Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Zöldséges zöldborsó mentával recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 20 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 6 főre
» 1,5 kg tisztított zöldborsó
» 2 csomag leveszöldség
» 1 közepes zeller, vagy 2-3 szál angolzeller
» 2 nagyobb fej főzőhagyma
» 1 csomag friss menta
» 1 csomag metélőfokhagyma
» 1 csomag kapor
» 4 evőkanál hidegen sajtolt szőlőmag olaj
» 1 teáskanál őrölt pirospaprika
» adalékanyagoktól mentes Tisztasó
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A szőlőmagolajon a hagymát üvegesre dinsztelem, majd ráteszem a pirospaprikát.

A zöldséget és a zellert nagylyukú reszelőn, vagy tökgyaluval lereszelem. Ezeket ráteszem a megdinsztelt hagymára, megsózom (Én nem szeretem sósan, így a fenti mennyiségekhez két evőkanálnyi sót használok. Utólag bármit lehet sózni, sót kivenni nem.), majd kb. 5 percig dinsztelem együtt a zöldségeket.

Erre öntök rá kb. fél liter forró vizet, majd kuktában készre főzöm (pöfögéstől cca. 6 perc).

A mentát, a kaprot és a metélőfokhagymát apróra vágom, a tányérba teszem, arra szedjük a zöldséges borsót.
Megjegyzés / tipp:

A reszelt zöldség oka, hogy kifejezetten hűsítő hatású, a nyers zöldfűszerek üdítő érzetet is keltenek a kellemes íz mellett.
0 komment 1 ember kedveli nessie_graf
2012.07.09 21:45
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
hagymát üvegesre, zellert nagylyukú, megdinsztelt hagymára, fenti mennyiségekhez, metélőfokhagymát apróra, tányérba teszem, zöldséges borsót, reszelt zöldség, nyers zöldfűszerek, adalékanyagoktól, metélőfokhagymát, metélőfokhagyma, mennyiségekhez, szőlőmagolajon, pirospaprikát, zöldfűszerek, leveszöldség, pirospaprika, megdinsztelt, kifejezetten, evőkanálnyi, tökgyaluval, angolzeller, zöldségeket, lereszelem, dinsztelem, pöfögéstől, dinsztelem, főzőhagyma, tisztított, teáskanál, Zöldséges, zöldborsó, zöldborsó, zöldséget, tisztított zöldborsó, csomag leveszöldség, nagyobb főzőhagyma, csomag friss menta, csomag metélőfokhagyma, csomag kapor, teáskanál őrölt pirospaprika,
Benedikt-tojás (Benedek-tojás)
0 komment 5 ember kedveli
Ravioli tejszínmártásban.
0 komment 5 ember kedveli
Egzotikus csirkesaláta ananásszal és paradicsommal
0 komment 1 ember kedveli
Töltött cukkinitekercs
0 komment 5 ember kedveli
Csokoládé torta
0 komment 1 ember kedveli
Mézes csirkecombok ,téli zöldségekkel
0 komment 9 ember kedveli
Mézédes baklava.
0 komment 6 ember kedveli
Mogyorós muffin
0 komment 2 ember kedveli
Hideg túrótorta sütés nélkül
2 komment 17 ember kedveli
Pörkölt ízű
0 komment 9 ember kedveli
Kókuszkrémes rolád.
0 komment 16 ember kedveli
Gesztenyés Tallér
0 komment 2 ember kedveli
Csíkos pite
0 komment 5 ember kedveli
Sütőben rántott karfiol
1 komment 4 ember kedveli
Pudingos -tejfölös piskóta
1 komment 2 ember kedveli
Töltött csirkemell
0 komment 16 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2019 TVN.HU Kft.