Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Almás túrótorta recept Kedvelt receptek
Fogás: desszert, Alkalom: születésnap, Elkészítési idő: 45 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 8 főre
» 10 dkg étkezési keményítő
» 50 dkg liszt
» 3 tojás
» 0,5 kg cukor
» 1 db rama margarin
» 1 kg savanykás alma
» A krémhez:
» 4 tojássárgája
» 0,5 kg zsírszegény túró
» 20 dkg cukor
» 10 dkg étkezési keményítő
» 1 evőkanál reszelt citromhéj
» 1 evőkanál citromlé
» 4 tojásfehérje
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A keményítőt és a lisztet tálba szitáljuk. Hozzáadjuk a tojást, a cukrot, a margarint, és jól összedolgozzuk (kézi robotgép keverőspiráljával, alacsony fokozaton). Cipóvá formázzuk, folpackba csomagoljuk, és 30 percre betesszük a hűtőbe. Az almát meghámozzuk, vékony gerezdekre vágjuk, magházát kiemeljük.

Kivajazzuk a kb. 24 cm átmérőjű kapcsos tortaforma alját. A tészta 2/3-át lisztezett deszkán akkorára nyújtjuk, mint a forma alja, és beleterítjük a formába. A maradék tésztát vékony csíkká nyújtjuk, és tortaforma oldalára nyomkodjuk (kb. 2 cm magas legyen). Az almagerezdeket a tésztára fektetjük. A sütőt 200 C-fokra (gázsütő 3. fokozat) előmelegítjük. Az öntethez a tojássárgákat a túróval, a cukorral, a keményítővel, a citromhéjjal és lével simára keverjük. A fehérjét kemény habbá verjük, és túrókrémbe dolgozzuk. Az almára öntjük, és a sütőben kb. 45 percig sütjük.

Megjegyzés / tipp:

Pihentetjük kb 1,5 óráig.Jó étvágyat !
0 komment 10 ember kedveli zsoka08
2011.12.13 08:40
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
lisztet tálba, almát meghámozzuk, forma alja, maradék tésztát, tésztára fektetjük, fehérjét kemény, almára öntjük, összedolgozzuk, almagerezdeket, tojássárgákat, előmelegítjük, tojássárgája, beleterítjük, citromhéjjal, tojásfehérje, keményítővel, zsírszegény, csomagoljuk, Pihentetjük, meghámozzuk, Hozzáadjuk, Kivajazzuk, tortaforma, gerezdekre, tortaforma, keményítőt, túrókrémbe, lisztezett, nyomkodjuk, szitáljuk, kiemeljük, betesszük, folpackba, étkezési keményítő, liszt, tojás, cukor, rama margarin, savanykás alma, krémhez, tojássárgája, zsírszegény túró, cukor, étkezési keményítő, evőkanál reszelt citromhéj, evőkanál citromlé, tojásfehérje,
Vaníliás csiga !
3 komment 15 ember kedveli
Kakaós és fahéjas csigák
0 komment 2 ember kedveli
Mogyorós- kávés muffin.
0 komment 7 ember kedveli
Fokhagymaszósz
0 komment 9 ember kedveli
Kolbászos fejtettbableves
1 komment 7 ember kedveli
Francia hagymaleves barna sörrel
1 komment 3 ember kedveli
Gumicukor készítés házilag
0 komment 20 ember kedveli
Sült csirkeszárny fűszeres mártással !
1 komment 5 ember kedveli
Fagyi szelet
0 komment 9 ember kedveli
Fahéjas almafánk
0 komment 20 ember kedveli
ALMÁS KÓKUSZOS SÜTEMÉNY !
0 komment 10 ember kedveli
Normál kenyér kenyérsütőgéppel készítve
0 komment 8 ember kedveli
Rakott kel...
0 komment 8 ember kedveli
Almás palacsinta
0 komment 7 ember kedveli
Sportszelet -torta másképp
0 komment 8 ember kedveli
Burgonyás-sárgarépás tócsni
0 komment 3 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2019 TVN.HU Kft.