Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Almás túrótorta recept Kedvelt receptek
Fogás: desszert, Alkalom: születésnap, Elkészítési idő: 45 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 8 főre
» 10 dkg étkezési keményítő
» 50 dkg liszt
» 3 tojás
» 0,5 kg cukor
» 1 db rama margarin
» 1 kg savanykás alma
» A krémhez:
» 4 tojássárgája
» 0,5 kg zsírszegény túró
» 20 dkg cukor
» 10 dkg étkezési keményítő
» 1 evőkanál reszelt citromhéj
» 1 evőkanál citromlé
» 4 tojásfehérje
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A keményítőt és a lisztet tálba szitáljuk. Hozzáadjuk a tojást, a cukrot, a margarint, és jól összedolgozzuk (kézi robotgép keverőspiráljával, alacsony fokozaton). Cipóvá formázzuk, folpackba csomagoljuk, és 30 percre betesszük a hűtőbe. Az almát meghámozzuk, vékony gerezdekre vágjuk, magházát kiemeljük.

Kivajazzuk a kb. 24 cm átmérőjű kapcsos tortaforma alját. A tészta 2/3-át lisztezett deszkán akkorára nyújtjuk, mint a forma alja, és beleterítjük a formába. A maradék tésztát vékony csíkká nyújtjuk, és tortaforma oldalára nyomkodjuk (kb. 2 cm magas legyen). Az almagerezdeket a tésztára fektetjük. A sütőt 200 C-fokra (gázsütő 3. fokozat) előmelegítjük. Az öntethez a tojássárgákat a túróval, a cukorral, a keményítővel, a citromhéjjal és lével simára keverjük. A fehérjét kemény habbá verjük, és túrókrémbe dolgozzuk. Az almára öntjük, és a sütőben kb. 45 percig sütjük.

Megjegyzés / tipp:

Pihentetjük kb 1,5 óráig.Jó étvágyat !
0 komment 10 ember kedveli zsoka08
2011.12.13 08:40
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
lisztet tálba, almát meghámozzuk, forma alja, maradék tésztát, tésztára fektetjük, fehérjét kemény, almára öntjük, összedolgozzuk, almagerezdeket, tojássárgákat, előmelegítjük, tojássárgája, beleterítjük, citromhéjjal, tojásfehérje, keményítővel, zsírszegény, csomagoljuk, Pihentetjük, meghámozzuk, Hozzáadjuk, Kivajazzuk, tortaforma, gerezdekre, tortaforma, keményítőt, túrókrémbe, lisztezett, nyomkodjuk, szitáljuk, kiemeljük, betesszük, folpackba, étkezési keményítő, liszt, tojás, cukor, rama margarin, savanykás alma, krémhez, tojássárgája, zsírszegény túró, cukor, étkezési keményítő, evőkanál reszelt citromhéj, evőkanál citromlé, tojásfehérje,
Göcseji sertésjava recept
0 komment 1 ember kedveli
Málnás lepény
0 komment 1 ember kedveli
Gombás sertéskaraj sonkával
0 komment 9 ember kedveli
Rakott apró hús
0 komment 6 ember kedveli
Káposztás bukta
2 komment 6 ember kedveli
Aranygaluska
3 komment 79 ember kedveli
Piskótatekercses túrótorta - Túrós Charlotte
0 komment 12 ember kedveli
Olcsó póréhagymás sajtkrémleves
0 komment 1 ember kedveli
Fokhagymás csirkecombok sörben sütve
1 komment 12 ember kedveli
Császármorzsa
0 komment 9 ember kedveli
Tárkonyos kacsaragu leves
0 komment 2 ember kedveli
Vadas marhahúsból
0 komment 10 ember kedveli
burgonyás kisbukta!
0 komment 8 ember kedveli
Malacka
0 komment 6 ember kedveli
Babsaláta
1 komment 2 ember kedveli
Céklafőzelék almával-burgonyával
2 komment 12 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2020 TVN.HU Kft.