Receptbázis - Erdélyi krumplisaláta Gaálné módra - 4 db burgonya ,1 db alma ,1 db vöröshagyma ,15 dkg kelkáposzta ,1 db tojás ,1/2 db citrom leve ,1 evőkanál tejföl ,1 evőkanál olaj ,1 evőkanál víz ,só ,kakukkfű - krumplit héjában,tojást keményre,almát héjastól,kelkáposztát felszeleteljük,vöröshagymát felkockázzuk,megfőtt krumplit,tálba helyezzük,almát valamint,egészet ízlés,evőkanál tejfölt,evőkanál olajjal,evőkanál vízzel,tetejét tálaláskor,, A krumplit héjában megfőzzük kb 30 perc alatt. A tojást keményre főzzük 15 perc alatt. Az almát héjastól négy felé vágjuk, kivágjuk a magházát és vékony szeletekre vágjuk, egy fél citrom levében átforgatjuk. A kelkáposztát felszeleteljük és forrásba lévő vízben kb 5 perc alatt megfőzzük majd leszűrjük. A vöröshagymát felkockázzuk. A megfőtt krumplit és tojást megpucoljuk, félbe vágjuk és felszeleteljük. Egy tálba helyezzük őket, rátesszük a kelkáposztát és az almát valamint a vöröshagymát. Az egészet ízlés szerint sózzuk és meghintjük kakukkfűvel is és jól összeforgatjuk. Egy evőkanál tejfölt összekeverünk egy evőkanál olajjal, majd egy evőkanál vízzel és ráöntjük a salátára. A tetejét tálaláskor meghinthetjük még egy kis kakukkfűvel.

A krumplit héjában megfőzzük kb 30 perc alatt. A tojást keményre főzzük 15 perc alatt. Az almát héjastól négy felé vágjuk, kivágjuk a magházát és vékony szeletekre vágjuk, egy fél citrom levében átforgatjuk. A kelkáposztát felszeleteljük és forrásba lévő vízben kb 5 perc alatt megfőzzük majd leszűrjük. A vöröshagymát felkockázzuk.
A megfőtt krumplit és tojást megpucoljuk, félbe vágjuk és felszeleteljük. Egy tálba helyezzük őket, rátesszük a kelkáposztát és az almát valamint a vöröshagymát. Az egészet ízlés szerint sózzuk és meghintjük kakukkfűvel is és jól összeforgatjuk.
Egy evőkanál tejfölt összekeverünk egy evőkanál olajjal, majd egy evőkanál vízzel és ráöntjük a salátára. A tetejét tálaláskor meghinthetjük még egy kis kakukkfűvel.