Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Tárkonyos húsgombóc leves recept Kedvelt receptek
Fogás: leves, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 45 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 8 főre
» 80 dkg darált sertéslapocka
» 1 kg gomba
» 1 vöröshagyma
» 3 tojás
» 1,5 dl étolaj
» 20 dkg előfőzött zöldborsó
» 2dl tejföl
» 20 dkg előfőzött rizs
» 1 csokor petrezselyem zöldje
» 3 teáskanál őrölt feketebors
» 2 teáskanál tárkony
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A vöröshagymát apró kockákra vágjuk. Nagyobb fazékban felhevítjük az étolajat, és üvegesre sütjük benne a hagymát. Közben megtisztítjuk, és nagyobb darabokra szeljük a gombát. A hagymás zsiradékba borítjuk, és 10-15 percig fedő alatt összepároljuk.
A darált húsba beleöntjük az előfőzött rizst, sózzuk, 2 teáskanál őrölt borssal fűszerezzük, apróra vágott petrezselymet, és három tojást keverünk hozzá. Kicsit pihentetjük, majd vizes kézzel gombócokat formázunk belőle.
A megpuhult gombát felöntjük három liter vízzel, egy teáskanál őrölt borssal, tárkonnyal, sóval ízesítjük, lefedjük, és felforraljuk. Belefőzzük a gombócokat, közben óvatosan kevergetjük. Amikor már feljöttek a leves színére, tejfölt, és előfőzött zöldborsót keverünk hozzá. Öt-tíz perc múlva tálalhatjuk.
Megjegyzés / tipp:

Bármilyen bele főzött füstölt (akár szalonnabőr) ízletesebbé teszi az ételt.
0 komment 5 ember kedveli galambjani
2013.03.01 06:06
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
vöröshagymát apró, hagymás zsiradékba, darált húsba, előfőzött rizst, megpuhult gombát, teáskanál őrölt, leves színére, sertéslapocka, petrezselymet, megtisztítjuk, összepároljuk, vöröshagymát, petrezselyem, felforraljuk, felhevítjük, pihentetjük, kevergetjük, vöröshagyma, ízletesebbé, szalonnabőr, tálalhatjuk, fűszerezzük, feketebors, gombócokat, beleöntjük, Belefőzzük, zöldborsót, zsiradékba, gombócokat, tárkonnyal, darabokra, Tárkonyos, előfőzött, darált sertéslapocka, gomba, vöröshagyma, tojás, étolaj, előfőzött zöldborsó, tejföl, előfőzött rizs, csokor petrezselyem zöldje, teáskanál őrölt feketebors, teáskanál tárkony,
Tigris piskóta
0 komment 4 ember kedveli
Oxfordi húspogácsa
0 komment 11 ember kedveli
Gyümölcsrizs
0 komment 3 ember kedveli
Szedres pite !
0 komment 11 ember kedveli
Gesztenyekrémleves rumos mazsolával
0 komment 3 ember kedveli
Coca Cola torta
0 komment 2 ember kedveli
Cukkíni töltve
0 komment 9 ember kedveli
Fehérboros brokkolifelfújt
0 komment 1 ember kedveli
Kozáksapka,hólabda
1 komment 11 ember kedveli
Túrógombóc
0 komment 5 ember kedveli
Hókifli
0 komment 11 ember kedveli
Nyári könnyű saláta
0 komment 2 ember kedveli
Málna lekvár
0 komment 2 ember kedveli
Háromszoros élvezet
0 komment 3 ember kedveli
Sajtos csirkemell őzgerincben sütve
0 komment 12 ember kedveli
Sajtos perec
0 komment 4 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2022 TVN.HU Kft.