Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Vörösboros őzpörkölt. recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 120 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 4 főre
» 1 kg őzhús
» 5 dkg zsír
» 3 nagy fej hagyma
» 5 gerezd fokhagyma
» 1 babérlevél
» só
» száraz vörösbor
» 3 ek házipaprika
» 1 zöldpaprika
» 1 paradicsom
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:


A zsírban aranysárgára pirítom az apróra vágott hagymát, majd beleforgatom az inaitól megtisztított, felkockázott szarvast. Sózom, majd időnként kevergetve saját levében pörkölöm. Mikor zsírjára sült rászórom a pirospaprikát. Beleteszem a babérlevelet és állandóan ügyelve arra, hogy le ne égjen, félpuhára párolom. Ekkor belekarikázom a paprikát, a paradicsomot és beleteszem a zúzott fokhagymát.
Megjegyzés / tipp:

Fél deci bornál többet soha nem teszek bele.
2 komment 3 ember kedveli archangels-jophiel
2012.08.17 06:01
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
szevasztopol 2015.02.20. 22:00 (#2)
Hibás a recept !
capaitoth 2012.08.19. 21:00 (#1)
A jó vadpörkölt nem rossz . Na most akkor ez őz vagy , szarvaspörkölt ?
Címkék
zsírban aranysárgára, apróra vágott, inaitól megtisztított, zúzott fokhagymát, megtisztított, pirospaprikát, belekarikázom, aranysárgára, babérlevelet, beleforgatom, felkockázott, paradicsomot, házipaprika, zöldpaprika, kevergetve, Beleteszem, paradicsom, babérlevél, fokhagymát, Vörösboros, beleteszem, őzpörkölt, félpuhára, állandóan, fokhagyma, időnként, szarvast, vörösbor, paprikát, pörkölöm, őzhús, zsír, nagy hagyma, gerezd fokhagyma, babérlevél, száraz vörösbor, házipaprika, zöldpaprika, paradicsom,
Házmester szelet
0 komment 16 ember kedveli
Csülök pékné módra
1 komment 30 ember kedveli
Csirkepörkölt aprólékból
0 komment 2 ember kedveli
Kávés rolád piskótából
0 komment 5 ember kedveli
Húsvéti torta-gyerekeknek
0 komment 2 ember kedveli
Bolognai muffin
0 komment 1 ember kedveli
Gyümölcsös túrófelfújt
0 komment 3 ember kedveli
Paprikás krumpli virslivel és kolbásszal
0 komment 4 ember kedveli
Sonkaleves...
1 komment 8 ember kedveli
Tarhonyás krumpli kolbásszal
1 komment 9 ember kedveli
almás zseb
0 komment 8 ember kedveli
Juhtúrós tésztagratin !
0 komment 3 ember kedveli
Szilveszteri korhelyleves
0 komment 12 ember kedveli
francia mákos
0 komment 6 ember kedveli
Távol-keleti mézes csirkeszárny...
0 komment 12 ember kedveli
Túrós-kekszes szelet - SÜTÉS NÉLKÜLI
1 komment 16 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2022 TVN.HU Kft.