Fogás: desszert, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: könnyű
|
|
|
|
|
|
Elkészítés:
|
A banánoshoz:10 dkg vajat megolvasztunk,és 5 banánt felkarikázunk.2 dkg vajban megpuhítjuk a banánokat a citromlével,az olvasztott vajjal és cukorral összekeverve pürésítjük,majd 20 percig kis lángon főzzük.A keményítőt a tejbe szórjuk,és hozzáöntjük a banános keverékhez.Még 2 percig együtt főzzük,majd levesszük a tűzről, belekeverjük a vaníliaaromát és a 2 dl vízbe áztatott ,majd kis lángon melegített , feloldott zselatint.Jól összekeverjük és félre tesszük.A hatodik banánt is felkarikázzuk,a szeleteket a maradék vajban átpirítjuk és a folpackkal bélelt tálalótányérra egymás mellé tesszük.Ráöntjük a pürét,és ha már kellően kihűlt, hűtőszekrényben hűtjük tovább.
A manduláshoz: 2 dl hideg vízbe áztatjuk a zselatint,majd kis lángon melegítve feloldjuk.Felforraljuk a tejet belekeverjük a cukrot, a mandulát a feloldott zselatint és jól össze keverjük.A pisztáciát egy másik folpackkal bélelt tálon egyenletesen szétszórjuk és bevonjuk a tejes keverékkel.Kihűtjük és ugyancsak hűtőbe tesszük.4 órát hűtjük a kétféle süteményt,majd kiborítjuk a tálból és kockákra vágjuk
|
|
|
Megjegyzés / tipp:
|
Ha kétféle süteményt kiborítottuk ,alulra kerüljön a banános sütemény
|
|
|
|
0 komment
|
2 ember kedveli
|
erzsikepuskas
2013.11.10 21:40
|
|
|
|
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet: |
|
|
|
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét! |
|
|
|
olvasztott vajjal, tejbe szórjuk, banános keverékhez, hatodik banánt, maradék vajban, folpackkal bélelt, tejet belekeverjük, feloldott zselatint, másik folpackkal, tejes keverékkel, kétféle süteményt, banános sütemény, hűtőszekrényben, tálalótányérra, vaníliaaromát, felkarikázzuk, összekeverjük, felkarikázunk, megolvasztunk, összekeverve, Felforraljuk, vaníliaaroma, belekeverjük, egyenletesen, kiborítottuk, belekeverjük, megpuhítjuk, citromlével, manduláshoz, hozzáöntjük, szétszórjuk, manduláshoz, banánoshoz, keverékhez, folpackkal, szeleteket, átpirítjuk, keményítőt, Banánoshoz, 13dkg, banán, cukor, kávéskanál vaníliaaroma, manduláshoz, liter, dkgcukor, őrölt mandula, evőkanál zselatin,
|
|
|
|
|