Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Bundázott karfiolgombóc recept Kedvelt receptek
Fogás: előétel, Alkalom: szilveszter, Elkészítési idő: 45 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 5 főre
» 1 csipet
» 1 db tojás
» 10 dkg liszt
» 1 fej vöröshagyma
» 4 dkg vaj
» 1 ek étolaj
» 1 csipet bors
» 1 db tojássárgája
» 15 dkg zsemlemorzsa
» 0.5 csokor petrezselyem
» 3 db tojásfehérje
» 80 dkg karfiol
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A megtisztított karfiolt rózsáira szedem, és sós vízben puhára főzöm. Leszűröm, jól lecsepegtetem, és áttöröm. Kevés olajban megpirítom a finomra vágott hagymát. A vajból és 3 dkg lisztből világos rántást készítek, amelyet 2 dl karfiol-főzőlével felengedek. Habverővel simára kevererem, és addig főzöm, amíg az edény falától elválik. Hozzákeverem az áttört karfiolt, a pirított hagymát, az egész tojást, és a tojássárgáját. Apróra vágott petrezselyemmel és borssal fűszerezem. Kisebb, ellapított gombócokat formálok belőle, lisztbe, felvert tojásfehérjébe és zsemlemorzsába bundázom. Forró olajban pirosra sütöm.
Megjegyzés / tipp:

Tejfölt és reszelt sajtot kínálok hozzá.
0 komment 3 ember kedveli cila0628
2013.12.05 18:44
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
megtisztított karfiolt, finomra vágott, edény falától, áttört karfiolt, pirított hagymát, egész tojást, petrezselyemmel, tojásfehérjébe, zsemlemorzsába, tojássárgáját, lecsepegtetem, megtisztított, karfiolgombóc, tojássárgája, petrezselyem, tojásfehérje, zsemlemorzsa, Hozzákeverem, vöröshagyma, felengedek, Habverővel, ellapított, megpirítom, gombócokat, fűszerezem, Bundázott, főzőlével, kevererem, bundázom, Leszűröm, formálok, lisztből, csipet, tojás, liszt, vöröshagyma, étolaj, csipet bors, tojássárgája, zsemlemorzsa, csokor petrezselyem, tojásfehérje, karfiol,
Сырники – azaz orosz túrófánk kicsit másképp
0 komment 3 ember kedveli
Húsvéti sárga túró
0 komment 10 ember kedveli
Mustáros fűszeres pogácsa
0 komment 12 ember kedveli
Panna Cotta
0 komment 1 ember kedveli
Fácánleves...
0 komment 5 ember kedveli
Káposztás paszuly csülökkel
0 komment 9 ember kedveli
Túrós pogácsa
0 komment 11 ember kedveli
Őszibarack süti
2 komment 9 ember kedveli
Szilveszteri szezámos kiflicskék
0 komment 3 ember kedveli
Babos káposzta
1 komment 4 ember kedveli
Újévi lencsefőzelék...
0 komment 25 ember kedveli
Vendéglős tál
3 komment 7 ember kedveli
Köménymagos leves
1 komment 2 ember kedveli
Hagymás-sonkás rakott hal...
0 komment 7 ember kedveli
Csokis keksz
1 komment 8 ember kedveli
Santa Barbara
1 komment 2 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2019 TVN.HU Kft.