Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Csírkecomb sajttal és sonkával tőltve recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 75 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 4 főre
» 8 csirkecomb felsőrész
» 10 dkg reszelt sajt
» 10 dkg füstölt sonka vagy tarja apró kockákra vágva
» só
» A panírozáshoz: liszt, tojás, zsemlemorzsa, szezámmag, só.
» A kisütéshez: étolaj.
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A csirkecombokból éles késsel kivesszük a csontot, és a csont helyétöl kétfelé bevágjuk a combokat úgy, hogy kétoldalra kiteríthetőek legyenek, aztán minden oldalukon megsózzuk őket. A reszelt sajtot összekeverjük az apró sonkakockákkal, és egybedolgozzuk a panírozáshoz előkészített felvert tojásból egy evőkanálnyival. A töltelék kb. egynyolcad részét az egyik csirkecombszelet egyik felére halmozzuk, ráhajtjuk a hús másik felét, és a szélét összetűzzük fogpiszkálóval vagy hústűvel. A többi csirkecombot is ugyanígy töltjük meg.
Ezután a húsokat a szokásos módon lisztbe, felvert sós tojásba, szezámmaggal kevert zsemlemorzsába panírozzuk.
A töltött combokat nem túl forró, éppen csak gyöngyöző olajban, lassú tűzön, fedő alatt mindkét oldalukon átsütjük.
Megjegyzés / tipp:

(Sütés után a fogpiszkálókat vagy hústűket természetesen eltávolítjuk.)
0 komment 7 ember kedveli lilagondolatok
2014.11.02 01:31
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
csirkecombokból éles, csont helyétöl, reszelt sajtot, apró sonkakockákkal, panírozáshoz előkészített, egyik csirkecombszelet, szélét összetűzzük, többi csirkecombot, szokásos módon, töltött combokat, fogpiszkálókat vagy, csirkecombszelet, csirkecombokból, sonkakockákkal, egybedolgozzuk, fogpiszkálóval, fogpiszkálókat, zsemlemorzsába, evőkanálnyival, kiteríthetőek, természetesen, összekeverjük, panírozáshoz, előkészített, csirkecombot, zsemlemorzsa, eltávolítjuk, szezámmaggal, panírozáshoz, összetűzzük, kétoldalra, Csírkecomb, panírozzuk, kisütéshez, csirkecomb, egynyolcad, megsózzuk, csirkecomb felsőrész, reszelt sajt, kisütéshez étolaj,
Gyümölcsös túrófelfújt
0 komment 3 ember kedveli
Ízes krumplifőzelék
0 komment 3 ember kedveli
Csokoládés teasütemény
0 komment 1 ember kedveli
Rakott kelbimbó
0 komment 1 ember kedveli
Piskóta
0 komment 1 ember kedveli
Kertész saláta
0 komment 1 ember kedveli
Házi Pizza
0 komment 2 ember kedveli
Joghurtos gyümölcs turmix
0 komment 2 ember kedveli
Sertésszelet Medve bundában
0 komment 30 ember kedveli
Avokádókrémes karfiolcsoda
0 komment 1 ember kedveli
Rakott padlizsán (muszaka)
0 komment 6 ember kedveli
Töltött paradicsomkelyhek
0 komment 2 ember kedveli
Linzer
0 komment 5 ember kedveli
Sonkás rizsleves
0 komment 3 ember kedveli
Tiramisu ahogy én csinálom
8 komment 217 ember kedveli
Máglyarakás
0 komment 6 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2019 TVN.HU Kft.