Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Epres-mentás mini torta. recept Kedvelt receptek
Fogás: desszert, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 4 főre
» Hozzávalók a tésztához: (4 mini torta lesz belőle)
» 12 dkg liszt
» 5 dkg vaj
» 5 dkg porcukor
» 1 tojás
» 1 mk sütőpor
» Hozzávalók a krémhez:
» 25 dkg mascarpone
» 80 dkg eper
» 4 ág fodormenta
» 2 ek. porcukor
» 2 lap zselatin
» a "vak sütéshez" rizs,lencse vagy bab
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:


A tészta hozzávalóit összegyúrom, majd a formákba lapogatom. Lefedem sütőpapírral őket és rászórom a rizst. 180°-ra előmelegített sütőbe tolom úgy 15 percre, majd leszedem róluk gyorsan a súlyt (rizst) és sütöm még kb. 5 percet. Ezalatt a krémhez összeturmixolom kb. az eper kétharmadát. A zselatint hideg vízbe beáztatom. Az eperpürét kicsit megmelegítem, majd a zselatint hozzáadom és állandó kevergetés mellett megvárom, míg teljesen elolvad benne. Kihűtöm. Egy tálba szedem a mascarponét, hozzáöntöm az eperpürét, a mentaleveleket is hozzáadom, majd az egészet egy botmixerrel jól átturmixolom. Amikor a krém és a tészta is teljesen kihűlt, a krémmel megtöltöm a mini tortákat, majd eperszeletekkel szépen feldíszítem a tetejüket. Rádobok még néhány mentalevelet és már kínálom is.
Megjegyzés / tipp:

Jó étvágyat kívánok!
0 komment 2 ember kedveli archangels-jophiel
2012.05.31 14:13
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
tészta hozzávalóit, formákba lapogatom, krémhez összeturmixolom, eper kétharmadát, zselatint hideg, eperpürét kicsit, zselatint hozzáadom, tálba szedem, krémmel megtöltöm, mini tortákat, eperszeletekkel, összeturmixolom, mentaleveleket, előmelegített, átturmixolom, sütőpapírral, mentalevelet, megmelegítem, feldíszítem, összegyúrom, hozzávalóit, kétharmadát, mascarponét, botmixerrel, Hozzávalók, kevergetés, mascarpone, Hozzávalók, hozzáöntöm, fodormenta, eperpürét, lapogatom, tetejüket, tésztához, zselatint, beáztatom, liszt, porcukor, tojás, sütőpor, Hozzávalók krémhez, mascarpone, eper, fodormenta, porcukor, zselatin,
Harcsapaprikás
0 komment 7 ember kedveli
Krémtúrós-barackos pite citrommázzal
0 komment 5 ember kedveli
Diós, mákos beigli
6 komment 231 ember kedveli
Tiramisu
3 komment 12 ember kedveli
Káposztás rétes
2 komment 3 ember kedveli
Cigánypecsenye.
0 komment 15 ember kedveli
Mákos palacsintatorta
0 komment 3 ember kedveli
Vajon párolt pisztráng -szalonnás lencseágyon
0 komment 2 ember kedveli
Kekszes kókusztekercs
0 komment 8 ember kedveli
Túrótorta sütés nélkül
0 komment 9 ember kedveli
Karinthy-szelet
0 komment 3 ember kedveli
Házi szardínia készítése
0 komment 5 ember kedveli
Szarvas tallérok gombával
0 komment 2 ember kedveli
Serpenyős rakott burgonya
0 komment 3 ember kedveli
Élénkítő húsvéti tojástorta
0 komment 10 ember kedveli
Krumplis pogácsa
2 komment 12 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2022 TVN.HU Kft.