| Fogás: desszert, Alkalom: születésnap, Elkészítési idő: 45 perc, Nehézségi szint: közepes
|
|
|
|
|
|
|
Elkészítés:
|
A keményítőt és a lisztet tálba szitáljuk. Hozzáadjuk a tojást, a cukrot, a margarint, és jól összedolgozzuk (kézi robotgép keverőspiráljával, alacsony fokozaton). Cipóvá formázzuk, folpackba csomagoljuk, és 30 percre betesszük a hűtőbe. Az almát meghámozzuk, vékony gerezdekre vágjuk, magházát kiemeljük.
Kivajazzuk a kb. 24 cm átmérőjű kapcsos tortaforma alját. A tészta 2/3-át lisztezett deszkán akkorára nyújtjuk, mint a forma alja, és beleterítjük a formába. A maradék tésztát vékony csíkká nyújtjuk, és tortaforma oldalára nyomkodjuk (kb. 2 cm magas legyen). Az almagerezdeket a tésztára fektetjük. A sütőt 200 C-fokra (gázsütő 3. fokozat) előmelegítjük. Az öntethez a tojássárgákat a túróval, a cukorral, a keményítővel, a citromhéjjal és lével simára keverjük. A fehérjét kemény habbá verjük, és túrókrémbe dolgozzuk. Az almára öntjük, és a sütőben kb. 45 percig sütjük.
|
|
|
Megjegyzés / tipp:
|
|
Pihentetjük kb 1,5 óráig.Jó étvágyat !
|
|
|
|
0 komment
|
10 ember kedveli
|
zsoka08
2011.12.13 08:40
|
|
|
|
| Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet: |
      
|
|
|
| Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét! |
|
|
|
|
|
lisztet tálba, almát meghámozzuk, forma alja, maradék tésztát, tésztára fektetjük, fehérjét kemény, almára öntjük, összedolgozzuk, almagerezdeket, tojássárgákat, előmelegítjük, tojássárgája, beleterítjük, citromhéjjal, tojásfehérje, keményítővel, zsírszegény, csomagoljuk, Pihentetjük, meghámozzuk, Hozzáadjuk, Kivajazzuk, tortaforma, gerezdekre, tortaforma, keményítőt, túrókrémbe, lisztezett, nyomkodjuk, szitáljuk, kiemeljük, betesszük, folpackba, étkezési keményítő, liszt, tojás, cukor, rama margarin, savanykás alma, krémhez, tojássárgája, zsírszegény túró, cukor, étkezési keményítő, evőkanál reszelt citromhéj, evőkanál citromlé, tojásfehérje,
|
|
|
|
|
