Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Lazac édesköményes-citromos rizottóval recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 4 főre
» 40 dkg lazacfilé
» 6 dkg reszelt parmezán
» 2 evőkanál frissen aprított kapor
» 1 evőkanál reszelt citromhéj
» 1.5 liter halalaplé
» 1.2 dl fehérbor
» 3 gerezd fokhagyma
» 30 dkg rizottórizs
» 1 db édeskömény
» 1 db vöröshagyma
» 1 evőkanál olívaolaj
» 5 dkg vaj
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A vajat az olajjal együtt felforrósítjuk, és az apróra vágott hagymát és édesköményt puhára pároljuk benne.

Hozzáadjuk a rizst és az összezúzott fokhagymát, és jól összeforgatjuk, hogy a rizsen bevonat képződjön.

Hozzáadjuk a bort, 1-2 perc alatt elpárologtatjuk, majd hozzáadunk egy merőkanál alaplét, és azt is hagyjuk elfőni. Ezt addig ismételjük, míg a rizs fogkeményre nem fő.

Ekkor hozzákeverjük a citromhéjat, a kaprot és a parmezánt.

Az olajjal vékonyan megkent lazacokat bőrös oldalukkal lefelé forró serpenyőben 3-4 perc alatt ropogósra sütjük, majd megfordítjuk, és további 2-3 perc alatt ízlés szerint átsütjük. A rizottó tetejére helyezve tálaljuk.
Megjegyzés / tipp:

Nagyon finom.
0 komment 3 ember kedveli taszat
2018.02.14 19:11
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
olajjal együtt, apróra vágott, összezúzott fokhagymát, rizsen bevonat, merőkanál alaplét, rizs fogkeményre, olajjal vékonyan, rizottó tetejére, elpárologtatjuk, összeforgatjuk, felforrósítjuk, hozzákeverjük, megfordítjuk, édesköményes, serpenyőben, összezúzott, rizottórizs, vöröshagyma, citromhéjat, édesköményt, fogkeményre, édeskömény, hozzáadunk, oldalukkal, ismételjük, fokhagymát, Hozzáadjuk, Hozzáadjuk, rizottóval, parmezánt, ropogósra, lazacfilé, citromhéj, képződjön, lazacfilé, reszelt parmezán, evőkanál reszelt citromhéj, liter halalaplé, fehérbor, gerezd fokhagyma, rizottórizs, édeskömény, vöröshagyma, evőkanál olívaolaj,
Brassói aprópecsenye
0 komment 5 ember kedveli
Kókuszos vanília szelet
0 komment 1 ember kedveli
Nem lehet abbahagyni csirke
0 komment 34 ember kedveli
Zöldborsós tokány
0 komment 6 ember kedveli
Tepsis csirkemell zöldségágyon sütve
0 komment 2 ember kedveli
Tojáslikőr nyersen
0 komment 2 ember kedveli
Mogyorós tallérok !
1 komment 6 ember kedveli
Tojásmentes bukták lekvárral töltve
0 komment 7 ember kedveli
Nutellás csoki fagyi, gép nélkül
0 komment 13 ember kedveli
gyümölcsfagylalt
0 komment 3 ember kedveli
Gyümölcsös Joghurttorta
0 komment 5 ember kedveli
Karamellás habroló
0 komment 16 ember kedveli
Királyhalom !
0 komment 9 ember kedveli
Csirkés tavaszi tekercs
0 komment 8 ember kedveli
Reszelt tészta öregen / gombóta /
0 komment 1 ember kedveli
Szanyi legényfogóleves
0 komment 1 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2019 TVN.HU Kft.