Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Csirkés ratatouille recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 4 főre
» 30-40 dkg csirkemell
» só, bors, olaj
» a páchoz:2 ek. reszelt gyömbér,
» 1 / 4 hagyma aprítva
» 1 tk. citromlé, 1 ek. olaj
» 1 gerezd fokhagyma
» 1 tk. őrölt kömény, 1 tk. őrölt koriander
» a panírhoz:1 tojás
» 1 tk. örölt koriander,1 tk. örölt kömény
» 4-5 ek. zsemlemorzsa
» a ratatouillehoz:2 ek. olaj
» 1 db sárgarépa
» 1 / 2 hagyma
» 2 gerezd fokhagyma
» 1 db chili paprika
» 20 dkg cukkini
» 20 dkg padlizsán
» 20 dkg paradicsom
» kakukkfű, oregánó,
» majoranna
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A csirkemellet egyforma szeletekre felvágom / 4 -re /és kicsit sózom és borsozom.
A páchoz valókat mixerrel összekeverem , belerakom a csirkedarabokat, majd utána a hütőbe teszem legalább 1-2 órára.
Ratatouille-hoz olajon megpiritom az aprított hagymát, amikor már jó, akkor hozzáadom a szeletelt répát, fokhagymát és a kockára vágott paprikát is, elkeverem.
Közepes tűzön pár percig pirítom , majd belerakom a kockára vágott cukkinit és a padlizsánt, elkeverem.
Az egészet 5-6 percig párolom , s most hozzáadom a kockára darabolt paradicsomot is.
Sózom , borsozom ,a fűszereket is belekeverem.készre főzöm.

A húshoz a tojást összekeverem, a zsemlemorzsát, koriandert és a köményt is belekeverem jól.
Egy serpenyőbe olajat hevítek, a húst a pácból kiveszem,lecsöpögtetem, belemártom a masszába és mindkét oldalon pirosra sütöm.
Gusztusosan tálalom.
Megjegyzés / tipp:

Lehet , hogy egy kicsit pepecsnek látszik , de azt hiszem megéri, nagyon finom lett.
próbáljátok ki.

Jó étvágyat kívánok hozzá.
0 komment 5 ember kedveli ibolya58
2012.07.17 21:44
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
csirkemellet egyforma, páchoz valókat, hütőbe teszem, aprított hagymát, szeletelt répát, kockára vágott, kockára darabolt, tojást összekeverem, serpenyőbe olajat, pácból kiveszem, kicsit pepecsnek, csirkedarabokat, ratatouillehoz, lecsöpögtetem, zsemlemorzsát, zsemlemorzsa, összekeverem, paradicsomot, csirkemellet, összekeverem, belekeverem, belekeverem, próbáljátok, Ratatouille, Gusztusosan, ratatouille, paradicsom, szeletekre, fokhagymát, megpiritom, fűszereket, belemártom, csirkemell, serpenyőbe, koriandert, padlizsánt, fokhagyma, csirkemell, bors olaj, páchoz reszelt gyömbér, hagyma aprítva, citromlé olaj, gerezd fokhagyma, őrölt kömény őrölt koriander, panírhoz tojás, zsemlemorzsa, ratatouillehoz olaj, sárgarépa, hagyma, gerezd fokhagyma, chili paprika, cukkini, padlizsán, paradicsom, kakukkfű oregánó, majoranna,
Párizsis brassói
0 komment 5 ember kedveli
Sajtos-sonkás gnocchi
0 komment 5 ember kedveli
Almás csirkemell füstölt tarjával .
0 komment 5 ember kedveli
Citromos szelet
0 komment 5 ember kedveli
Töltött kelkáposzta
0 komment 2 ember kedveli
Kókuszos palacsinta
0 komment 3 ember kedveli
Obatzer (bajor sajtkrém)
0 komment 2 ember kedveli
Tojásos nokedli különlegesen elkészítve.
0 komment 12 ember kedveli
Szőlőkrém leves
0 komment 2 ember kedveli
Zöldségleves csirkemellel
0 komment 1 ember kedveli
Füstölt busa...
0 komment 5 ember kedveli
Zöldborsó főzelék
0 komment 3 ember kedveli
Barackos panna cotta
1 komment 3 ember kedveli
Halászlé
5 komment 6 ember kedveli
Sárgabarackos gombóc
0 komment 1 ember kedveli
Mexikói rizses csirke...
0 komment 6 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2022 TVN.HU Kft.