Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Zellerkrémleves recept Kedvelt receptek
Fogás: leves, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 45 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 4 főre
» 250 g zeller
» 1 közepes sárgarépa
» 1 kis fej hagyma
» 1 l csirke alaplé
» 1/2 pohár tejföl (90 g)
» só, bors
» szerecsendió
» frissen reszelt parmezán sajt
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:


A zellert és a sárgarépát meghámozzuk, felszeleteljük (zellert hosszúkás darabokra, a sárgarépát karikákra). A felaprított hagymát kis olajon üvegesre pároljuk, ekkor hozzáadjuk a zöldségeket és közepes lángon néhány perc alatt megpirítjuk, majd felöntjük a csirkealaplével. Sóval, borssal és frissen reszelt szerecsendióval ízesítjük. Addig gyöngyöztetjük, míg a zöldségek megpuhulnak. (Az elforrt alaplé vízzel pótolható, amennyiben szükséges.)
Míg a zöldségek főnek, a krutont pont el tudjuk készíteni: ehhez megszikkadt fehérkenyér belsejét felkockázzuk, és egy nagyobb, olajjal kikent serpenyőben közepes lángon megpirítjuk.
A megfőtt zeller-és sárgarépaszeleteket turmixgépbe tesszük, és a tejföllel elvegyítve pépesítjük, folyamatosan adagoljuk hozzá a levest. Az egészet visszaöntjük az edénybe, és összeforraljuk.
Frissen reszelt parmezán sajttal és a krutonnal felszolgálva kiváló vacsora.

Megjegyzés / tipp:

Nincs az a mennyiség, ami elég lenne belőle.
1 komment 1 ember kedveli fordgtr
2013.01.20 19:41
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
kovacseszter35 2013.01.23. 17:00 (#1)
A parmezán szinte "feldobja",ki fogom próbálni így,nagyon finom ,szeretem.
Címkék
sárgarépát meghámozzuk, sárgarépát karikákra, felaprított hagymát, zöldségek megpuhulnak, elforrt alaplé, zöldségek főnek, krutont pont, megfőtt zeller-és, tejföllel elvegyítve, egészet visszaöntjük, krutonnal felszolgálva, Zellerkrémleves, csirkealaplével, szerecsendióval, felszeleteljük, gyöngyöztetjük, összeforraljuk, szerecsendió, folyamatosan, visszaöntjük, felkockázzuk, felszolgálva, meghámozzuk, megszikkadt, turmixgépbe, zöldségeket, serpenyőben, megpirítjuk, felaprított, fehérkenyér, megpirítjuk, megpuhulnak, sárgarépát, sárgarépát, hozzáadjuk, pépesítjük, elvegyítve, zeller, közepes sárgarépa, hagyma, csirke alaplé, pohár tejföl, bors, szerecsendió,
Kókuszos amerikai palacsinta
0 komment 3 ember kedveli
Borjúbecsinált hercegnő módra
0 komment 1 ember kedveli
MÉZES KACSACOMB VELE SÜLT KRUMPLIVAL
0 komment 4 ember kedveli
Tojáspörkölt krumpligombóccal...
1 komment 21 ember kedveli
Pulykasült
0 komment 3 ember kedveli
Bálint napi süti (sütés nélkül)
0 komment 7 ember kedveli
Juhtúrós tésztagratin !
0 komment 3 ember kedveli
Nyúlragu
0 komment 2 ember kedveli
Gyümölcsös túrótorta sütés nélkül
0 komment 7 ember kedveli
Majonézes burgonyasaláta
0 komment 4 ember kedveli
Rostélyon sült húsrudacska
0 komment 1 ember kedveli
Poharas kinder pingui
0 komment 5 ember kedveli
Kürtöskalács házilag
1 komment 15 ember kedveli
Banánkrémes gyümölcszselés pohárkrém
3 komment 1 ember kedveli
Töltött fasírt
1 komment 2 ember kedveli
Húsos rakott burgonya
0 komment 5 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2019 TVN.HU Kft.