Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Tárkonyos húsgombóc leves recept Kedvelt receptek
Fogás: leves, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 45 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 8 főre
» 80 dkg darált sertéslapocka
» 1 kg gomba
» 1 vöröshagyma
» 3 tojás
» 1,5 dl étolaj
» 20 dkg előfőzött zöldborsó
» 2dl tejföl
» 20 dkg előfőzött rizs
» 1 csokor petrezselyem zöldje
» 3 teáskanál őrölt feketebors
» 2 teáskanál tárkony
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A vöröshagymát apró kockákra vágjuk. Nagyobb fazékban felhevítjük az étolajat, és üvegesre sütjük benne a hagymát. Közben megtisztítjuk, és nagyobb darabokra szeljük a gombát. A hagymás zsiradékba borítjuk, és 10-15 percig fedő alatt összepároljuk.
A darált húsba beleöntjük az előfőzött rizst, sózzuk, 2 teáskanál őrölt borssal fűszerezzük, apróra vágott petrezselymet, és három tojást keverünk hozzá. Kicsit pihentetjük, majd vizes kézzel gombócokat formázunk belőle.
A megpuhult gombát felöntjük három liter vízzel, egy teáskanál őrölt borssal, tárkonnyal, sóval ízesítjük, lefedjük, és felforraljuk. Belefőzzük a gombócokat, közben óvatosan kevergetjük. Amikor már feljöttek a leves színére, tejfölt, és előfőzött zöldborsót keverünk hozzá. Öt-tíz perc múlva tálalhatjuk.
Megjegyzés / tipp:

Bármilyen bele főzött füstölt (akár szalonnabőr) ízletesebbé teszi az ételt.
0 komment 5 ember kedveli galambjani
2013.03.01 06:06
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
vöröshagymát apró, hagymás zsiradékba, darált húsba, előfőzött rizst, megpuhult gombát, teáskanál őrölt, leves színére, sertéslapocka, petrezselymet, megtisztítjuk, összepároljuk, vöröshagymát, petrezselyem, felforraljuk, felhevítjük, pihentetjük, kevergetjük, vöröshagyma, ízletesebbé, szalonnabőr, tálalhatjuk, fűszerezzük, feketebors, gombócokat, beleöntjük, Belefőzzük, zöldborsót, zsiradékba, gombócokat, tárkonnyal, darabokra, Tárkonyos, előfőzött, darált sertéslapocka, gomba, vöröshagyma, tojás, étolaj, előfőzött zöldborsó, tejföl, előfőzött rizs, csokor petrezselyem zöldje, teáskanál őrölt feketebors, teáskanál tárkony,
Ferrero Rocher
1 komment 21 ember kedveli
Sós csiga
0 komment 7 ember kedveli
Túrókrémes torta
3 komment 31 ember kedveli
Töltött kelkáposzta
0 komment 2 ember kedveli
Kopasztészta 1
0 komment 1 ember kedveli
Hintett túróslepény
0 komment 7 ember kedveli
Vörösboros őzpörkölt.
2 komment 3 ember kedveli
Cheesecake brownie.
0 komment 6 ember kedveli
Kókusszal töltött "pogácsa "
0 komment 6 ember kedveli
Vérnarancs torta
0 komment 4 ember kedveli
Gyöngyi szelet
0 komment 15 ember kedveli
Habos emeletes mákos
0 komment 5 ember kedveli
Cseresznyés- krémes expressz torta
0 komment 1 ember kedveli
Cheddar sajtos süti
0 komment 4 ember kedveli
Sült töltött paradicsom !
0 komment 5 ember kedveli
Citromos rizsgolyók
0 komment 6 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2022 TVN.HU Kft.