Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Lazac édesköményes-citromos rizottóval recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 4 főre
» 40 dkg lazacfilé
» 6 dkg reszelt parmezán
» 2 evőkanál frissen aprított kapor
» 1 evőkanál reszelt citromhéj
» 1.5 liter halalaplé
» 1.2 dl fehérbor
» 3 gerezd fokhagyma
» 30 dkg rizottórizs
» 1 db édeskömény
» 1 db vöröshagyma
» 1 evőkanál olívaolaj
» 5 dkg vaj
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A vajat az olajjal együtt felforrósítjuk, és az apróra vágott hagymát és édesköményt puhára pároljuk benne.

Hozzáadjuk a rizst és az összezúzott fokhagymát, és jól összeforgatjuk, hogy a rizsen bevonat képződjön.

Hozzáadjuk a bort, 1-2 perc alatt elpárologtatjuk, majd hozzáadunk egy merőkanál alaplét, és azt is hagyjuk elfőni. Ezt addig ismételjük, míg a rizs fogkeményre nem fő.

Ekkor hozzákeverjük a citromhéjat, a kaprot és a parmezánt.

Az olajjal vékonyan megkent lazacokat bőrös oldalukkal lefelé forró serpenyőben 3-4 perc alatt ropogósra sütjük, majd megfordítjuk, és további 2-3 perc alatt ízlés szerint átsütjük. A rizottó tetejére helyezve tálaljuk.
Megjegyzés / tipp:

Nagyon finom.
0 komment 3 ember kedveli taszat
2018.02.14 19:11
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
olajjal együtt, apróra vágott, összezúzott fokhagymát, rizsen bevonat, merőkanál alaplét, rizs fogkeményre, olajjal vékonyan, rizottó tetejére, elpárologtatjuk, összeforgatjuk, felforrósítjuk, hozzákeverjük, megfordítjuk, édesköményes, serpenyőben, összezúzott, rizottórizs, vöröshagyma, citromhéjat, édesköményt, fogkeményre, édeskömény, hozzáadunk, oldalukkal, ismételjük, fokhagymát, Hozzáadjuk, Hozzáadjuk, rizottóval, parmezánt, ropogósra, lazacfilé, citromhéj, képződjön, lazacfilé, reszelt parmezán, evőkanál reszelt citromhéj, liter halalaplé, fehérbor, gerezd fokhagyma, rizottórizs, édeskömény, vöröshagyma, evőkanál olívaolaj,
Frankfurti leves
1 komment 4 ember kedveli
CSIRKENYÁRS ZÖLDSÉGES BUNDÁBAN !
0 komment 8 ember kedveli
Töltike
0 komment 1 ember kedveli
Sajtos, joghurtos csirkemell
0 komment 16 ember kedveli
Zöldbableves
0 komment 2 ember kedveli
Boszorkány tál
0 komment 11 ember kedveli
Szezámmagos kifli
0 komment 8 ember kedveli
Tejszínes-gombás csirkeragu
0 komment 5 ember kedveli
Hagymatokány
0 komment 4 ember kedveli
Töltött dagadó káposztával
0 komment 8 ember kedveli
Csípős-mézes csirke rizsgolyóval
1 komment 17 ember kedveli
Sajtsaláta
0 komment 2 ember kedveli
Halászlé
5 komment 6 ember kedveli
Lencse burger-vegáknak.
0 komment 2 ember kedveli
Fecskefészek !
0 komment 14 ember kedveli
Pacalpörkölt-
0 komment 10 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2022 TVN.HU Kft.