Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Sajtos cukkinigolyók recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 45 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 3 főre
» 1-2 db cukkini (reszelve, mérve 60 dkg)
» kk. só
» 1 csipet bors
» 3 gerezd fokhagyma
» 1 nagyobb tojás
» 10 dkg reszelt sajt
» 3-4 ek zsemlemorzsa
» Panírozáshoz:
» 3 ek liszt
» 1 nagyobb tojás
» 4-5 ek zsemlemorzsa
» Sütéshez:
» olaj bőven
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A megtisztított cukkini magvas belsejét kivágjuk (ha van neki), a héját nem szükséges eltávolítani. Sajtreszelőn lereszeljük. Meghintjük sóval, összekeverjük és hagyjuk állni kb. 20 percet.

A levet eresztett cukkinit kicsavarjuk. Hozzáadjuk a tojást, a reszelt sajtot, a borsot, fokhagymakrémet (esetleg zúzott fokhagymát) és 4-5 evőkanál zsemlemorzsát, hogy jól összeálljon.

Alaposan összedolgozzuk. Diónyi golyókat formázunk a két tenyerünk között. (15 db lett belőle.)

Három tálkát készítünk, az elsőbe a lisztet szórjuk, a másodikba a tojást kicsit felverjük, a harmadikba pedig a zsemlemorzsa kerül. A golyókat óvatosan a fenti sorrendben bepanírozzuk, mint a rántott húst.

Bő olajat forrósítunk. Ha már jó forró, óvatosan beleengedjük a golyókat és közepes lángon világos barnára pirítjuk.

Konyhai papírtörlőn hagyjuk a felesleges olajat lecsöpögni.
Megjegyzés / tipp:

Nagyon laktató, fogyasztható magában, vagy egy kis fokhagymás-tejfölös mártogatós társaságában, de szerintem a krumplipüré a legjobb hozzá, ám remek feltétje lehet egy könnyű kis főzeléknek is. Érdemes sütés után azonnal tálalni, hisz mint a rántott sajt, ez is melegen, frissen a legfinomabb.
0 komment 15 ember kedveli lilagondolatok
2015.10.05 08:54
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
megtisztított cukkini, levet eresztett, reszelt sajtot, lisztet szórjuk, tojást kicsit, harmadikba pedig, zsemlemorzsa kerül, golyókat óvatosan, fenti sorrendben, rántott húst, felesleges olajat, legjobb hozzá, rántott sajt, fokhagymakrémet, összedolgozzuk, összekeverjük, megtisztított, zsemlemorzsát, cukkinigolyók, fogyasztható, zsemlemorzsa, társaságában, Panírozáshoz, beleengedjük, zsemlemorzsa, bepanírozzuk, zsemlemorzsa, eltávolítani, Sajtreszelőn, legfinomabb, összeálljon, lereszeljük, papírtörlőn, kicsavarjuk, forrósítunk, krumplipüré, lecsöpögni, harmadikba, fokhagymát, cukkini reszelve mérve, csipet bors, gerezd fokhagyma, nagyobb tojás, reszelt sajt, zsemlemorzsa, Panírozáshoz, liszt, nagyobb tojás, zsemlemorzsa, Sütéshez, olaj bőven,
Gombák
0 komment 3 ember kedveli
Bajadéra szelet
0 komment 35 ember kedveli
Kókuszgolyó rummal
0 komment 1 ember kedveli
Tojáslikőrös máktorta.
0 komment 3 ember kedveli
Ananászos Pulykamell
1 komment 5 ember kedveli
Grillázsos almatorta
0 komment 2 ember kedveli
Mátrai betyár eldele
0 komment 16 ember kedveli
MADÁRTEJ SZELET
2 komment 7 ember kedveli
Burgonya tészta bacon szalonnában
0 komment 15 ember kedveli
Reform tojásos nokedli.
0 komment 4 ember kedveli
Zöldségleves kapros húsgombóccal
0 komment 4 ember kedveli
Citromsodó
0 komment 7 ember kedveli
Sajtos brokkolikrémleves
0 komment 6 ember kedveli
Nutellás finomság
0 komment 3 ember kedveli
Báránycomb-szalonnás kelbimbóval.
0 komment 1 ember kedveli
Mandulás kekszes süti
0 komment 2 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2023 TVN.HU Kft.