Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Mézes pulykacomb recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: karácsony, Elkészítési idő: 90 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 3 főre
» 1 nagy pulyka felsőcomb
» só
» ételízesítő
» őrölt bors
» majoránna
» szerecsendió
» 10 dkg füstölt szalonna
» 4 gerezd fokhagyma
» 2 dl olívaolaj
» 4 evőkanál méz
» fél citrom leve
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A combot kicsontozom, az összekevert fűszerekkel bedörzsölöm, a csont helyére illesztem a csíkra vágott szalonnát meg a fokhagymát. Bőrével együtt felgöngyölöm, összetűzöm, az olajjal meglocsolom, majd egy éjszakát állni hagyom. Másnap kevés vízzel és a páchoz használt olajjal lefedve sütőben puhára párolom. Amikor puha, eltávolítom a fóliát, megkenem a mézzel, ropogósra sütöm. Tálalás előtt közvetlenül csepegtetem rá a citrom levét. Sárgarépás burgonyapürével kínálom.
Megjegyzés / tipp:

Az előkészítés 15 perc, a sütés a comb nagyságának függvénye.
2 komment 5 ember kedveli kepenyestibor
2011.12.12 22:18
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
kepenyestibor 2011.12.26. 12:36 (#2)
nem látom akadályát
xamada 2011.12.17. 15:26 (#1)
Kiválóan tudsz másolni innen HIBÁTLAN BETŰRŐL BETŰRE UGYAN AZ .Csak gratulálni tudok !/
http://www.mindmegette.hu/ ...omb.recept
Címkék
combot kicsontozom, összekevert fűszerekkel, csont helyére, csíkra vágott, olajjal meglocsolom, éjszakát állni, páchoz használt, citrom levét, comb nagyságának, burgonyapürével, felgöngyölöm, szerecsendió, bedörzsölöm, fűszerekkel, összekevert, közvetlenül, nagyságának, előkészítés, csepegtetem, kicsontozom, eltávolítom, meglocsolom, ételízesítő, fokhagymát, összetűzöm, Sárgarépás, pulykacomb, illesztem, ropogósra, függvénye, szalonnát, majoránna, fokhagyma, felsőcomb, olívaolaj, nagy pulyka felsőcomb, ételízesítő, őrölt bors, majoránna, szerecsendió, füstölt szalonna, gerezd fokhagyma, olívaolaj, evőkanál, citrom leve,
Erzsébet királyné tortája
0 komment 3 ember kedveli
Sonkás-sajtos rakott csirkemell
0 komment 9 ember kedveli
Méteres torta
0 komment 3 ember kedveli
Rakott padlizsán.
0 komment 2 ember kedveli
Túrótorta sütés nélkül
0 komment 9 ember kedveli
Profiterol vaníliafagylalttal
0 komment 3 ember kedveli
Fehér csokis kosárkák
0 komment 1 ember kedveli
Buffalo csirkeszárnyak
0 komment 6 ember kedveli
Lecsós pacal bográcsba
1 komment 9 ember kedveli
Káposztaleves
1 komment 6 ember kedveli
Töltött gombafejek-kirántva-
1 komment 16 ember kedveli
Karamellás szelet !
0 komment 22 ember kedveli
Csirkehúsos burgonya
0 komment 7 ember kedveli
Mézes halszelet mártással
0 komment 1 ember kedveli
Gesztenyekrém leves
0 komment 2 ember kedveli
Csokis diós krémes álom
0 komment 21 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2019 TVN.HU Kft.