Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Zöldséges zöldborsó mentával recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 20 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 6 főre
» 1,5 kg tisztított zöldborsó
» 2 csomag leveszöldség
» 1 közepes zeller, vagy 2-3 szál angolzeller
» 2 nagyobb fej főzőhagyma
» 1 csomag friss menta
» 1 csomag metélőfokhagyma
» 1 csomag kapor
» 4 evőkanál hidegen sajtolt szőlőmag olaj
» 1 teáskanál őrölt pirospaprika
» adalékanyagoktól mentes Tisztasó
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A szőlőmagolajon a hagymát üvegesre dinsztelem, majd ráteszem a pirospaprikát.

A zöldséget és a zellert nagylyukú reszelőn, vagy tökgyaluval lereszelem. Ezeket ráteszem a megdinsztelt hagymára, megsózom (Én nem szeretem sósan, így a fenti mennyiségekhez két evőkanálnyi sót használok. Utólag bármit lehet sózni, sót kivenni nem.), majd kb. 5 percig dinsztelem együtt a zöldségeket.

Erre öntök rá kb. fél liter forró vizet, majd kuktában készre főzöm (pöfögéstől cca. 6 perc).

A mentát, a kaprot és a metélőfokhagymát apróra vágom, a tányérba teszem, arra szedjük a zöldséges borsót.
Megjegyzés / tipp:

A reszelt zöldség oka, hogy kifejezetten hűsítő hatású, a nyers zöldfűszerek üdítő érzetet is keltenek a kellemes íz mellett.
0 komment 1 ember kedveli nessie_graf
2012.07.09 21:45
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
hagymát üvegesre, zellert nagylyukú, megdinsztelt hagymára, fenti mennyiségekhez, metélőfokhagymát apróra, tányérba teszem, zöldséges borsót, reszelt zöldség, nyers zöldfűszerek, adalékanyagoktól, metélőfokhagymát, metélőfokhagyma, mennyiségekhez, szőlőmagolajon, pirospaprikát, zöldfűszerek, leveszöldség, pirospaprika, megdinsztelt, kifejezetten, evőkanálnyi, tökgyaluval, angolzeller, zöldségeket, lereszelem, dinsztelem, pöfögéstől, dinsztelem, főzőhagyma, tisztított, teáskanál, Zöldséges, zöldborsó, zöldborsó, zöldséget, tisztított zöldborsó, csomag leveszöldség, nagyobb főzőhagyma, csomag friss menta, csomag metélőfokhagyma, csomag kapor, teáskanál őrölt pirospaprika,
Kefíres tészta
0 komment 12 ember kedveli
Rakott hús 2
0 komment 32 ember kedveli
Aszaltszilvás csirkemell
0 komment 12 ember kedveli
Zita szelet
1 komment 24 ember kedveli
Almás sütőtök krémleves,pirított dióval
0 komment 1 ember kedveli
Kápia paprika-padlizsánpüré
0 komment 4 ember kedveli
Márványkuglóf
0 komment 2 ember kedveli
Húsvéti különleges kuglóf
0 komment 5 ember kedveli
Almás krémes
2 komment 45 ember kedveli
Grillázsos almatorta
0 komment 2 ember kedveli
Szedres pohárkrém
0 komment 1 ember kedveli
Húsgombócos karalábéleves
0 komment 7 ember kedveli
Csirkeraguleves
0 komment 9 ember kedveli
Pulykapörkölt köménymaggal
0 komment 2 ember kedveli
Gyöngyi szelet
0 komment 15 ember kedveli
Töltött virsli
0 komment 7 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2020 TVN.HU Kft.