Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Epres-mentás mini torta. recept Kedvelt receptek
Fogás: desszert, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 4 főre
» Hozzávalók a tésztához: (4 mini torta lesz belőle)
» 12 dkg liszt
» 5 dkg vaj
» 5 dkg porcukor
» 1 tojás
» 1 mk sütőpor
» Hozzávalók a krémhez:
» 25 dkg mascarpone
» 80 dkg eper
» 4 ág fodormenta
» 2 ek. porcukor
» 2 lap zselatin
» a "vak sütéshez" rizs,lencse vagy bab
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:


A tészta hozzávalóit összegyúrom, majd a formákba lapogatom. Lefedem sütőpapírral őket és rászórom a rizst. 180°-ra előmelegített sütőbe tolom úgy 15 percre, majd leszedem róluk gyorsan a súlyt (rizst) és sütöm még kb. 5 percet. Ezalatt a krémhez összeturmixolom kb. az eper kétharmadát. A zselatint hideg vízbe beáztatom. Az eperpürét kicsit megmelegítem, majd a zselatint hozzáadom és állandó kevergetés mellett megvárom, míg teljesen elolvad benne. Kihűtöm. Egy tálba szedem a mascarponét, hozzáöntöm az eperpürét, a mentaleveleket is hozzáadom, majd az egészet egy botmixerrel jól átturmixolom. Amikor a krém és a tészta is teljesen kihűlt, a krémmel megtöltöm a mini tortákat, majd eperszeletekkel szépen feldíszítem a tetejüket. Rádobok még néhány mentalevelet és már kínálom is.
Megjegyzés / tipp:

Jó étvágyat kívánok!
0 komment 2 ember kedveli archangels-jophiel
2012.05.31 14:13
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
tészta hozzávalóit, formákba lapogatom, krémhez összeturmixolom, eper kétharmadát, zselatint hideg, eperpürét kicsit, zselatint hozzáadom, tálba szedem, krémmel megtöltöm, mini tortákat, eperszeletekkel, összeturmixolom, mentaleveleket, előmelegített, átturmixolom, sütőpapírral, mentalevelet, megmelegítem, feldíszítem, összegyúrom, hozzávalóit, kétharmadát, mascarponét, botmixerrel, Hozzávalók, kevergetés, mascarpone, Hozzávalók, hozzáöntöm, fodormenta, eperpürét, lapogatom, tetejüket, tésztához, zselatint, beáztatom, liszt, porcukor, tojás, sütőpor, Hozzávalók krémhez, mascarpone, eper, fodormenta, porcukor, zselatin,
Húsmuffin
0 komment 9 ember kedveli
Mákos túrós kocka
0 komment 7 ember kedveli
Barackos-körtés piskóta
0 komment 4 ember kedveli
Káposzta saláta
0 komment 1 ember kedveli
Medvehagymás tészta sajtmártással és pirított cukkinivel.
1 komment 3 ember kedveli
Erdélyi krumplisaláta Gaálné módra
0 komment 4 ember kedveli
Piritott kolbászkarikákkal készült kevert saláta.
0 komment 1 ember kedveli
Lecsó paradicsomlével
0 komment 1 ember kedveli
Jóasszony pecsenyéje
0 komment 32 ember kedveli
Mangold provence-i módra.
0 komment 2 ember kedveli
Ananászos Pulykamell
1 komment 5 ember kedveli
Vörösboros őzpörkölt.
2 komment 3 ember kedveli
Bőség tepsi
0 komment 13 ember kedveli
Sárga túró
1 komment 4 ember kedveli
Sajtos hortobágyi palacsinta-
0 komment 3 ember kedveli
Mézes-mustáros sertéskaraj
0 komment 1 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2023 TVN.HU Kft.