Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Cukkinivel és gombával rakott tészta... recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 4 főre
» 50 dkg tészta
» 40 dkg cukkini
» 20 dkg gomba
» 10 dkg póréhagyma
» fél csokor petrezselyem
» só
» őrölt fehérbors
» 5-10 dkg vaj
» mozzarella
» liszt
» 4 dl tej
» 4 db tojás
» 1 dl olaj
» szerecsendió
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A zöldségeket megtisztítjuk, megmossuk. Az olaj felén megfuttatjuk a félkarikára vágott hagymát, rátesszük a szeletelt gombát és megpirítjuk. Sózzuk, borsozzuk, és megszórjuk a petrezselyemmel. Összepirítjuk.

Az olaj másik felén megpirítjuk a karikára vágott cukkinit, azt is sózzuk, borsozzuk.

A vajat felmelegítjük, belekeverjük a lisztet, és habzásig melegítjük. Akkor belekeverjük a forró tejet, habverővel simára keverjük, hagyjuk kicsit hűlni, majd belekeverjük a tojások sárgáját.

Kifőzzük a tésztát forró sós vízben, majd leszűrjük. A tésztát összekeverjük a tejes-tojásos mártással, sóval, borssal, szerecsendióval, és fehérjéből felvert habbal lazítjuk.

Kivajazott, morzsázott tepsibe vagy formába tesszük a tészta felét, arra a gombát és a cukkinit, majd a maradék tésztát. Tetejére reszeljük a sajtot.

Előmelegített 180 fokos sütőbe toljuk 30-40 percre.
Megjegyzés / tipp:

A sütőből kivéve pihentetjük 10 percet, majd szeleteljük és tálaljuk.
0 komment 6 ember kedveli szelidszeder
2012.01.10 07:59
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
zöldségeket megtisztítjuk, olaj felén, félkarikára vágott, szeletelt gombát, olaj másik, karikára vágott, vajat felmelegítjük, forró tejet, tojások sárgáját, tésztát forró, tésztát összekeverjük, tejes-tojásos mártással, tészta felét, maradék tésztát, sütőből kivéve, szerecsendióval, petrezselyemmel, felmelegítjük, összekeverjük, megtisztítjuk, Összepirítjuk, Előmelegített, szerecsendió, belekeverjük, petrezselyem, belekeverjük, belekeverjük, megfuttatjuk, pihentetjük, szeleteljük, megpirítjuk, zöldségeket, megpirítjuk, félkarikára, Cukkinivel, morzsázott, Kivajazott, fehérjéből, habverővel, megszórjuk, melegítjük, tészta, cukkini, gomba, póréhagyma, csokor petrezselyem, őrölt fehérbors, mozzarella, liszt, tojás, olaj, szerecsendió,
Kebab sikhi (perzsa borjúnyárs).
0 komment 4 ember kedveli
Krumplileves halászlé ízzel
0 komment 3 ember kedveli
Tojáslikőr
0 komment 14 ember kedveli
Sertésragúleves gazdagon !
0 komment 18 ember kedveli
Ír kávé
0 komment 2 ember kedveli
Háromszoros élvezet
0 komment 3 ember kedveli
Csokis sült alma
0 komment 6 ember kedveli
Epres rebarbara lekvár
0 komment 1 ember kedveli
Csicsóka finomfőzelék
0 komment 4 ember kedveli
Currys hagymaleves húsgombóccal
0 komment 1 ember kedveli
Meggy eltevése
0 komment 2 ember kedveli
Alexander sütemény
0 komment 7 ember kedveli
Márton-napi libasült
0 komment 2 ember kedveli
Nyúlragu
0 komment 2 ember kedveli
Füstölt csülök-almával-tormával-
0 komment 7 ember kedveli
Kinder tejszelet
0 komment 4 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2023 TVN.HU Kft.