Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Cukkinivel és gombával rakott tészta... recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 4 főre
» 50 dkg tészta
» 40 dkg cukkini
» 20 dkg gomba
» 10 dkg póréhagyma
» fél csokor petrezselyem
» só
» őrölt fehérbors
» 5-10 dkg vaj
» mozzarella
» liszt
» 4 dl tej
» 4 db tojás
» 1 dl olaj
» szerecsendió
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A zöldségeket megtisztítjuk, megmossuk. Az olaj felén megfuttatjuk a félkarikára vágott hagymát, rátesszük a szeletelt gombát és megpirítjuk. Sózzuk, borsozzuk, és megszórjuk a petrezselyemmel. Összepirítjuk.

Az olaj másik felén megpirítjuk a karikára vágott cukkinit, azt is sózzuk, borsozzuk.

A vajat felmelegítjük, belekeverjük a lisztet, és habzásig melegítjük. Akkor belekeverjük a forró tejet, habverővel simára keverjük, hagyjuk kicsit hűlni, majd belekeverjük a tojások sárgáját.

Kifőzzük a tésztát forró sós vízben, majd leszűrjük. A tésztát összekeverjük a tejes-tojásos mártással, sóval, borssal, szerecsendióval, és fehérjéből felvert habbal lazítjuk.

Kivajazott, morzsázott tepsibe vagy formába tesszük a tészta felét, arra a gombát és a cukkinit, majd a maradék tésztát. Tetejére reszeljük a sajtot.

Előmelegített 180 fokos sütőbe toljuk 30-40 percre.
Megjegyzés / tipp:

A sütőből kivéve pihentetjük 10 percet, majd szeleteljük és tálaljuk.
0 komment 6 ember kedveli szelidszeder
2012.01.10 07:59
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
zöldségeket megtisztítjuk, olaj felén, félkarikára vágott, szeletelt gombát, olaj másik, karikára vágott, vajat felmelegítjük, forró tejet, tojások sárgáját, tésztát forró, tésztát összekeverjük, tejes-tojásos mártással, tészta felét, maradék tésztát, sütőből kivéve, szerecsendióval, petrezselyemmel, felmelegítjük, összekeverjük, megtisztítjuk, Összepirítjuk, Előmelegített, szerecsendió, belekeverjük, petrezselyem, belekeverjük, belekeverjük, megfuttatjuk, pihentetjük, szeleteljük, megpirítjuk, zöldségeket, megpirítjuk, félkarikára, Cukkinivel, morzsázott, Kivajazott, fehérjéből, habverővel, megszórjuk, melegítjük, tészta, cukkini, gomba, póréhagyma, csokor petrezselyem, őrölt fehérbors, mozzarella, liszt, tojás, olaj, szerecsendió,
Márton szelet.
0 komment 5 ember kedveli
Görög gyümölcsleves
0 komment 2 ember kedveli
Márvány muffin
0 komment 4 ember kedveli
Kínai csirkeszárny
0 komment 1 ember kedveli
Budapest sertéstekercs.
1 komment 8 ember kedveli
Eperlekvár cukor nélkül
0 komment 6 ember kedveli
Áfonyás koszorú...
0 komment 4 ember kedveli
Babsaláta
0 komment 3 ember kedveli
Zsúrpogácsa
0 komment 2 ember kedveli
Szőlőtorta tejszínnel
0 komment 1 ember kedveli
Lecsó virslivel
0 komment 2 ember kedveli
Amerikai fánk
1 komment 7 ember kedveli
Erdélyi céklaleves.
0 komment 5 ember kedveli
Kókuszcsók
1 komment 3 ember kedveli
Kossuth-kifli
0 komment 3 ember kedveli
Tonhallal töltött uborka !
2 komment 4 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2022 TVN.HU Kft.