Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Bundázott karfiolgombóc recept Kedvelt receptek
Fogás: előétel, Alkalom: szilveszter, Elkészítési idő: 45 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 5 főre
» 1 csipet
» 1 db tojás
» 10 dkg liszt
» 1 fej vöröshagyma
» 4 dkg vaj
» 1 ek étolaj
» 1 csipet bors
» 1 db tojássárgája
» 15 dkg zsemlemorzsa
» 0.5 csokor petrezselyem
» 3 db tojásfehérje
» 80 dkg karfiol
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A megtisztított karfiolt rózsáira szedem, és sós vízben puhára főzöm. Leszűröm, jól lecsepegtetem, és áttöröm. Kevés olajban megpirítom a finomra vágott hagymát. A vajból és 3 dkg lisztből világos rántást készítek, amelyet 2 dl karfiol-főzőlével felengedek. Habverővel simára kevererem, és addig főzöm, amíg az edény falától elválik. Hozzákeverem az áttört karfiolt, a pirított hagymát, az egész tojást, és a tojássárgáját. Apróra vágott petrezselyemmel és borssal fűszerezem. Kisebb, ellapított gombócokat formálok belőle, lisztbe, felvert tojásfehérjébe és zsemlemorzsába bundázom. Forró olajban pirosra sütöm.
Megjegyzés / tipp:

Tejfölt és reszelt sajtot kínálok hozzá.
0 komment 3 ember kedveli cila0628
2013.12.05 18:44
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
megtisztított karfiolt, finomra vágott, edény falától, áttört karfiolt, pirított hagymát, egész tojást, petrezselyemmel, tojásfehérjébe, zsemlemorzsába, tojássárgáját, lecsepegtetem, megtisztított, karfiolgombóc, tojássárgája, petrezselyem, tojásfehérje, zsemlemorzsa, Hozzákeverem, vöröshagyma, felengedek, Habverővel, ellapított, megpirítom, gombócokat, fűszerezem, Bundázott, főzőlével, kevererem, bundázom, Leszűröm, formálok, lisztből, csipet, tojás, liszt, vöröshagyma, étolaj, csipet bors, tojássárgája, zsemlemorzsa, csokor petrezselyem, tojásfehérje, karfiol,
Karácsonyi egybesült fasírt
0 komment 12 ember kedveli
Kacsasült fahéjas almával
0 komment 2 ember kedveli
kakaós túrós kocka
0 komment 5 ember kedveli
Sajtos-tejszínes szarvacska
0 komment 7 ember kedveli
Méteres torta
0 komment 3 ember kedveli
Rántott zeller
0 komment 2 ember kedveli
Paprikás hal
0 komment 1 ember kedveli
Szalonnába göngyölt harcsafilé, dijoni mustáros, gyöngyhagymás burgonyával.
0 komment 8 ember kedveli
Húsvéti mini nyúl-kalács
1 komment 10 ember kedveli
Almás - sajtos virslisaláta
0 komment 3 ember kedveli
Rostélyon sült húsrudacska
0 komment 1 ember kedveli
Padlizsános tojásos tészta
0 komment 2 ember kedveli
Csirkemell brassói
1 komment 12 ember kedveli
Diós meggyes tallér !
1 komment 12 ember kedveli
Túrós-gyümölcsös palacsinta
0 komment 3 ember kedveli
Egyszerű meggytorta
0 komment 7 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2023 TVN.HU Kft.