Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Diós tekercs recept Kedvelt receptek
Fogás: desszert, Alkalom: születésnap, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 6 főre
» 1 kg liszt
» 25 dkg vaj
» 4 db tojássárgája
» 5 dkg élesztő
» 1.5 dl langyos tej
» 5-6 ek. cukor
» 1 tk. só
» töltelékhez:
» 40 dkg darált dió
» izlésszerint cukor
» 1 dl langyos tej
» kevés rum
» 1 db tojás a kenéshez
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

Az élesztőt a langyos tejben felfuttatom ,
A lisztet egy tálba szitálom , hozzáadom a sót, cukrot, s a felfutott élesztőt, tojássárgákat is.
Rugalmas tésztát gyúrok belőle, majd letakarom és állni hagyom legalább 1 órát.
Ez idő alatt összekeverem a darát diót, cukrot, s a langyos tejet, s rumot.
A tésztát lisztezett deszkára borítom , kinyújtom 2-3 mm vastagra és téglalapokra vágom fel.
A lap egyik rövidebb oldalát bevagdosom kb: 1 / 4 részéig.
A másik oldalra rárakom a tölteléket, nem szorosan feltekerem , addig míg a bevágások vannak.
A felső része lesz az amit bevágtam.
A tetejét megkenem felvert tojással és megsütöm .
210 fokra előmelegített sütőben kb : 10 percig sütöm, majd leveszem a hőt 180 fokra, s szép pirosra sütöm , ez kb: még 10 perc.
porcukorral megszórva tálalom
Megjegyzés / tipp:

Elég laktató desszertnek, de finom .
A diós töltelék helyett lehet használni mákot, mandulát is.
De aki igazán különlegeset akar, az pl: a mákos töltelékbe rakhat 20 dkg meggyet, is, igazán pikáns lesz.

Jó étvágyat kívánok hozzá.
0 komment 14 ember kedveli ibolya58
2013.01.29 22:29
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
langyos tejben, tálba szitálom, felfutott élesztőt, darát diót, langyos tejet, tésztát lisztezett, másik oldalra, bevágások vannak, felső része, amit bevágtam, tetejét megkenem, diós töltelék, mákos töltelékbe, előmelegített, tojássárgákat, összekeverem, téglalapokra, tojássárgája, izlésszerint, különlegeset, töltelékhez, porcukorral, felfuttatom, desszertnek, töltelékbe, bevagdosom, lisztezett, tölteléket, feltekerem, bevágások, letakarom, felfutott, hozzáadom, használni, megszórva, kinyújtom, kenéshez, élesztőt, szitálom, liszt, tojássárgája, élesztő, langyos, cukor, töltelékhez, darált, izlésszerint cukor, langyos, kevés, tojás kenéshez,
Mákos-szilvalekváros ostoros kalács
0 komment 10 ember kedveli
Paradicsomos-mozzarellás pulykamell.
0 komment 14 ember kedveli
Korpás zsömle
0 komment 2 ember kedveli
Sajtkrémmel töltött csirkemell
1 komment 12 ember kedveli
Rozmaringos birsalma puncs---
0 komment 3 ember kedveli
Túrós- mákos béles
0 komment 3 ember kedveli
Szűzpecsenye-nyárson.
0 komment 4 ember kedveli
Lazacleves
0 komment 2 ember kedveli
Grízes-gyümölcsös süti
0 komment 25 ember kedveli
Kalács-szív recept
0 komment 1 ember kedveli
Zserbószelet
1 komment 20 ember kedveli
Hagymagombóc
1 komment 11 ember kedveli
Farsangi fánk
0 komment 14 ember kedveli
Citromos túrotorta
0 komment 4 ember kedveli
Alma Torta
0 komment 8 ember kedveli
Almás kenyérfelfújt
0 komment 2 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2022 TVN.HU Kft.