Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Karamelles tejszínkrémes sütemény recept Kedvelt receptek
Fogás: desszert, Alkalom: húsvét, Elkészítési idő: 75 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 6 főre
» A tésztához:
» 9 db tojás
» 9 ek víz
» 9 ek liszt
» 9 ek darált dió
» 1/2 csomag sütőpor
» Cukormázhoz :
» 30 dkg cukor
» A krémhez:
» 7 dl tej
» 2 csomag tejszínes pudingpor
» 25 dkg vaj
» 20 dkg cukor
» A mázhoz:
» fehér csokoládé
» étcsokoládé
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A tésztalapokhoz 9 tojásfehérjét kemény habbá verünk 9 evőkanál cukorral és 9 evőkanál vízzel (a cukrot és a vizet váltakozva adjuk a habhoz), majd belekeverjük a tojássárgákat, 9 evőkanál lisztet és 9 evőkanál darált diót.

A masszát 3 részre osztjuk, és sütőpapírral bélelt tepsiben sütjük. (Vagy 3 darab 3 tojásos piskótát készítünk, külön-külön felverve.)

A cukormázhoz 30 dkg cukrot karamellizálunk, és rákenjük 2 megsült és kihűlt lapra. (Ez a két lap lesz az alsó és a középső.)

A krémhez 7 dl tejet 2 csomag tejszínes pudingporral sűrűre felfőzzük.
25 dkg vajat kikavarunk 20 dkg porcukorral, és összevegyítjük a kihűlt pudinggal.

A krémet rákenjük a 2 karamelles lapra, egymásra helyezzük őket, majd befedjük a harmadik lappal. Egy vágódeszkára valami nehezéket helyezünk, és ezzel kb. 1 órán át préseljük a süteményt.

A tetejére megolvasztjuk a kétféle csokoládét, ezzel vonjuk be és díszítjük.
Megjegyzés / tipp:

Jó étvágyat kívánok!
0 komment 6 ember kedveli feviroza
2015.03.31 06:13
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
vizet váltakozva, kihűlt pudinggal, krémet rákenjük, harmadik lappal, vágódeszkára valami, tetejére megolvasztjuk, kétféle csokoládét, karamellizálunk, tésztalapokhoz, összevegyítjük, tojásfehérjét, megolvasztjuk, tejszínkrémes, tojássárgákat, belekeverjük, sütőpapírral, vágódeszkára, pudingporral, cukormázhoz, Cukormázhoz, étcsokoládé, porcukorral, Karamelles, váltakozva, kikavarunk, karamelles, csokoládét, helyezzük, préseljük, helyezünk, csokoládé, tésztához, készítünk, tésztához, tojás, víz, liszt, darált dió, csomag sütőpor, Cukormázhoz, cukor, krémhez, tej, csomag tejszínes pudingpor, vaj, cukor, mázhoz, fehér csokoládé, étcsokoládé,
Keksz tekercs
0 komment 2 ember kedveli
Meggyes-mákos rétes
0 komment 1 ember kedveli
Dinnye süti
2 komment 8 ember kedveli
Ropogós csirkefalatok
0 komment 8 ember kedveli
Cukkinis-gombás lecsó...
0 komment 10 ember kedveli
Téli rakottas
0 komment 3 ember kedveli
Túró Rudi klasszikus (ahogy én készítem)
2 komment 7 ember kedveli
Lekváros párnácska
0 komment 2 ember kedveli
Fokhagymás gomba
0 komment 2 ember kedveli
GYORS MÁLNABOR
0 komment 2 ember kedveli
Lencsesaláta
0 komment 4 ember kedveli
Párizsi krém
1 komment 28 ember kedveli
Szarvasgulyás
0 komment 5 ember kedveli
Kolbásszal töltött sajttekercs
0 komment 10 ember kedveli
Hideg, zelleres almaleves
0 komment 3 ember kedveli
Málnás kakaós kevert süti
0 komment 2 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2022 TVN.HU Kft.