Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Sajtos cukkinigolyók recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 45 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 3 főre
» 1-2 db cukkini (reszelve, mérve 60 dkg)
» kk. só
» 1 csipet bors
» 3 gerezd fokhagyma
» 1 nagyobb tojás
» 10 dkg reszelt sajt
» 3-4 ek zsemlemorzsa
» Panírozáshoz:
» 3 ek liszt
» 1 nagyobb tojás
» 4-5 ek zsemlemorzsa
» Sütéshez:
» olaj bőven
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A megtisztított cukkini magvas belsejét kivágjuk (ha van neki), a héját nem szükséges eltávolítani. Sajtreszelőn lereszeljük. Meghintjük sóval, összekeverjük és hagyjuk állni kb. 20 percet.

A levet eresztett cukkinit kicsavarjuk. Hozzáadjuk a tojást, a reszelt sajtot, a borsot, fokhagymakrémet (esetleg zúzott fokhagymát) és 4-5 evőkanál zsemlemorzsát, hogy jól összeálljon.

Alaposan összedolgozzuk. Diónyi golyókat formázunk a két tenyerünk között. (15 db lett belőle.)

Három tálkát készítünk, az elsőbe a lisztet szórjuk, a másodikba a tojást kicsit felverjük, a harmadikba pedig a zsemlemorzsa kerül. A golyókat óvatosan a fenti sorrendben bepanírozzuk, mint a rántott húst.

Bő olajat forrósítunk. Ha már jó forró, óvatosan beleengedjük a golyókat és közepes lángon világos barnára pirítjuk.

Konyhai papírtörlőn hagyjuk a felesleges olajat lecsöpögni.
Megjegyzés / tipp:

Nagyon laktató, fogyasztható magában, vagy egy kis fokhagymás-tejfölös mártogatós társaságában, de szerintem a krumplipüré a legjobb hozzá, ám remek feltétje lehet egy könnyű kis főzeléknek is. Érdemes sütés után azonnal tálalni, hisz mint a rántott sajt, ez is melegen, frissen a legfinomabb.
0 komment 15 ember kedveli lilagondolatok
2015.10.05 08:54
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
megtisztított cukkini, levet eresztett, reszelt sajtot, lisztet szórjuk, tojást kicsit, harmadikba pedig, zsemlemorzsa kerül, golyókat óvatosan, fenti sorrendben, rántott húst, felesleges olajat, legjobb hozzá, rántott sajt, fokhagymakrémet, összedolgozzuk, összekeverjük, megtisztított, zsemlemorzsát, cukkinigolyók, fogyasztható, zsemlemorzsa, társaságában, Panírozáshoz, beleengedjük, zsemlemorzsa, bepanírozzuk, zsemlemorzsa, eltávolítani, Sajtreszelőn, legfinomabb, összeálljon, lereszeljük, papírtörlőn, kicsavarjuk, forrósítunk, krumplipüré, lecsöpögni, harmadikba, fokhagymát, cukkini reszelve mérve, csipet bors, gerezd fokhagyma, nagyobb tojás, reszelt sajt, zsemlemorzsa, Panírozáshoz, liszt, nagyobb tojás, zsemlemorzsa, Sütéshez, olaj bőven,
Vaníliás csokikocka
1 komment 34 ember kedveli
Resztelt máj
1 komment 4 ember kedveli
Virslisaláta
0 komment 3 ember kedveli
Rakott káposzta
1 komment 9 ember kedveli
Fácán leves-egyszerűen-
1 komment 8 ember kedveli
Kovászolt töltött káposzta pulykahússal
0 komment 6 ember kedveli
Túrógombóc főzés nélkül, málnapürével
2 komment 17 ember kedveli
Almás zserbó.
0 komment 17 ember kedveli
Őszibarack koch
0 komment 4 ember kedveli
Kelbimbós tészta-wokban-
0 komment 3 ember kedveli
Hókifli
0 komment 11 ember kedveli
Mézes-mustáros sertéskaraj
0 komment 1 ember kedveli
TÜKÖRTOJÁS VIRSLIVEL
0 komment 11 ember kedveli
Diós-vörös áfonyás süti
0 komment 2 ember kedveli
Petrezselymes töltött csirke hagymás krumplisalátával.
0 komment 2 ember kedveli
Csokoládés habszelet
1 komment 2 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2019 TVN.HU Kft.