Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Szezámmagos kifli recept Kedvelt receptek
Fogás: egyéb, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 120 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 4 főre
» 64 db kiflihez
» 1 kg liszt
» 4 dl tej
» 5 dkg élesztő
» 1 teáskanál cukor
» 4,5 dl tejföl
» 6 teáskanál
» 25 dkg margarin
» 2 tojás sárgája
» tetejére szezámmag
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A tejet meglangyosítjuk, kiveszünk belőle egy decinyit, adunk hozzá egy kevés cukrot, az élesztőt belemorzsoljuk, és megszórjuk egy evőkanálnyi liszttel. Félretesszük, és hagyjuk megkelni.
A lisztet tálba szitáljuk, hozzáadjuk a tejfölt, négy teáskanálnyi sót. Beleöntjük a felfuttatott élesztőt, és langyos tejjel megdagasztjuk. Jól kidolgozzuk, megemelgetjük, hogy hólyagos legyen a tésztánk. Amikor már az edénytől is elválik, és szép sima, lisztezett gyúródeszkára borítjuk, rudat formázunk belőle, majd nyolc cipóra osztjuk. Mindegyiket zsemle formájúra alakítjuk, és lisztezett konyharuhán, letakarva, meleg helyen kelesztjük.
Utána a megkelt bucikat kerekre kinyújtjuk. A margarint 2 teáskanál sóval kikeverjük, és megkenjük vele a tészták tetejét. A lapokat nyolc cikkre vágjuk (mint a tortát), és kifli alakban (a szélesebb végétől indulva) feltekerjük. Kizsírozott tepsibe tesszük, és újra pihentetjük. Amikor megkelt, tetejüket tojás sárgájával lekenjük, és szezámmaggal megszórjuk. Negyed órát még állni hagyjuk, és előmelegített sütőben szép aranyos barnára sütjük.
Megjegyzés / tipp:

A családunk kedvence.
0 komment 8 ember kedveli mildiko50
2012.01.25 22:40
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
tejet meglangyosítjuk, kevés cukrot, élesztőt belemorzsoljuk, evőkanálnyi liszttel, lisztet tálba, felfuttatott élesztőt, megkelt bucikat, tészták tetejét, lapokat nyolc, szélesebb végétől, családunk kedvence, meglangyosítjuk, belemorzsoljuk, megdagasztjuk, megemelgetjük, előmelegített, gyúródeszkára, felfuttatott, teáskanálnyi, szezámmaggal, Félretesszük, Mindegyiket, kidolgozzuk, feltekerjük, Szezámmagos, Kizsírozott, pihentetjük, konyharuhán, evőkanálnyi, lisztezett, lisztezett, Beleöntjük, hozzáadjuk, kelesztjük, sárgájával, megszórjuk, kinyújtjuk, kiflihez, liszt, élesztő, teáskanál cukor, tejföl, teáskanál, margarin, tojás sárgája, tetejére szezámmag,
Almás pite zöld habbal
0 komment 1 ember kedveli
Meggyes-ribizlis-mákos lepény
0 komment 1 ember kedveli
Rösti cordon bleu...
0 komment 13 ember kedveli
Hortobágyi slambuc bográcsban
0 komment 17 ember kedveli
Brassói ahogy szeretem
0 komment 11 ember kedveli
Körbe-körbe sültkrumpli
0 komment 11 ember kedveli
Szőlős muffin.
0 komment 4 ember kedveli
Káposztás pogácsa
0 komment 4 ember kedveli
Túrós csusza
1 komment 2 ember kedveli
Gumi torta
0 komment 2 ember kedveli
Spanyol gulyás.
0 komment 2 ember kedveli
Dán csokis kocka
0 komment 7 ember kedveli
Cukkinivel és gombával rakott tészta...
0 komment 6 ember kedveli
Kalács
0 komment 3 ember kedveli
Lasagne
0 komment 6 ember kedveli
Bolognai sertésborda !
0 komment 3 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2022 TVN.HU Kft.