Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Tárkonyos húsgombóc leves recept Kedvelt receptek
Fogás: leves, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 45 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 8 főre
» 80 dkg darált sertéslapocka
» 1 kg gomba
» 1 vöröshagyma
» 3 tojás
» 1,5 dl étolaj
» 20 dkg előfőzött zöldborsó
» 2dl tejföl
» 20 dkg előfőzött rizs
» 1 csokor petrezselyem zöldje
» 3 teáskanál őrölt feketebors
» 2 teáskanál tárkony
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A vöröshagymát apró kockákra vágjuk. Nagyobb fazékban felhevítjük az étolajat, és üvegesre sütjük benne a hagymát. Közben megtisztítjuk, és nagyobb darabokra szeljük a gombát. A hagymás zsiradékba borítjuk, és 10-15 percig fedő alatt összepároljuk.
A darált húsba beleöntjük az előfőzött rizst, sózzuk, 2 teáskanál őrölt borssal fűszerezzük, apróra vágott petrezselymet, és három tojást keverünk hozzá. Kicsit pihentetjük, majd vizes kézzel gombócokat formázunk belőle.
A megpuhult gombát felöntjük három liter vízzel, egy teáskanál őrölt borssal, tárkonnyal, sóval ízesítjük, lefedjük, és felforraljuk. Belefőzzük a gombócokat, közben óvatosan kevergetjük. Amikor már feljöttek a leves színére, tejfölt, és előfőzött zöldborsót keverünk hozzá. Öt-tíz perc múlva tálalhatjuk.
Megjegyzés / tipp:

Bármilyen bele főzött füstölt (akár szalonnabőr) ízletesebbé teszi az ételt.
0 komment 5 ember kedveli galambjani
2013.03.01 06:06
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
vöröshagymát apró, hagymás zsiradékba, darált húsba, előfőzött rizst, megpuhult gombát, teáskanál őrölt, leves színére, sertéslapocka, petrezselymet, megtisztítjuk, összepároljuk, vöröshagymát, petrezselyem, felforraljuk, felhevítjük, pihentetjük, kevergetjük, vöröshagyma, ízletesebbé, szalonnabőr, tálalhatjuk, fűszerezzük, feketebors, gombócokat, beleöntjük, Belefőzzük, zöldborsót, zsiradékba, gombócokat, tárkonnyal, darabokra, Tárkonyos, előfőzött, darált sertéslapocka, gomba, vöröshagyma, tojás, étolaj, előfőzött zöldborsó, tejföl, előfőzött rizs, csokor petrezselyem zöldje, teáskanál őrölt feketebors, teáskanál tárkony,
Túrókrémes torta
3 komment 31 ember kedveli
Barackos csirkemell rozmaringos fánkkal
0 komment 13 ember kedveli
Spagetti holland módra
0 komment 7 ember kedveli
Körbe-körbe sültkrumpli
0 komment 11 ember kedveli
„Piña colada” túró tortácskák - egészségesen
0 komment 3 ember kedveli
Habos mákos
0 komment 4 ember kedveli
Majonézes kukoricasaláta
0 komment 17 ember kedveli
Sonkatekercs
0 komment 10 ember kedveli
Ciprusi csirkecomb
0 komment 3 ember kedveli
Francia hagymaleves ( Soupe á l'oignon gratiné )
1 komment 7 ember kedveli
Csirkemell tésztában sülve
0 komment 17 ember kedveli
Albert kekszes
0 komment 10 ember kedveli
Salátaleves.
0 komment 4 ember kedveli
ÚJÉVI FÁNK
0 komment 11 ember kedveli
Sajtos kifli
0 komment 1 ember kedveli
Banános piskótatallér
0 komment 1 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2024 TVN.HU Kft.