Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Vörösboros őzpörkölt. recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 120 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 4 főre
» 1 kg őzhús
» 5 dkg zsír
» 3 nagy fej hagyma
» 5 gerezd fokhagyma
» 1 babérlevél
» só
» száraz vörösbor
» 3 ek házipaprika
» 1 zöldpaprika
» 1 paradicsom
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:


A zsírban aranysárgára pirítom az apróra vágott hagymát, majd beleforgatom az inaitól megtisztított, felkockázott szarvast. Sózom, majd időnként kevergetve saját levében pörkölöm. Mikor zsírjára sült rászórom a pirospaprikát. Beleteszem a babérlevelet és állandóan ügyelve arra, hogy le ne égjen, félpuhára párolom. Ekkor belekarikázom a paprikát, a paradicsomot és beleteszem a zúzott fokhagymát.
Megjegyzés / tipp:

Fél deci bornál többet soha nem teszek bele.
2 komment 3 ember kedveli archangels-jophiel
2012.08.17 06:01
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
szevasztopol 2015.02.20. 22:00 (#2)
Hibás a recept !
capaitoth 2012.08.19. 21:00 (#1)
A jó vadpörkölt nem rossz . Na most akkor ez őz vagy , szarvaspörkölt ?
Címkék
zsírban aranysárgára, apróra vágott, inaitól megtisztított, zúzott fokhagymát, megtisztított, pirospaprikát, belekarikázom, aranysárgára, babérlevelet, beleforgatom, felkockázott, paradicsomot, házipaprika, zöldpaprika, kevergetve, Beleteszem, paradicsom, babérlevél, fokhagymát, Vörösboros, beleteszem, őzpörkölt, félpuhára, állandóan, fokhagyma, időnként, szarvast, vörösbor, paprikát, pörkölöm, őzhús, zsír, nagy hagyma, gerezd fokhagyma, babérlevél, száraz vörösbor, házipaprika, zöldpaprika, paradicsom,
Habos almás pite
1 komment 36 ember kedveli
Epres pite
0 komment 2 ember kedveli
Málnás kocka sütés nélkül
0 komment 15 ember kedveli
Mediterrán muffin !
1 komment 1 ember kedveli
Banános túrótorta sütés nélkül
1 komment 48 ember kedveli
Lőrinci töltött káposzta
0 komment 4 ember kedveli
Túrógombóc édes tejföllel
0 komment 8 ember kedveli
Tejberizs kehely eperrel
0 komment 4 ember kedveli
Sajtkrémmel töltött pogácsa
0 komment 12 ember kedveli
Mákos zserbó
0 komment 11 ember kedveli
Hajós egytálétel afriakai rabszolgamódra
0 komment 1 ember kedveli
Fűszeres sertéskaraj rántva
0 komment 1 ember kedveli
Krémes hájas tésztából
0 komment 2 ember kedveli
Bugaci töltött csirke
1 komment 14 ember kedveli
Zöldséges erőleves
0 komment 1 ember kedveli
Sajtos kifli
0 komment 1 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2019 TVN.HU Kft.