Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Epres-mentás mini torta. recept Kedvelt receptek
Fogás: desszert, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 4 főre
» Hozzávalók a tésztához: (4 mini torta lesz belőle)
» 12 dkg liszt
» 5 dkg vaj
» 5 dkg porcukor
» 1 tojás
» 1 mk sütőpor
» Hozzávalók a krémhez:
» 25 dkg mascarpone
» 80 dkg eper
» 4 ág fodormenta
» 2 ek. porcukor
» 2 lap zselatin
» a "vak sütéshez" rizs,lencse vagy bab
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:


A tészta hozzávalóit összegyúrom, majd a formákba lapogatom. Lefedem sütőpapírral őket és rászórom a rizst. 180°-ra előmelegített sütőbe tolom úgy 15 percre, majd leszedem róluk gyorsan a súlyt (rizst) és sütöm még kb. 5 percet. Ezalatt a krémhez összeturmixolom kb. az eper kétharmadát. A zselatint hideg vízbe beáztatom. Az eperpürét kicsit megmelegítem, majd a zselatint hozzáadom és állandó kevergetés mellett megvárom, míg teljesen elolvad benne. Kihűtöm. Egy tálba szedem a mascarponét, hozzáöntöm az eperpürét, a mentaleveleket is hozzáadom, majd az egészet egy botmixerrel jól átturmixolom. Amikor a krém és a tészta is teljesen kihűlt, a krémmel megtöltöm a mini tortákat, majd eperszeletekkel szépen feldíszítem a tetejüket. Rádobok még néhány mentalevelet és már kínálom is.
Megjegyzés / tipp:

Jó étvágyat kívánok!
0 komment 2 ember kedveli archangels-jophiel
2012.05.31 14:13
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
tészta hozzávalóit, formákba lapogatom, krémhez összeturmixolom, eper kétharmadát, zselatint hideg, eperpürét kicsit, zselatint hozzáadom, tálba szedem, krémmel megtöltöm, mini tortákat, eperszeletekkel, összeturmixolom, mentaleveleket, előmelegített, átturmixolom, sütőpapírral, mentalevelet, megmelegítem, feldíszítem, összegyúrom, hozzávalóit, kétharmadát, mascarponét, botmixerrel, Hozzávalók, kevergetés, mascarpone, Hozzávalók, hozzáöntöm, fodormenta, eperpürét, lapogatom, tetejüket, tésztához, zselatint, beáztatom, liszt, porcukor, tojás, sütőpor, Hozzávalók krémhez, mascarpone, eper, fodormenta, porcukor, zselatin,
Kávés kekszes süti
0 komment 4 ember kedveli
Csokis kalács
0 komment 11 ember kedveli
Néró szelet
0 komment 7 ember kedveli
Az eredeti Bohém csemege.
1 komment 15 ember kedveli
Pudingos keksz
0 komment 4 ember kedveli
Borzas karajszelet
0 komment 15 ember kedveli
Túrós mákos szelet !
0 komment 10 ember kedveli
Padlizsán-krém
2 komment 8 ember kedveli
Pácolt csirkemell sajttal
0 komment 17 ember kedveli
A legfinomabb Szilvás Gombóc
1 komment 12 ember kedveli
Vega rakott krumpli
0 komment 1 ember kedveli
Black Velvet Cupcake (muffin)
0 komment 5 ember kedveli
kekszes krémes
0 komment 1 ember kedveli
Zabfalatok házilag
0 komment 3 ember kedveli
Húsvéti kiscsirke sonka mellé
1 komment 6 ember kedveli
Savanyútojás
0 komment 2 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2022 TVN.HU Kft.