Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Mandulával töltött zsemle recept Kedvelt receptek
Fogás: desszert, Alkalom: születésnap, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 8 főre
» tészta
» 75 gr. vaj
» 3 csésze tej
» 16 dkg cukor
» csipet
» 2 tk. kardamon
» 1 db tojás
» 2.5 dkg élesztő
» kb: 50 dkg liszt
» 1.5 tk. sütőpor
» 1 db tojás a kenéshez
» töltelékhez :
» 10 dkg marcipán
» pici tejszín
» 4.5- 5 dl tejszín
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A vajat felolvasztom , a tejet meglangyosítom és hozzákeverem a cukrot, sót, kardamont és a tojást.
Az élesztőt is belekeverem és hagyom felfutni.
A lisztet és a szódabikarbónát összekeverem .
A vajas tojásos masszát, az élesztőt, s a lisztet egybe keverem , jól kidolgozom és letakarva hagyom kelni, legalább 40 percig.
Ha megkelt, akkor lisztezett deszkára borítom ,4 egyenlő részre osztom , és azt is 10 részre.
Kerek "zsemléket " formálok belőle, s ezt is kelesztem még,30 percig.
Egy sütőpapírral bélelt tepsibe teszem a zsemléket, s 225 fokon kb :5-6 perc alatt megsütöm .
A töltelékhez a marcipánt lereszelem , hozzákeverem a tejszínt, ezzel egy kicsit lazítom a marcipánt.
A zsemléket félbevágom a marcipános krémből teszek bele, majd arra felvert tejszínt nyomok,
A zsemlék tetejét visszarakom.
porcukorral megszórva tálalom
Megjegyzés / tipp:

Aki szeretné , csinálhat nagy " zsemléket ",ugyanez az eljárás, de akkor sokkal tovább kell majd sütni.

Elég laktató desszert, de nagyon finom .
Ez az adag 40 db kicsi zsemléhez elég.

Jó étvágyat kívánok hozzá.
0 komment 3 ember kedveli ibolya58
2013.02.05 23:32
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
vajat felolvasztom, tejet meglangyosítom, szódabikarbónát összekeverem, vajas tojásos, lisztet egybe, marcipánt lereszelem, kicsit lazítom, zsemléket félbevágom, marcipános krémből, zsemlék tetejét, szódabikarbónát, meglangyosítom, hozzákeverem, sütőpapírral, hozzákeverem, felolvasztom, összekeverem, töltelékhez, visszarakom, töltelékhez, belekeverem, porcukorral, kidolgozom, félbevágom, marcipános, Mandulával, lisztezett, lereszelem, megszórva, letakarva, kelesztem, zsemléket, zsemléket, zsemléhez, kardamont, zsemléket, tészta, csésze, cukor, csipet, kardamon, élesztő, liszt, sütőpor, tojás kenéshez, töltelékhez, marcipán, pici tejszín, tejszín,
diétás túró torta
1 komment 11 ember kedveli
Gombás zúzapörkölt
0 komment 2 ember kedveli
Joghurt torta
0 komment 4 ember kedveli
Tökös-mákos rolád narancsos-mascarponés krémmel.
0 komment 2 ember kedveli
Sajtos-tallér- tojás nélkül-
2 komment 21 ember kedveli
Karfiol sörtésztában
0 komment 2 ember kedveli
Hideg gyömölcskocsonya torta
0 komment 3 ember kedveli
Milka isler marcipánnal
0 komment 1 ember kedveli
Túró Rudi klasszikus (ahogy én készítem)
2 komment 7 ember kedveli
Vörösbabból és gombából készült burger tzatzikivel
0 komment 3 ember kedveli
Tiramisu tojás nélkül
1 komment 6 ember kedveli
Vaníliás kókuszsapkás sütemény!
0 komment 8 ember kedveli
Holland almatorta
0 komment 4 ember kedveli
Almakorong alatt sült csirkemell
0 komment 1 ember kedveli
Csokoládés pöfeteg
0 komment 5 ember kedveli
Rigatoni fűszeres hússal, brokkolival!
0 komment 1 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2019 TVN.HU Kft.