Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Diós tekercs recept Kedvelt receptek
Fogás: desszert, Alkalom: születésnap, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 6 főre
» 1 kg liszt
» 25 dkg vaj
» 4 db tojássárgája
» 5 dkg élesztő
» 1.5 dl langyos tej
» 5-6 ek. cukor
» 1 tk. só
» töltelékhez:
» 40 dkg darált dió
» izlésszerint cukor
» 1 dl langyos tej
» kevés rum
» 1 db tojás a kenéshez
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

Az élesztőt a langyos tejben felfuttatom ,
A lisztet egy tálba szitálom , hozzáadom a sót, cukrot, s a felfutott élesztőt, tojássárgákat is.
Rugalmas tésztát gyúrok belőle, majd letakarom és állni hagyom legalább 1 órát.
Ez idő alatt összekeverem a darát diót, cukrot, s a langyos tejet, s rumot.
A tésztát lisztezett deszkára borítom , kinyújtom 2-3 mm vastagra és téglalapokra vágom fel.
A lap egyik rövidebb oldalát bevagdosom kb: 1 / 4 részéig.
A másik oldalra rárakom a tölteléket, nem szorosan feltekerem , addig míg a bevágások vannak.
A felső része lesz az amit bevágtam.
A tetejét megkenem felvert tojással és megsütöm .
210 fokra előmelegített sütőben kb : 10 percig sütöm, majd leveszem a hőt 180 fokra, s szép pirosra sütöm , ez kb: még 10 perc.
porcukorral megszórva tálalom
Megjegyzés / tipp:

Elég laktató desszertnek, de finom .
A diós töltelék helyett lehet használni mákot, mandulát is.
De aki igazán különlegeset akar, az pl: a mákos töltelékbe rakhat 20 dkg meggyet, is, igazán pikáns lesz.

Jó étvágyat kívánok hozzá.
0 komment 14 ember kedveli ibolya58
2013.01.29 22:29
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
langyos tejben, tálba szitálom, felfutott élesztőt, darát diót, langyos tejet, tésztát lisztezett, másik oldalra, bevágások vannak, felső része, amit bevágtam, tetejét megkenem, diós töltelék, mákos töltelékbe, előmelegített, tojássárgákat, összekeverem, téglalapokra, tojássárgája, izlésszerint, különlegeset, töltelékhez, porcukorral, felfuttatom, desszertnek, töltelékbe, bevagdosom, lisztezett, tölteléket, feltekerem, bevágások, letakarom, felfutott, hozzáadom, használni, megszórva, kinyújtom, kenéshez, élesztőt, szitálom, liszt, tojássárgája, élesztő, langyos, cukor, töltelékhez, darált, izlésszerint cukor, langyos, kevés, tojás kenéshez,
Parmezános baconos pogácsa
0 komment 7 ember kedveli
Sonkás sajtos csirkemell
0 komment 15 ember kedveli
Vegyes gyümölcsleves
0 komment 3 ember kedveli
Chips a sütőből
0 komment 7 ember kedveli
Tócsi
0 komment 8 ember kedveli
Rakott palacsinta
0 komment 5 ember kedveli
Rizses lecsó
0 komment 3 ember kedveli
Paradicsom saláta
0 komment 7 ember kedveli
Bigos !
1 komment 20 ember kedveli
Banántorta...
0 komment 20 ember kedveli
Zöldborsófőzelék rántott párizsival
0 komment 13 ember kedveli
Flódni torta
0 komment 5 ember kedveli
Sertésborda vadász módra !
1 komment 32 ember kedveli
Aranygaluska
0 komment 6 ember kedveli
Citromisu
0 komment 4 ember kedveli
Pulykakocsonya
0 komment 1 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2020 TVN.HU Kft.