Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Tárkonyos raguleves túrógombóccal recept Kedvelt receptek
Fogás: leves, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 6 főre
» 3o dkg csirkemell (+ némi csontos aprólék: szárny, nyak, stb.)
» 35 dkg zöldség (zeller, fehér-és sárgarépa,borsó vegyesen)
» 2 ek olaj
» 1,5 l zöldség alaplé
» só
» bors
» 1 ek petrezselyemzöld
» 1 ek tárkony
» 1 tojás
» 15 dkg túró
» 3,5 dkg búzadara
» 2,5 dl tejföl
» 2 ek liszt
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

15 dkg túrót, 1 tojást, 3,5 dkg búzadarát összekeverünk, enyhén sózzuk, és lefedve hűtőbe tesszük (akkor lesz könnyű, ha több órával a főzés előtt összekeverjük és pihentetjük).
2 ek olajon az egyforma méretűre vágott zöldségeket áforgatjuk egy kicsit, és hozzáadjuk a felkozkázott csirkemellett és az aprólékot, sót, borsot, petrezselyemzöldet. Addig pirítjuk, míg a csirke mindenütt kifehéredik, aztán felöntjük 1,5 l alaplével és felforraljuk, gyöngyözve főzzük, míg a zöldségek és a hús megpuhul.
Ha megfőtt, hozzáadjuk a tárkonyt, amivel 1-2 percig még forraljuk a levest.
A tejfölt a liszttel habverővel csomómentesre keverjük, a forró levesből 1 merőkanálnyit hozzámérünk, összekeverjük a hőkiegyenlítésért, hogy ne menjen össze a tejföl, majd folyamatosan kavargatva a levesbe töltjük, átforraljuk vele. Hozzáadjuk a citrom levét és reszelt héját is.
Ekkor elővesszük a hűtőből a túrógombóctésztát és teáskanállal a levesbe szaggatjuk. Ha feljött a tetejére, el is zárhatjuk a tüzet, elkészült a finom levesünk.
Megjegyzés / tipp:

költség: 1000 Ft
költség egy főre: 167 Ft
elkészítettem: 8 alkalommal
0 komment 3 ember kedveli tigerx27
2012.04.07 08:27
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
főzés előtt, egyforma méretűre, felkozkázott csirkemellett, csirke mindenütt, liszttel habverővel, forró levesből, levesbe töltjük, citrom levét, levesbe szaggatjuk, finom levesünk, petrezselyemzöld, merőkanálnyit, összekeverjük, összekeverünk, csirkemellett, túrógombóccal, csomómentesre, összekeverjük, elkészítettem, felforraljuk, folyamatosan, felkozkázott, teáskanállal, zöldségeket, pihentetjük, kifehéredik, átforraljuk, hozzámérünk, hozzáadjuk, gyöngyözve, áforgatjuk, habverővel, szaggatjuk, elővesszük, kavargatva, Hozzáadjuk, olaj, zöldség alaplé, bors, petrezselyemzöld, tárkony, tojás, túró, búzadara, tejföl, liszt,
Citromsodó
0 komment 7 ember kedveli
Fehérboros almaleves.
0 komment 2 ember kedveli
Bounty szelet
0 komment 3 ember kedveli
Kenyérlángos- tökipompos kicsit másképp
0 komment 39 ember kedveli
Brokkolival és sajttal töltött csirkemell sült burgonyával
0 komment 1 ember kedveli
Krumplisaláta szabolcsi módra
0 komment 7 ember kedveli
Gombás zsemle /vacsora/
0 komment 7 ember kedveli
Póréhagymás halragu
1 komment 2 ember kedveli
Hóember hógolyókkal
0 komment 8 ember kedveli
Zebra szelet
0 komment 5 ember kedveli
Hintett túróslepény
0 komment 7 ember kedveli
Tejfölös karfiol leves
0 komment 7 ember kedveli
Mazsolás rizs
0 komment 4 ember kedveli
Darált húsos saslik
0 komment 3 ember kedveli
Baileys nutellával
0 komment 1 ember kedveli
Virslis falatkák
0 komment 16 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2022 TVN.HU Kft.