Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Joghurtos kelt pogácsa recept Kedvelt receptek
Fogás: egyéb, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 90 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 8 főre
» 1 kg liszt
» 1/ 2 liter natur joghurt
» 150 ml olaj
» 2 tk. cukor
» 1 csomag sütőpor
» 2 ek. só
» 3 egész tojás + 2 sárgája
» 14 dkg vaj
» 1.- 2 dl tej
» 5 dkg élesztő
» 1 tojás a kenéshez
» szezámmag , köménymag
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A meleg tejbe rakom a cukrot és az élesztőt, felfuttatom.
Ha megkelt, akkor keverem bele a lisztet, tojást, sárgákat, joghurtot sütőport, sót is, jól kidolgozom. Ez kb : 6-8 perc, míg egyenletesen sima lesz a tészta .
Pihentetem minimum fél órát, majd lisztezett deszkán fél cm- re kinyújtom .
A puha margarint ( vajat ) rákenem a tésztára és felhajtom félig , majd másik oldalon is félig.
Pihentetem még 20 percig, majd megint kinyújtom és hajtogatom.
Ezután 1 cm vastagra kinyújtom , kiszaggatom, a tetejét megkenem a felvert tojással, s megszóróm a szezámmaggal , s a köménnyel .
200 fokon sütöm 25- 30 percig .
Kb : 5-6 cm - s szaggatóval dolgozok, igy szép nagyok lesznek a pogik .
Megjegyzés / tipp:

Az ilyen kelt tésztáknál a legfontosabb a türelem , ki kell várni, hogy jól megkeljen a tészta .
Durván 2 tepsivel lett ebből az adagból, de hamar elfogyott .

Jó étvágyat kivánok hozzá.
0 komment 15 ember kedveli ibolya58
2014.06.24 17:54
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
meleg tejbe, tetejét megkenem, felvert tojással, ilyen kelt, legfontosabb, egyenletesen, szezámmaggal, felfuttatom, szaggatóval, kiszaggatom, lisztezett, tésztáknál, hajtogatom, Pihentetem, kidolgozom, Pihentetem, szezámmag, kinyújtom, felhajtom, kinyújtom, margarint, Joghurtos, megszóróm, joghurtot, megkeljen, kinyújtom, köménnyel, köménymag, elfogyott, sütőport, liszt, liter natur joghurt, olaj, cukor, csomag sütőpor, egész tojás sárgája, élesztő, tojás kenéshez, szezámmag köménymag,
Rukkolával töltött göngyölt csirkemell.
0 komment 2 ember kedveli
Füstölt busa...
0 komment 5 ember kedveli
Kráter szelet
0 komment 5 ember kedveli
Frankfurti leves
0 komment 5 ember kedveli
Túrós béles
0 komment 1 ember kedveli
Lebbencsleves
0 komment 3 ember kedveli
Magyaros gombamártás
0 komment 6 ember kedveli
Kandírozott dinnyehéj
0 komment 6 ember kedveli
Eperdzsemes brownie .
0 komment 4 ember kedveli
diétás túró torta
1 komment 11 ember kedveli
Fűszeres flekken-roston sütve...
0 komment 4 ember kedveli
Mediterrán muffin !
1 komment 1 ember kedveli
Gyors egyszerű sajtos pogácsa
0 komment 28 ember kedveli
Omlett gazdagon !
0 komment 8 ember kedveli
Kubus sütemény
0 komment 3 ember kedveli
Alfalusi paszulyleves
0 komment 3 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2022 TVN.HU Kft.