Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Céklaleves gerslis húsgombóccal. recept Kedvelt receptek
Fogás: leves, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 90 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 4 főre
» 2 db cékla
» 1 db sárgarépa
» 1 db paszternák
» 1 db fehérrépa
» 1 db vöröshagyma
» 3 gerezd fokhagyma
» 30 dkg darált hús
» 1 marék gersli
» 1 db tojás
» 2 db húsleveskocka
» só
» őrölt bors
» 2 babérlevél
» 7 dl almalé
» olívaolaj
» A tálaláshoz:
» tejföl és torma keveréke
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:


A céklát és a zöldségeket megtisztítjuk, majd ízlés szerint felkockázzuk. A vöröshagymát és a fokhagymát megpucoljuk, felaprítjuk.

A darált húst ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd hozzáadjuk az egész tojást és a gerslit, és jól összedolgozzuk. Ezután vizes kézzel kis gombócokat formázunk belőle.

Egy edényben 2-3 evőkanál olívaolajon a vöröshagymát üvegesre pároljuk. Amikor már kellően megpárolódott, először hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát, majd a feldarabolt céklát és zöldségeket. Alaposan összeforgatjuk, és pár percig együtt tovább pároljuk. Közben ízlés szerint megszórjuk sóval és őrölt borssal. Ezután felöntjük a vízzel és az almalével, majd beletesszük a húsleveskockát és a húsgombócokat.

Szép lassan készre főzzük, kb. 1 óra alatt puhára fő a húsgombóc és a zöldségek is.

Közben a tejfölt és az reszelt tormát alaposan összekeverjük.
Megjegyzés / tipp:

Tálaláskor a meleg leves tetejére kanalazzuk a tejfölös-tormát, majd jó étvággyal elfogyasztjuk.
0 komment 5 ember kedveli haaapci
2012.10.23 15:32
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
zöldségeket megtisztítjuk, fokhagymát megpucoljuk, darált húst, egész tojást, vöröshagymát üvegesre, apróra vágott, feldarabolt céklát, reszelt tormát, meleg leves, összedolgozzuk, húsleveskockát, összeforgatjuk, elfogyasztjuk, megtisztítjuk, húsgombócokat, megpárolódott, húsleveskocka, összekeverjük, vöröshagymát, felkockázzuk, vöröshagymát, húsgombóccal, olívaolajon, zöldségeket, feldarabolt, zöldségeket, vöröshagyma, beletesszük, megpucoljuk, felaprítjuk, Céklaleves, paszternák, fokhagymát, gombócokat, hozzáadjuk, cékla, sárgarépa, paszternák, fehérrépa, vöröshagyma, gerezd fokhagyma, darált, marék gersli, tojás, húsleveskocka, őrölt bors, babérlevél, almalé, olívaolaj, tálaláshoz, tejföl torma keveréke,
Túrós zserbó ...
2 komment 119 ember kedveli
Flamingó szelet---
1 komment 29 ember kedveli
Habos almás pite
1 komment 36 ember kedveli
Korpás zsömle
0 komment 2 ember kedveli
Fahéjas kuglóf
0 komment 7 ember kedveli
Császármorzsa meggyel (smarni)
0 komment 11 ember kedveli
Prézlis túrógombóc
0 komment 5 ember kedveli
Mézes mákos süti
0 komment 2 ember kedveli
Túrós szórt süti
0 komment 17 ember kedveli
Paradicsom saláta
0 komment 7 ember kedveli
Kígyórétes
4 komment 30 ember kedveli
Gombás-paprikás rántotta
0 komment 1 ember kedveli
bableves
1 komment 4 ember kedveli
Nutellás maffin
0 komment 8 ember kedveli
Citromparfé - jégkrém
0 komment 4 ember kedveli
Fordított narancs torta
1 komment 7 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2024 TVN.HU Kft.