Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Zellerkrémleves recept Kedvelt receptek
Fogás: leves, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 45 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 4 főre
» 250 g zeller
» 1 közepes sárgarépa
» 1 kis fej hagyma
» 1 l csirke alaplé
» 1/2 pohár tejföl (90 g)
» só, bors
» szerecsendió
» frissen reszelt parmezán sajt
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:


A zellert és a sárgarépát meghámozzuk, felszeleteljük (zellert hosszúkás darabokra, a sárgarépát karikákra). A felaprított hagymát kis olajon üvegesre pároljuk, ekkor hozzáadjuk a zöldségeket és közepes lángon néhány perc alatt megpirítjuk, majd felöntjük a csirkealaplével. Sóval, borssal és frissen reszelt szerecsendióval ízesítjük. Addig gyöngyöztetjük, míg a zöldségek megpuhulnak. (Az elforrt alaplé vízzel pótolható, amennyiben szükséges.)
Míg a zöldségek főnek, a krutont pont el tudjuk készíteni: ehhez megszikkadt fehérkenyér belsejét felkockázzuk, és egy nagyobb, olajjal kikent serpenyőben közepes lángon megpirítjuk.
A megfőtt zeller-és sárgarépaszeleteket turmixgépbe tesszük, és a tejföllel elvegyítve pépesítjük, folyamatosan adagoljuk hozzá a levest. Az egészet visszaöntjük az edénybe, és összeforraljuk.
Frissen reszelt parmezán sajttal és a krutonnal felszolgálva kiváló vacsora.

Megjegyzés / tipp:

Nincs az a mennyiség, ami elég lenne belőle.
1 komment 1 ember kedveli fordgtr
2013.01.20 19:41
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
kovacseszter35 2013.01.23. 17:00 (#1)
A parmezán szinte "feldobja",ki fogom próbálni így,nagyon finom ,szeretem.
Címkék
sárgarépát meghámozzuk, sárgarépát karikákra, felaprított hagymát, zöldségek megpuhulnak, elforrt alaplé, zöldségek főnek, krutont pont, megfőtt zeller-és, tejföllel elvegyítve, egészet visszaöntjük, krutonnal felszolgálva, Zellerkrémleves, csirkealaplével, szerecsendióval, felszeleteljük, gyöngyöztetjük, összeforraljuk, szerecsendió, folyamatosan, visszaöntjük, felkockázzuk, felszolgálva, meghámozzuk, megszikkadt, turmixgépbe, zöldségeket, serpenyőben, megpirítjuk, felaprított, fehérkenyér, megpirítjuk, megpuhulnak, sárgarépát, sárgarépát, hozzáadjuk, pépesítjük, elvegyítve, zeller, közepes sárgarépa, hagyma, csirke alaplé, pohár tejföl, bors, szerecsendió,
Lábtörlő
1 komment 17 ember kedveli
Tárkonyos raguleves túrógombóccal
0 komment 3 ember kedveli
Jóság szelet
0 komment 13 ember kedveli
Kenyérlángos- tökipompos kicsit másképp
0 komment 39 ember kedveli
Vajban sütött csirkemell fokhagymás krumplival
1 komment 1 ember kedveli
Karácsonyi töltött pulyka
0 komment 3 ember kedveli
Halászlé paprikás hagymásan
0 komment 1 ember kedveli
Francia hagymaleves
0 komment 5 ember kedveli
Mokka torta
0 komment 4 ember kedveli
Gyümölcsrizs vaníliával
0 komment 6 ember kedveli
Orgazmus koktél
2 komment 3 ember kedveli
Rakott spenót.
0 komment 2 ember kedveli
Macskaszem
0 komment 9 ember kedveli
Zöld palacsinta
0 komment 4 ember kedveli
Vaníliakrémmel töltött zsemle
0 komment 4 ember kedveli
Az én kedvenc tiramisum
1 komment 17 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2021 TVN.HU Kft.