Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Mézes pulykacomb recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: karácsony, Elkészítési idő: 90 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 3 főre
» 1 nagy pulyka felsőcomb
» só
» ételízesítő
» őrölt bors
» majoránna
» szerecsendió
» 10 dkg füstölt szalonna
» 4 gerezd fokhagyma
» 2 dl olívaolaj
» 4 evőkanál méz
» fél citrom leve
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A combot kicsontozom, az összekevert fűszerekkel bedörzsölöm, a csont helyére illesztem a csíkra vágott szalonnát meg a fokhagymát. Bőrével együtt felgöngyölöm, összetűzöm, az olajjal meglocsolom, majd egy éjszakát állni hagyom. Másnap kevés vízzel és a páchoz használt olajjal lefedve sütőben puhára párolom. Amikor puha, eltávolítom a fóliát, megkenem a mézzel, ropogósra sütöm. Tálalás előtt közvetlenül csepegtetem rá a citrom levét. Sárgarépás burgonyapürével kínálom.
Megjegyzés / tipp:

Az előkészítés 15 perc, a sütés a comb nagyságának függvénye.
2 komment 5 ember kedveli kepenyestibor
2011.12.12 22:18
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
kepenyestibor 2011.12.26. 12:36 (#2)
nem látom akadályát
xamada 2011.12.17. 15:26 (#1)
Kiválóan tudsz másolni innen HIBÁTLAN BETŰRŐL BETŰRE UGYAN AZ .Csak gratulálni tudok !/
http://www.mindmegette.hu/ ...omb.recept
Címkék
combot kicsontozom, összekevert fűszerekkel, csont helyére, csíkra vágott, olajjal meglocsolom, éjszakát állni, páchoz használt, citrom levét, comb nagyságának, burgonyapürével, felgöngyölöm, szerecsendió, bedörzsölöm, fűszerekkel, összekevert, közvetlenül, nagyságának, előkészítés, csepegtetem, kicsontozom, eltávolítom, meglocsolom, ételízesítő, fokhagymát, összetűzöm, Sárgarépás, pulykacomb, illesztem, ropogósra, függvénye, szalonnát, majoránna, fokhagyma, felsőcomb, olívaolaj, nagy pulyka felsőcomb, ételízesítő, őrölt bors, majoránna, szerecsendió, füstölt szalonna, gerezd fokhagyma, olívaolaj, evőkanál, citrom leve,
Sörös gulyás
0 komment 3 ember kedveli
Birsalma sajt
0 komment 6 ember kedveli
Fűszeres krémmel töltött haltekercsek.
0 komment 2 ember kedveli
Karácsonyi beigli
0 komment 20 ember kedveli
MAJONÉZES MEDVEHAGYMÁS VIRSLI SALÁTA
0 komment 6 ember kedveli
Narancs saláta
0 komment 1 ember kedveli
Narancsos túrószelet
0 komment 6 ember kedveli
Gesztenyés krémes szelet!
1 komment 23 ember kedveli
Borban pácolt sertéstarja
0 komment 7 ember kedveli
Rókagomba krémleves
0 komment 1 ember kedveli
Ananászos csirkesaláta
0 komment 5 ember kedveli
Bacon szalonnás csavart tészta
0 komment 18 ember kedveli
Budapest sertéstekercs.
1 komment 8 ember kedveli
Hideg, zelleres almaleves
0 komment 3 ember kedveli
Görög bárányfasírt
0 komment 2 ember kedveli
Bailey's recept I.
0 komment 3 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2022 TVN.HU Kft.