment 9 ember kedveli
Eper parfé !
0 komment 4 ember kedveli
Makaróni sajtkrémmel
0 komment 8 ember kedveli
Narancskrémleves
0 komment 4 ember kedveli
Szlovák juhtúrós sztrapacska
0 komment 11 ember kedveli
Sütőtök krémleves krutonnal
0 komment 1 ember kedveli
Csokis, krémsajtos szuflé
1 komment 2 ember kedveli
Meggyes-csokis muffin
0 komment 2 ember kedveli
Magyaros burgonyakrémleves
0 komment 1 ember kedveli
Amerikai csokitorta
0 komment 24 ember kedveli
Virslis carbonara
0 komment 2 ember kedveli
Zacskós csirke burgonya hasábbal
0 komment 6 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2024 TVN.HU Kft.