Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Vörösboros őzpörkölt. recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 120 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 4 főre
» 1 kg őzhús
» 5 dkg zsír
» 3 nagy fej hagyma
» 5 gerezd fokhagyma
» 1 babérlevél
» só
» száraz vörösbor
» 3 ek házipaprika
» 1 zöldpaprika
» 1 paradicsom
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:


A zsírban aranysárgára pirítom az apróra vágott hagymát, majd beleforgatom az inaitól megtisztított, felkockázott szarvast. Sózom, majd időnként kevergetve saját levében pörkölöm. Mikor zsírjára sült rászórom a pirospaprikát. Beleteszem a babérlevelet és állandóan ügyelve arra, hogy le ne égjen, félpuhára párolom. Ekkor belekarikázom a paprikát, a paradicsomot és beleteszem a zúzott fokhagymát.
Megjegyzés / tipp:

Fél deci bornál többet soha nem teszek bele.
2 komment 3 ember kedveli archangels-jophiel
2012.08.17 06:01
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
szevasztopol 2015.02.20. 22:00 (#2)
Hibás a recept !
capaitoth 2012.08.19. 21:00 (#1)
A jó vadpörkölt nem rossz . Na most akkor ez őz vagy , szarvaspörkölt ?
Címkék
zsírban aranysárgára, apróra vágott, inaitól megtisztított, zúzott fokhagymát, megtisztított, pirospaprikát, belekarikázom, aranysárgára, babérlevelet, beleforgatom, felkockázott, paradicsomot, házipaprika, zöldpaprika, kevergetve, Beleteszem, paradicsom, babérlevél, fokhagymát, Vörösboros, beleteszem, őzpörkölt, félpuhára, állandóan, fokhagyma, időnként, szarvast, vörösbor, paprikát, pörkölöm, őzhús, zsír, nagy hagyma, gerezd fokhagyma, babérlevél, száraz vörösbor, házipaprika, zöldpaprika, paradicsom,
Amerikai brownie
0 komment 4 ember kedveli
Pehelykönnyű burgonyás pogácsa
1 komment 14 ember kedveli
Puliszka gombával gazdagon
0 komment 6 ember kedveli
Sajtos csirke
0 komment 3 ember kedveli
Hagymás rostélyos
1 komment 41 ember kedveli
Fűszeres narancs
0 komment 1 ember kedveli
Csirke kicsit másképpen
0 komment 7 ember kedveli
Nyárson sül hal
0 komment 4 ember kedveli
Zellerpüré
0 komment 2 ember kedveli
Sonkás kifli
0 komment 4 ember kedveli
Sajtos, paradicsomos csiga !
0 komment 4 ember kedveli
SÓBAN SÜLT HAL
0 komment 3 ember kedveli
Briós
0 komment 11 ember kedveli
Bolgár sopszka saláta!
1 komment 3 ember kedveli
Magyaros burgonyakrémleves
0 komment 1 ember kedveli
Pácolt csirkemell
1 komment 6 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2024 TVN.HU Kft.