Receptbázis - Máglyarakás - 0.25 kg kifli ,3 db tojás ,0.5 l tej ,10 dkg cukor ,3 dkg vaj ,10 dkg darált dió ,3 db alma ,4 ek baracklekvár ,1 zacskó vaníliás cukor - kiflit felszeletelem,kicsit felmelegíteni,egészet összekeverem,összevágott kifliket,tepsi aljába,beáztatott kifliket,tetejét megszórom,almát vékony,egészet előmelegített,almák tetejét,elkészített habot,tepsit visszateszem,, A kiflit felszeletelem. Szétválasztom a 3 tojást. Egy keverőtálba, beleteszem a 3 tojássárgáját, 10 dkg cukrot, 3 dkg megolvasztott vajat, 1 csomag vaníliás cukrot és a 0.5 liter tejet. A tejet nem árt egy kicsit felmelegíteni. Az egészet összekeverem. Ezzel jól meglocsolom az összevágott kifliket. Egy kicsit, hagyom állni benne. Addig, kivajazok egy tepsit. A tepsi aljába, szépen elrendezem a beáztatott kifliket. A tetejét megszórom dióval. Megpucolom az almákat. Az almát vékony szeletekre vágom és szépen beborítom vele az egészet. Az egészet előmelegített sütőbe teszem és forró sütőben, kb. 25 percig sütöm. Amikorra letelik a 25 perc, addigra a 3 három tojásfehérjéből és 1 kanál cukorból, kemény habot verek. Ha kész a hab, óvatosan, hogy ne törjem össze a habot, belekeverek 3 ek. baracklekvárt. Nem baj, ha nincs teljesen összekeveredve, szebben mutat. Ha megsült a kalács, az almák tetejét szintén megkenem vékonyan, egy kis baracklekvárral. Az elkészített habot ráöntöm a kalácsra és eligazítom rajta, hogy mindenhova jusson. A tepsit visszateszem a sütőbe és még kb. 10-15 percig, közepes lángon sütöm, hogy a hab szépen megsüljön.

A kiflit felszeletelem. Szétválasztom a 3 tojást. Egy keverőtálba, beleteszem a 3 tojássárgáját, 10 dkg cukrot, 3 dkg megolvasztott vajat, 1 csomag vaníliás cukrot és a 0.5 liter tejet. A tejet nem árt egy kicsit felmelegíteni. Az egészet összekeverem. Ezzel jól meglocsolom az összevágott kifliket. Egy kicsit, hagyom állni benne. Addig, kivajazok egy tepsit. A tepsi aljába, szépen elrendezem a beáztatott kifliket. A tetejét megszórom dióval. Megpucolom az almákat. Az almát vékony szeletekre vágom és szépen beborítom vele az egészet. Az egészet előmelegített sütőbe teszem és forró sütőben, kb. 25 percig sütöm. Amikorra letelik a 25 perc, addigra a 3 három tojásfehérjéből és 1 kanál cukorból, kemény habot verek. Ha kész a hab, óvatosan, hogy ne törjem össze a habot, belekeverek 3 ek. baracklekvárt. Nem baj, ha nincs teljesen összekeveredve, szebben mutat. Ha megsült a kalács, az almák tetejét szintén megkenem vékonyan, egy kis baracklekvárral. Az elkészített habot ráöntöm a kalácsra és eligazítom rajta, hogy mindenhova jusson. A tepsit visszateszem a sütőbe és még kb. 10-15 percig, közepes lángon sütöm, hogy a hab szépen megsüljön.