Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Fűszeres flekken-roston sütve... recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 30 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 6 főre
» 8-10 szelet, egyenként kb. 10 dkg-os kicsontozott sertéstarja 1 kiskanál
» 1 kiskanál
» 1 mokkáskanál őrölt feketebors
» 1 evôkanál csípős Piros Arany
» 2 evőkanál mustár
» 4-5 gerezd fokhagyma
» 1 nagyobb vöröshagyma
» 5 szem borókabogyó
» 4 evőkanál olaj
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:


A húst kissé kiverjük, és a szeletek szélét bevagdossuk, nehogy sütés közben összeugorjanak. A sót, a borsot, a Piros Aranyat, a mustárt és a zúzott fokhagymát vagy fokhagymakrémet az olajjal összekeverjük. Alaposan a hússzeletekbe dörzsöljük.

A vöröshagymát megtisztítjuk, fölszeleteljük, gyűrűire szedjük, a bárd lapjával szétnyomott borókabogyóval összekeverjük, majd a húst ezzel egymásra rétegezve alufóliába csomagoljuk. Hűtőszekrényben 1 éjszakán át pihentetjük.

Amikor a rostély kellően forró, és a faszén csak parázslik alatta, a hússzeleteket rárakjuk és oldalanként kb. 5-5 percig sütjük. Savanyúságokkal meg puha kenyérrel kínáljuk.
Megjegyzés / tipp:

Savanyúságokkal meg puha kenyérrel kínáljuk esetleg
héjában sült burgonyával.
0 komment 4 ember kedveli szelidszeder
2012.01.09 16:46
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
húst kissé, szeletek szélét, zúzott fokhagymát, olajjal összekeverjük, hússzeletekbe dörzsöljük, vöröshagymát megtisztítjuk, bárd lapjával, húst ezzel, rostély kellően, faszén csak, hússzeleteket rárakjuk, Hűtőszekrényben, Savanyúságokkal, Savanyúságokkal, fokhagymakrémet, összeugorjanak, fölszeleteljük, borókabogyóval, összekeverjük, hússzeleteket, megtisztítjuk, hússzeletekbe, összekeverjük, kicsontozott, vöröshagymát, burgonyával, vöröshagyma, borókabogyó, pihentetjük, mokkáskanál, csomagoljuk, bevagdossuk, szétnyomott, sertéstarja, oldalanként, dörzsöljük, fokhagymát, kiskanál, mokkáskanál őrölt feketebors, evôkanál csípős Piros Arany, evőkanál mustár, gerezd fokhagyma, nagyobb vöröshagyma, szem borókabogyó, evőkanál olaj,
Rakott Metélt
1 komment 2 ember kedveli
Túrós szilvatorta
0 komment 4 ember kedveli
Túróval töltött tojás sütve
0 komment 2 ember kedveli
Kefíres tészta
0 komment 12 ember kedveli
Szalonnába göngyölt harcsafilé, dijoni mustáros, gyöngyhagymás burgonyával.
0 komment 8 ember kedveli
Bögrés sütemény joghurttal
0 komment 10 ember kedveli
Kekszes-pudingos kocka
2 komment 12 ember kedveli
Svéd uborkasaláta hagymakarikákkal
0 komment 5 ember kedveli
Bazsalikomos krumplipüré
0 komment 2 ember kedveli
Fonott foszlós kalács
0 komment 18 ember kedveli
Tejszínes csirkecomb
0 komment 2 ember kedveli
Nyári könnyű saláta
0 komment 2 ember kedveli
Tejszínes-tojásos csirkemell
0 komment 7 ember kedveli
Hidegdara karamellöntettel
0 komment 5 ember kedveli
Alföldi vargabéles...
0 komment 14 ember kedveli
Karácsonyi beigli
0 komment 20 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2019 TVN.HU Kft.