Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Tárkonyos húsgombóc leves recept Kedvelt receptek
Fogás: leves, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 45 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 8 főre
» 80 dkg darált sertéslapocka
» 1 kg gomba
» 1 vöröshagyma
» 3 tojás
» 1,5 dl étolaj
» 20 dkg előfőzött zöldborsó
» 2dl tejföl
» 20 dkg előfőzött rizs
» 1 csokor petrezselyem zöldje
» 3 teáskanál őrölt feketebors
» 2 teáskanál tárkony
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A vöröshagymát apró kockákra vágjuk. Nagyobb fazékban felhevítjük az étolajat, és üvegesre sütjük benne a hagymát. Közben megtisztítjuk, és nagyobb darabokra szeljük a gombát. A hagymás zsiradékba borítjuk, és 10-15 percig fedő alatt összepároljuk.
A darált húsba beleöntjük az előfőzött rizst, sózzuk, 2 teáskanál őrölt borssal fűszerezzük, apróra vágott petrezselymet, és három tojást keverünk hozzá. Kicsit pihentetjük, majd vizes kézzel gombócokat formázunk belőle.
A megpuhult gombát felöntjük három liter vízzel, egy teáskanál őrölt borssal, tárkonnyal, sóval ízesítjük, lefedjük, és felforraljuk. Belefőzzük a gombócokat, közben óvatosan kevergetjük. Amikor már feljöttek a leves színére, tejfölt, és előfőzött zöldborsót keverünk hozzá. Öt-tíz perc múlva tálalhatjuk.
Megjegyzés / tipp:

Bármilyen bele főzött füstölt (akár szalonnabőr) ízletesebbé teszi az ételt.
0 komment 5 ember kedveli galambjani
2013.03.01 06:06
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
vöröshagymát apró, hagymás zsiradékba, darált húsba, előfőzött rizst, megpuhult gombát, teáskanál őrölt, leves színére, sertéslapocka, petrezselymet, megtisztítjuk, összepároljuk, vöröshagymát, petrezselyem, felforraljuk, felhevítjük, pihentetjük, kevergetjük, vöröshagyma, ízletesebbé, szalonnabőr, tálalhatjuk, fűszerezzük, feketebors, gombócokat, beleöntjük, Belefőzzük, zöldborsót, zsiradékba, gombócokat, tárkonnyal, darabokra, Tárkonyos, előfőzött, darált sertéslapocka, gomba, vöröshagyma, tojás, étolaj, előfőzött zöldborsó, tejföl, előfőzött rizs, csokor petrezselyem zöldje, teáskanál őrölt feketebors, teáskanál tárkony,
Sajtos pogácsa
0 komment 21 ember kedveli
Boszorkány pogácsa
0 komment 8 ember kedveli
Kopasztészta 1
0 komment 1 ember kedveli
Mézes mustáros csirke szezámos bundában
0 komment 8 ember kedveli
Bajadérka !
2 komment 38 ember kedveli
Almás túrótorta
0 komment 1 ember kedveli
Tojással töltött rántott hús
1 komment 6 ember kedveli
Zellerkrémleves sváb gombóccal
0 komment 2 ember kedveli
Pulykamell sörtésztában
0 komment 6 ember kedveli
Hagymás rostélyos
1 komment 41 ember kedveli
Brokkolis tészta
0 komment 6 ember kedveli
Vega rakott krumpli
0 komment 1 ember kedveli
Birkapörkölt -bogácsban-
0 komment 11 ember kedveli
Káposztás-hagymás csirkemell
0 komment 4 ember kedveli
Hideg gyömölcskocsonya torta
0 komment 3 ember kedveli
Ferrero Rocher
1 komment 21 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.