Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Karácsonyi töltött pulyka recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: karácsony, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 3 főre
» 1 kg pulykamellfilé
» fűszersó
» 50 dkg natúr gesztenyemassza
» 3 teáskanál ételízesítő
» 40 dkg száraz kenyér
» 1,5 szál Gyulai szárazkolbász (kb. 20 dkg)
» 8 szelet bacon
» olaj
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A pulykamellfiléket enyhén kiklopfolom, és beszórom a fűszersóval. Amíg elkészül a töltelék, hűtőbe rakom. A szikkadt kenyeret 10 percre beáztatom vízbe. A kolbászról lehúzom a bőrt, és nagyobb kockákra vágom. Húsdarálón ledarálom a kolbászt és a kinyomkodott kenyeret (így egyenletes lesz a töltelék). Összedolgozom a natúr gesztenyemasszával és az ételízesítővel.

A pulykamellet kiterítem, közepére hosszában henger formában rárakom a tölteléket, majd feltekerem (ebből a mennyiségből nekem 2 hosszú rúd lett). A baconnel betekerem.

Közepes méretű tepsibe helyezzem. Alá 2dl vizet és 0,5 dl olajat öntök, alufóliával jól befedem. Bő egy órát párolom 160 fokon, majd leveszem a fóliát, és pirosra sütöm.
Megjegyzés / tipp:

Egyszerű és nagyon finom. Másnap sokkal finomabb volt, mert összeértek az ízek.
0 komment 3 ember kedveli kepenyestibor
2011.12.18 12:09
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
pulykamellfiléket enyhén, szikkadt kenyeret, kolbászról lehúzom, kinyomkodott kenyeret, pulykamellet kiterítem, mennyiségből nekem, baconnel betekerem, órát párolom, gesztenyemassza, pulykamellfilé, ételízesítővel, szárazkolbász, Összedolgozom, mennyiségből, pulykamellet, kinyomkodott, fűszersóval, alufóliával, ételízesítő, kiklopfolom, kolbászról, összeértek, Húsdarálón, Karácsonyi, tölteléket, egyenletes, feltekerem, helyezzem, ledarálom, kiterítem, hosszában, beáztatom, betekerem, teáskanál, pulykamellfilé, fűszersó, natúr gesztenyemassza, teáskanál ételízesítő, száraz kenyér, szál Gyulai szárazkolbász, szelet bacon, olaj,
Harcsa halászlé
1 komment 4 ember kedveli
Sonkával töltött palacsinta
0 komment 4 ember kedveli
Sportszelet sportcsokis mázzal
0 komment 6 ember kedveli
Galuska egytál
0 komment 1 ember kedveli
Karamellás Sport szelet
1 komment 8 ember kedveli
Spenótos sztrapacska, juhtúrós mártással
0 komment 5 ember kedveli
Lisztmentes almatorta
0 komment 3 ember kedveli
Kókuszkrémes kockák
0 komment 6 ember kedveli
Hagymás-sonkás rakott hal...
0 komment 7 ember kedveli
Narancsos krém
0 komment 5 ember kedveli
Baconban sült tokaji borecetes csirkemáj
0 komment 2 ember kedveli
Natúr csirkecomb
0 komment 2 ember kedveli
Tejfölös lepény
0 komment 1 ember kedveli
Citromos gyömbéres piskóta gyűrü
0 komment 2 ember kedveli
Rakott hús...
0 komment 50 ember kedveli
Habos diós csiga !
2 komment 7 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2022 TVN.HU Kft.