Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Bundázott karfiolgombóc recept Kedvelt receptek
Fogás: előétel, Alkalom: szilveszter, Elkészítési idő: 45 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 5 főre
» 1 csipet
» 1 db tojás
» 10 dkg liszt
» 1 fej vöröshagyma
» 4 dkg vaj
» 1 ek étolaj
» 1 csipet bors
» 1 db tojássárgája
» 15 dkg zsemlemorzsa
» 0.5 csokor petrezselyem
» 3 db tojásfehérje
» 80 dkg karfiol
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A megtisztított karfiolt rózsáira szedem, és sós vízben puhára főzöm. Leszűröm, jól lecsepegtetem, és áttöröm. Kevés olajban megpirítom a finomra vágott hagymát. A vajból és 3 dkg lisztből világos rántást készítek, amelyet 2 dl karfiol-főzőlével felengedek. Habverővel simára kevererem, és addig főzöm, amíg az edény falától elválik. Hozzákeverem az áttört karfiolt, a pirított hagymát, az egész tojást, és a tojássárgáját. Apróra vágott petrezselyemmel és borssal fűszerezem. Kisebb, ellapított gombócokat formálok belőle, lisztbe, felvert tojásfehérjébe és zsemlemorzsába bundázom. Forró olajban pirosra sütöm.
Megjegyzés / tipp:

Tejfölt és reszelt sajtot kínálok hozzá.
0 komment 3 ember kedveli cila0628
2013.12.05 18:44
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
megtisztított karfiolt, finomra vágott, edény falától, áttört karfiolt, pirított hagymát, egész tojást, petrezselyemmel, tojásfehérjébe, zsemlemorzsába, tojássárgáját, lecsepegtetem, megtisztított, karfiolgombóc, tojássárgája, petrezselyem, tojásfehérje, zsemlemorzsa, Hozzákeverem, vöröshagyma, felengedek, Habverővel, ellapított, megpirítom, gombócokat, fűszerezem, Bundázott, főzőlével, kevererem, bundázom, Leszűröm, formálok, lisztből, csipet, tojás, liszt, vöröshagyma, étolaj, csipet bors, tojássárgája, zsemlemorzsa, csokor petrezselyem, tojásfehérje, karfiol,
Gyors egyszerű sajtos pogácsa
0 komment 28 ember kedveli
Bigos
0 komment 2 ember kedveli
Mézes puszedli
0 komment 9 ember kedveli
Bolognai muffin
0 komment 1 ember kedveli
Pástétomos kosárkák
0 komment 6 ember kedveli
Pudingos-meggyes muffin
0 komment 8 ember kedveli
Csirkés zöldséges rakottas !
0 komment 17 ember kedveli
Birkapörkölt bográcsban
0 komment 4 ember kedveli
Gyros pizza
0 komment 3 ember kedveli
Csokis mákos pite
0 komment 9 ember kedveli
Gombás zúzapörkölt
0 komment 2 ember kedveli
Duplán epres muffin !
0 komment 2 ember kedveli
Csokis-karamellás torta
0 komment 2 ember kedveli
Pudingos-fahéjas almaleves
0 komment 4 ember kedveli
Diós linzer
0 komment 7 ember kedveli
Forró csoki
0 komment 2 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2019 TVN.HU Kft.