Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Vörösboros őzpörkölt. recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 120 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 4 főre
» 1 kg őzhús
» 5 dkg zsír
» 3 nagy fej hagyma
» 5 gerezd fokhagyma
» 1 babérlevél
» só
» száraz vörösbor
» 3 ek házipaprika
» 1 zöldpaprika
» 1 paradicsom
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:


A zsírban aranysárgára pirítom az apróra vágott hagymát, majd beleforgatom az inaitól megtisztított, felkockázott szarvast. Sózom, majd időnként kevergetve saját levében pörkölöm. Mikor zsírjára sült rászórom a pirospaprikát. Beleteszem a babérlevelet és állandóan ügyelve arra, hogy le ne égjen, félpuhára párolom. Ekkor belekarikázom a paprikát, a paradicsomot és beleteszem a zúzott fokhagymát.
Megjegyzés / tipp:

Fél deci bornál többet soha nem teszek bele.
2 komment 3 ember kedveli archangels-jophiel
2012.08.17 06:01
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
szevasztopol 2015.02.20. 22:00 (#2)
Hibás a recept !
capaitoth 2012.08.19. 21:00 (#1)
A jó vadpörkölt nem rossz . Na most akkor ez őz vagy , szarvaspörkölt ?
Címkék
zsírban aranysárgára, apróra vágott, inaitól megtisztított, zúzott fokhagymát, megtisztított, pirospaprikát, belekarikázom, aranysárgára, babérlevelet, beleforgatom, felkockázott, paradicsomot, házipaprika, zöldpaprika, kevergetve, Beleteszem, paradicsom, babérlevél, fokhagymát, Vörösboros, beleteszem, őzpörkölt, félpuhára, állandóan, fokhagyma, időnként, szarvast, vörösbor, paprikát, pörkölöm, őzhús, zsír, nagy hagyma, gerezd fokhagyma, babérlevél, száraz vörösbor, házipaprika, zöldpaprika, paradicsom,
Fonatos töltött kenyér
0 komment 3 ember kedveli
Paprikakrém
0 komment 2 ember kedveli
Mézes krémes
0 komment 11 ember kedveli
Diós linzer
0 komment 7 ember kedveli
Madártej
1 komment 7 ember kedveli
Mákos- banános sütemény
0 komment 3 ember kedveli
Kertész leves
0 komment 2 ember kedveli
Rebarbarás csiga streusel-lel
0 komment 1 ember kedveli
Bálint napi süti (sütés nélkül)
0 komment 7 ember kedveli
Sajtpuffancs
0 komment 7 ember kedveli
Konyakmeggyes
0 komment 12 ember kedveli
Babapiskóta torta
0 komment 18 ember kedveli
Kráfli
0 komment 1 ember kedveli
Mediterrán tepsis hal
0 komment 2 ember kedveli
Darált húsos leves
0 komment 22 ember kedveli
Majonézes zellersaláta
0 komment 3 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2019 TVN.HU Kft.