Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Joghurtos kelt pogácsa recept Kedvelt receptek
Fogás: egyéb, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 90 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 8 főre
» 1 kg liszt
» 1/ 2 liter natur joghurt
» 150 ml olaj
» 2 tk. cukor
» 1 csomag sütőpor
» 2 ek. só
» 3 egész tojás + 2 sárgája
» 14 dkg vaj
» 1.- 2 dl tej
» 5 dkg élesztő
» 1 tojás a kenéshez
» szezámmag , köménymag
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A meleg tejbe rakom a cukrot és az élesztőt, felfuttatom.
Ha megkelt, akkor keverem bele a lisztet, tojást, sárgákat, joghurtot sütőport, sót is, jól kidolgozom. Ez kb : 6-8 perc, míg egyenletesen sima lesz a tészta .
Pihentetem minimum fél órát, majd lisztezett deszkán fél cm- re kinyújtom .
A puha margarint ( vajat ) rákenem a tésztára és felhajtom félig , majd másik oldalon is félig.
Pihentetem még 20 percig, majd megint kinyújtom és hajtogatom.
Ezután 1 cm vastagra kinyújtom , kiszaggatom, a tetejét megkenem a felvert tojással, s megszóróm a szezámmaggal , s a köménnyel .
200 fokon sütöm 25- 30 percig .
Kb : 5-6 cm - s szaggatóval dolgozok, igy szép nagyok lesznek a pogik .
Megjegyzés / tipp:

Az ilyen kelt tésztáknál a legfontosabb a türelem , ki kell várni, hogy jól megkeljen a tészta .
Durván 2 tepsivel lett ebből az adagból, de hamar elfogyott .

Jó étvágyat kivánok hozzá.
0 komment 15 ember kedveli ibolya58
2014.06.24 17:54
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
meleg tejbe, tetejét megkenem, felvert tojással, ilyen kelt, legfontosabb, egyenletesen, szezámmaggal, felfuttatom, szaggatóval, kiszaggatom, lisztezett, tésztáknál, hajtogatom, Pihentetem, kidolgozom, Pihentetem, szezámmag, kinyújtom, felhajtom, kinyújtom, margarint, Joghurtos, megszóróm, joghurtot, megkeljen, kinyújtom, köménnyel, köménymag, elfogyott, sütőport, liszt, liter natur joghurt, olaj, cukor, csomag sütőpor, egész tojás sárgája, élesztő, tojás kenéshez, szezámmag köménymag,
Almás palacsinta
0 komment 5 ember kedveli
Túrókrémes piskótatekercs
1 komment 12 ember kedveli
Aszalt szilvával töltött pulykamelltekercs sajtmártással
0 komment 1 ember kedveli
Baileyses tiramisu
0 komment 3 ember kedveli
Részeges csirke
0 komment 6 ember kedveli
Kakaós csiga
0 komment 1 ember kedveli
Túrókrémes mogyorós kesz!
0 komment 5 ember kedveli
Házi krémes
1 komment 5 ember kedveli
Főtt-sült fluta, avagy krumplipogácsa
1 komment 19 ember kedveli
Tarhonya, a magyaros aprótészta
0 komment 3 ember kedveli
Legényfogó leves
0 komment 12 ember kedveli
Túrós reform palacsinta 2
0 komment 9 ember kedveli
Páratlan töltött alma
0 komment 2 ember kedveli
Aranygaluska muffin
0 komment 3 ember kedveli
Jaffa szelet másként
0 komment 7 ember kedveli
Kálvinista mennyország
2 komment 3 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2021 TVN.HU Kft.