Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Bundázott karfiolgombóc recept Kedvelt receptek
Fogás: előétel, Alkalom: szilveszter, Elkészítési idő: 45 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 5 főre
» 1 csipet
» 1 db tojás
» 10 dkg liszt
» 1 fej vöröshagyma
» 4 dkg vaj
» 1 ek étolaj
» 1 csipet bors
» 1 db tojássárgája
» 15 dkg zsemlemorzsa
» 0.5 csokor petrezselyem
» 3 db tojásfehérje
» 80 dkg karfiol
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A megtisztított karfiolt rózsáira szedem, és sós vízben puhára főzöm. Leszűröm, jól lecsepegtetem, és áttöröm. Kevés olajban megpirítom a finomra vágott hagymát. A vajból és 3 dkg lisztből világos rántást készítek, amelyet 2 dl karfiol-főzőlével felengedek. Habverővel simára kevererem, és addig főzöm, amíg az edény falától elválik. Hozzákeverem az áttört karfiolt, a pirított hagymát, az egész tojást, és a tojássárgáját. Apróra vágott petrezselyemmel és borssal fűszerezem. Kisebb, ellapított gombócokat formálok belőle, lisztbe, felvert tojásfehérjébe és zsemlemorzsába bundázom. Forró olajban pirosra sütöm.
Megjegyzés / tipp:

Tejfölt és reszelt sajtot kínálok hozzá.
0 komment 3 ember kedveli cila0628
2013.12.05 18:44
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
megtisztított karfiolt, finomra vágott, edény falától, áttört karfiolt, pirított hagymát, egész tojást, petrezselyemmel, tojásfehérjébe, zsemlemorzsába, tojássárgáját, lecsepegtetem, megtisztított, karfiolgombóc, tojássárgája, petrezselyem, tojásfehérje, zsemlemorzsa, Hozzákeverem, vöröshagyma, felengedek, Habverővel, ellapított, megpirítom, gombócokat, fűszerezem, Bundázott, főzőlével, kevererem, bundázom, Leszűröm, formálok, lisztből, csipet, tojás, liszt, vöröshagyma, étolaj, csipet bors, tojássárgája, zsemlemorzsa, csokor petrezselyem, tojásfehérje, karfiol,
Parmezános rántott cukkíni sütőben sütve
0 komment 8 ember kedveli
Rizses piskóta mézes meggyöntettel
0 komment 3 ember kedveli
kekszes- almás süti
0 komment 7 ember kedveli
Hamar fánk
0 komment 30 ember kedveli
Gombás raguval töltött haltekercs!
2 komment 6 ember kedveli
Pataki tálban sült sertéskaraj
0 komment 9 ember kedveli
Rákóczi túrós
0 komment 5 ember kedveli
Cukkini stefánia recept
0 komment 20 ember kedveli
Fokhagyma krémleves
0 komment 7 ember kedveli
Fehér egér kifli
0 komment 7 ember kedveli
Cappuccino torta
0 komment 2 ember kedveli
Csoki likőr
0 komment 12 ember kedveli
Túrós pite
0 komment 4 ember kedveli
Zöldborsó főzelék
1 komment 1 ember kedveli
Tejfölös gombapaprikás
0 komment 4 ember kedveli
Joghurtos pite
0 komment 6 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2023 TVN.HU Kft.