Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Lazac édesköményes-citromos rizottóval recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 4 főre
» 40 dkg lazacfilé
» 6 dkg reszelt parmezán
» 2 evőkanál frissen aprított kapor
» 1 evőkanál reszelt citromhéj
» 1.5 liter halalaplé
» 1.2 dl fehérbor
» 3 gerezd fokhagyma
» 30 dkg rizottórizs
» 1 db édeskömény
» 1 db vöröshagyma
» 1 evőkanál olívaolaj
» 5 dkg vaj
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A vajat az olajjal együtt felforrósítjuk, és az apróra vágott hagymát és édesköményt puhára pároljuk benne.

Hozzáadjuk a rizst és az összezúzott fokhagymát, és jól összeforgatjuk, hogy a rizsen bevonat képződjön.

Hozzáadjuk a bort, 1-2 perc alatt elpárologtatjuk, majd hozzáadunk egy merőkanál alaplét, és azt is hagyjuk elfőni. Ezt addig ismételjük, míg a rizs fogkeményre nem fő.

Ekkor hozzákeverjük a citromhéjat, a kaprot és a parmezánt.

Az olajjal vékonyan megkent lazacokat bőrös oldalukkal lefelé forró serpenyőben 3-4 perc alatt ropogósra sütjük, majd megfordítjuk, és további 2-3 perc alatt ízlés szerint átsütjük. A rizottó tetejére helyezve tálaljuk.
Megjegyzés / tipp:

Nagyon finom.
0 komment 3 ember kedveli taszat
2018.02.14 19:11
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
olajjal együtt, apróra vágott, összezúzott fokhagymát, rizsen bevonat, merőkanál alaplét, rizs fogkeményre, olajjal vékonyan, rizottó tetejére, elpárologtatjuk, összeforgatjuk, felforrósítjuk, hozzákeverjük, megfordítjuk, édesköményes, serpenyőben, összezúzott, rizottórizs, vöröshagyma, citromhéjat, édesköményt, fogkeményre, édeskömény, hozzáadunk, oldalukkal, ismételjük, fokhagymát, Hozzáadjuk, Hozzáadjuk, rizottóval, parmezánt, ropogósra, lazacfilé, citromhéj, képződjön, lazacfilé, reszelt parmezán, evőkanál reszelt citromhéj, liter halalaplé, fehérbor, gerezd fokhagyma, rizottórizs, édeskömény, vöröshagyma, evőkanál olívaolaj,
Fokhagymás gomba
0 komment 2 ember kedveli
Sex On The Beach
0 komment 3 ember kedveli
Zöldséges " bogyós "csirkemell!
0 komment 3 ember kedveli
FeketeErdő szelet
0 komment 9 ember kedveli
hagymás- tejfölös csirke sajtbundában ,kukoricás rizzsel
0 komment 10 ember kedveli
Krémes, pirított hagymás burgonyapüré
1 komment 2 ember kedveli
Képviselőfánk
1 komment 30 ember kedveli
Csirkemell őzgerincformában sütve
24 komment 476 ember kedveli
Erdélyi borjútokány
0 komment 3 ember kedveli
Meggykrémleves őszibarackkal
0 komment 2 ember kedveli
Gyümölcsleves narancs juice-al
0 komment 1 ember kedveli
Turós sütemény
0 komment 4 ember kedveli
Rántott hagymakarika
0 komment 5 ember kedveli
Karácsonyi mákosguba
0 komment 14 ember kedveli
Tökös-mákos rolád narancsos-mascarponés krémmel.
0 komment 2 ember kedveli
Farizeus-kávékülönlegesség
0 komment 1 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2020 TVN.HU Kft.