Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Tárkonyos raguleves túrógombóccal recept Kedvelt receptek
Fogás: leves, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 6 főre
» 3o dkg csirkemell (+ némi csontos aprólék: szárny, nyak, stb.)
» 35 dkg zöldség (zeller, fehér-és sárgarépa,borsó vegyesen)
» 2 ek olaj
» 1,5 l zöldség alaplé
» só
» bors
» 1 ek petrezselyemzöld
» 1 ek tárkony
» 1 tojás
» 15 dkg túró
» 3,5 dkg búzadara
» 2,5 dl tejföl
» 2 ek liszt
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

15 dkg túrót, 1 tojást, 3,5 dkg búzadarát összekeverünk, enyhén sózzuk, és lefedve hűtőbe tesszük (akkor lesz könnyű, ha több órával a főzés előtt összekeverjük és pihentetjük).
2 ek olajon az egyforma méretűre vágott zöldségeket áforgatjuk egy kicsit, és hozzáadjuk a felkozkázott csirkemellett és az aprólékot, sót, borsot, petrezselyemzöldet. Addig pirítjuk, míg a csirke mindenütt kifehéredik, aztán felöntjük 1,5 l alaplével és felforraljuk, gyöngyözve főzzük, míg a zöldségek és a hús megpuhul.
Ha megfőtt, hozzáadjuk a tárkonyt, amivel 1-2 percig még forraljuk a levest.
A tejfölt a liszttel habverővel csomómentesre keverjük, a forró levesből 1 merőkanálnyit hozzámérünk, összekeverjük a hőkiegyenlítésért, hogy ne menjen össze a tejföl, majd folyamatosan kavargatva a levesbe töltjük, átforraljuk vele. Hozzáadjuk a citrom levét és reszelt héját is.
Ekkor elővesszük a hűtőből a túrógombóctésztát és teáskanállal a levesbe szaggatjuk. Ha feljött a tetejére, el is zárhatjuk a tüzet, elkészült a finom levesünk.
Megjegyzés / tipp:

költség: 1000 Ft
költség egy főre: 167 Ft
elkészítettem: 8 alkalommal
0 komment 3 ember kedveli tigerx27
2012.04.07 08:27
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
főzés előtt, egyforma méretűre, felkozkázott csirkemellett, csirke mindenütt, liszttel habverővel, forró levesből, levesbe töltjük, citrom levét, levesbe szaggatjuk, finom levesünk, petrezselyemzöld, merőkanálnyit, összekeverjük, összekeverünk, csirkemellett, túrógombóccal, csomómentesre, összekeverjük, elkészítettem, felforraljuk, folyamatosan, felkozkázott, teáskanállal, zöldségeket, pihentetjük, kifehéredik, átforraljuk, hozzámérünk, hozzáadjuk, gyöngyözve, áforgatjuk, habverővel, szaggatjuk, elővesszük, kavargatva, Hozzáadjuk, olaj, zöldség alaplé, bors, petrezselyemzöld, tárkony, tojás, túró, búzadara, tejföl, liszt,
Káposztás-hagymás csirkemell
0 komment 4 ember kedveli
Diós-habos sütemény
3 komment 86 ember kedveli
Az igazi Bécsi fánk
0 komment 6 ember kedveli
Sóágyon sült csirke...
1 komment 12 ember kedveli
Cukkinis csirkeleves grízgaluskával
1 komment 5 ember kedveli
Pogácsa
1 komment 10 ember kedveli
Gombás szűzpecsenye vörösborral
0 komment 2 ember kedveli
Cukkinisaláta...
1 komment 8 ember kedveli
Belga töltött paradicsom
0 komment 7 ember kedveli
Prézlis túrógombóc
0 komment 5 ember kedveli
Zöldségleves csirkemellel
0 komment 1 ember kedveli
Sertésszelet Medve bundában
0 komment 30 ember kedveli
Velős pirítós...
0 komment 3 ember kedveli
Töltött pecsenyekacsa zsemleágyon
0 komment 7 ember kedveli
Olaszos burgonyaleves
0 komment 5 ember kedveli
Bögrés diós süti
0 komment 5 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2019 TVN.HU Kft.