Fogás: desszert, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: közepes
|
|
|
|
|
|
Elkészítés:
|
A tészta hozzávalóit összegyúrom, majd a formákba lapogatom. Lefedem sütőpapírral őket és rászórom a rizst. 180°-ra előmelegített sütőbe tolom úgy 15 percre, majd leszedem róluk gyorsan a súlyt (rizst) és sütöm még kb. 5 percet. Ezalatt a krémhez összeturmixolom kb. az eper kétharmadát. A zselatint hideg vízbe beáztatom. Az eperpürét kicsit megmelegítem, majd a zselatint hozzáadom és állandó kevergetés mellett megvárom, míg teljesen elolvad benne. Kihűtöm. Egy tálba szedem a mascarponét, hozzáöntöm az eperpürét, a mentaleveleket is hozzáadom, majd az egészet egy botmixerrel jól átturmixolom. Amikor a krém és a tészta is teljesen kihűlt, a krémmel megtöltöm a mini tortákat, majd eperszeletekkel szépen feldíszítem a tetejüket. Rádobok még néhány mentalevelet és már kínálom is.
|
|
|
Megjegyzés / tipp:
|
Jó étvágyat kívánok!
|
|
|
|
0 komment
|
2 ember kedveli
|
archangels-jophiel
2012.05.31 14:13
|
|
|
|
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet: |
|
|
|
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét! |
|
|
|
tészta hozzávalóit, formákba lapogatom, krémhez összeturmixolom, eper kétharmadát, zselatint hideg, eperpürét kicsit, zselatint hozzáadom, tálba szedem, krémmel megtöltöm, mini tortákat, eperszeletekkel, összeturmixolom, mentaleveleket, előmelegített, átturmixolom, sütőpapírral, mentalevelet, megmelegítem, feldíszítem, összegyúrom, hozzávalóit, kétharmadát, mascarponét, botmixerrel, Hozzávalók, kevergetés, mascarpone, Hozzávalók, hozzáöntöm, fodormenta, eperpürét, lapogatom, tetejüket, tésztához, zselatint, beáztatom, liszt, porcukor, tojás, sütőpor, Hozzávalók krémhez, mascarpone, eper, fodormenta, porcukor, zselatin,
|
|
|
|
|