Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Vörösboros őzpörkölt. recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 120 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 4 főre
» 1 kg őzhús
» 5 dkg zsír
» 3 nagy fej hagyma
» 5 gerezd fokhagyma
» 1 babérlevél
» só
» száraz vörösbor
» 3 ek házipaprika
» 1 zöldpaprika
» 1 paradicsom
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:


A zsírban aranysárgára pirítom az apróra vágott hagymát, majd beleforgatom az inaitól megtisztított, felkockázott szarvast. Sózom, majd időnként kevergetve saját levében pörkölöm. Mikor zsírjára sült rászórom a pirospaprikát. Beleteszem a babérlevelet és állandóan ügyelve arra, hogy le ne égjen, félpuhára párolom. Ekkor belekarikázom a paprikát, a paradicsomot és beleteszem a zúzott fokhagymát.
Megjegyzés / tipp:

Fél deci bornál többet soha nem teszek bele.
2 komment 3 ember kedveli archangels-jophiel
2012.08.17 06:01
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
szevasztopol 2015.02.20. 22:00 (#2)
Hibás a recept !
capaitoth 2012.08.19. 21:00 (#1)
A jó vadpörkölt nem rossz . Na most akkor ez őz vagy , szarvaspörkölt ?
Címkék
zsírban aranysárgára, apróra vágott, inaitól megtisztított, zúzott fokhagymát, megtisztított, pirospaprikát, belekarikázom, aranysárgára, babérlevelet, beleforgatom, felkockázott, paradicsomot, házipaprika, zöldpaprika, kevergetve, Beleteszem, paradicsom, babérlevél, fokhagymát, Vörösboros, beleteszem, őzpörkölt, félpuhára, állandóan, fokhagyma, időnként, szarvast, vörösbor, paprikát, pörkölöm, őzhús, zsír, nagy hagyma, gerezd fokhagyma, babérlevél, száraz vörösbor, házipaprika, zöldpaprika, paradicsom,
Töltike
0 komment 1 ember kedveli
Rösti cordon bleu...
0 komment 13 ember kedveli
Lekváros kifli
0 komment 13 ember kedveli
Kiwis almalekvár
0 komment 1 ember kedveli
Törökös egytálétel cseréptálban
0 komment 2 ember kedveli
Narancsos túrószelet
0 komment 6 ember kedveli
Csülkös bableves
0 komment 16 ember kedveli
Amerikai krémes...
0 komment 27 ember kedveli
Lencsepüré
0 komment 6 ember kedveli
Farsangi részeges csirke
0 komment 4 ember kedveli
Lencsepüré sajttal,köretnek.
0 komment 1 ember kedveli
Csirke „popcorn”
1 komment 5 ember kedveli
Ricottás fűszeres töltött cukkíni !
0 komment 7 ember kedveli
Zempléni zöldbableves !
0 komment 15 ember kedveli
Kukoricás csirke
0 komment 2 ember kedveli
Szabolcsi almás máktorta
0 komment 3 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2023 TVN.HU Kft.