Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Bundázott karfiolgombóc recept Kedvelt receptek
Fogás: előétel, Alkalom: szilveszter, Elkészítési idő: 45 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 5 főre
» 1 csipet
» 1 db tojás
» 10 dkg liszt
» 1 fej vöröshagyma
» 4 dkg vaj
» 1 ek étolaj
» 1 csipet bors
» 1 db tojássárgája
» 15 dkg zsemlemorzsa
» 0.5 csokor petrezselyem
» 3 db tojásfehérje
» 80 dkg karfiol
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A megtisztított karfiolt rózsáira szedem, és sós vízben puhára főzöm. Leszűröm, jól lecsepegtetem, és áttöröm. Kevés olajban megpirítom a finomra vágott hagymát. A vajból és 3 dkg lisztből világos rántást készítek, amelyet 2 dl karfiol-főzőlével felengedek. Habverővel simára kevererem, és addig főzöm, amíg az edény falától elválik. Hozzákeverem az áttört karfiolt, a pirított hagymát, az egész tojást, és a tojássárgáját. Apróra vágott petrezselyemmel és borssal fűszerezem. Kisebb, ellapított gombócokat formálok belőle, lisztbe, felvert tojásfehérjébe és zsemlemorzsába bundázom. Forró olajban pirosra sütöm.
Megjegyzés / tipp:

Tejfölt és reszelt sajtot kínálok hozzá.
0 komment 3 ember kedveli cila0628
2013.12.05 18:44
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
megtisztított karfiolt, finomra vágott, edény falától, áttört karfiolt, pirított hagymát, egész tojást, petrezselyemmel, tojásfehérjébe, zsemlemorzsába, tojássárgáját, lecsepegtetem, megtisztított, karfiolgombóc, tojássárgája, petrezselyem, tojásfehérje, zsemlemorzsa, Hozzákeverem, vöröshagyma, felengedek, Habverővel, ellapított, megpirítom, gombócokat, fűszerezem, Bundázott, főzőlével, kevererem, bundázom, Leszűröm, formálok, lisztből, csipet, tojás, liszt, vöröshagyma, étolaj, csipet bors, tojássárgája, zsemlemorzsa, csokor petrezselyem, tojásfehérje, karfiol,
Lencseleves füstölt kolbásszal
0 komment 3 ember kedveli
Frankfurti leves gazdagon
0 komment 3 ember kedveli
Diós -csokis kocka
0 komment 2 ember kedveli
Somlói
0 komment 2 ember kedveli
Francia hagymaleves ( Soupe á l'oignon gratiné )
1 komment 7 ember kedveli
Mediterrán tepsis hal
0 komment 2 ember kedveli
Kanalas habos-túros sütemény
1 komment 5 ember kedveli
Baconos pulykatorta
0 komment 10 ember kedveli
Bácskai csirkemáj-pirított tarhonyával...
0 komment 28 ember kedveli
Forró csoki
0 komment 10 ember kedveli
Bolognai ragu
0 komment 1 ember kedveli
Egyszerű sajtos pogácsa
2 komment 100 ember kedveli
Kókusszal töltött "pogácsa "
0 komment 6 ember kedveli
5 perces mikrós süti
0 komment 11 ember kedveli
Túrókrémes mogyorós kesz!
0 komment 5 ember kedveli
Zöldborsó főzelék
1 komment 1 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2019 TVN.HU Kft.