Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Almás túrótorta recept Kedvelt receptek
Fogás: desszert, Alkalom: születésnap, Elkészítési idő: 45 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 8 főre
» 10 dkg étkezési keményítő
» 50 dkg liszt
» 3 tojás
» 0,5 kg cukor
» 1 db rama margarin
» 1 kg savanykás alma
» A krémhez:
» 4 tojássárgája
» 0,5 kg zsírszegény túró
» 20 dkg cukor
» 10 dkg étkezési keményítő
» 1 evőkanál reszelt citromhéj
» 1 evőkanál citromlé
» 4 tojásfehérje
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A keményítőt és a lisztet tálba szitáljuk. Hozzáadjuk a tojást, a cukrot, a margarint, és jól összedolgozzuk (kézi robotgép keverőspiráljával, alacsony fokozaton). Cipóvá formázzuk, folpackba csomagoljuk, és 30 percre betesszük a hűtőbe. Az almát meghámozzuk, vékony gerezdekre vágjuk, magházát kiemeljük.

Kivajazzuk a kb. 24 cm átmérőjű kapcsos tortaforma alját. A tészta 2/3-át lisztezett deszkán akkorára nyújtjuk, mint a forma alja, és beleterítjük a formába. A maradék tésztát vékony csíkká nyújtjuk, és tortaforma oldalára nyomkodjuk (kb. 2 cm magas legyen). Az almagerezdeket a tésztára fektetjük. A sütőt 200 C-fokra (gázsütő 3. fokozat) előmelegítjük. Az öntethez a tojássárgákat a túróval, a cukorral, a keményítővel, a citromhéjjal és lével simára keverjük. A fehérjét kemény habbá verjük, és túrókrémbe dolgozzuk. Az almára öntjük, és a sütőben kb. 45 percig sütjük.

Megjegyzés / tipp:

Pihentetjük kb 1,5 óráig.Jó étvágyat !
0 komment 10 ember kedveli zsoka08
2011.12.13 08:40
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
lisztet tálba, almát meghámozzuk, forma alja, maradék tésztát, tésztára fektetjük, fehérjét kemény, almára öntjük, összedolgozzuk, almagerezdeket, tojássárgákat, előmelegítjük, tojássárgája, beleterítjük, citromhéjjal, tojásfehérje, keményítővel, zsírszegény, csomagoljuk, Pihentetjük, meghámozzuk, Hozzáadjuk, Kivajazzuk, tortaforma, gerezdekre, tortaforma, keményítőt, túrókrémbe, lisztezett, nyomkodjuk, szitáljuk, kiemeljük, betesszük, folpackba, étkezési keményítő, liszt, tojás, cukor, rama margarin, savanykás alma, krémhez, tojássárgája, zsírszegény túró, cukor, étkezési keményítő, evőkanál reszelt citromhéj, evőkanál citromlé, tojásfehérje,
töltött csirkecomb
0 komment 5 ember kedveli
Vaddisznópörkölt vörösborral
0 komment 7 ember kedveli
Zöldséges olajbogyós csirke !
0 komment 2 ember kedveli
Cseresznyehabos csokitallérok
0 komment 2 ember kedveli
Szarvascomb nyárson
0 komment 2 ember kedveli
Csokoládés molnárka
0 komment 6 ember kedveli
Sonkás kifli
0 komment 4 ember kedveli
Szent jános " kocka "
0 komment 13 ember kedveli
Borsos tokány !
0 komment 7 ember kedveli
Házi szardínia készítése
0 komment 5 ember kedveli
Málnás brownie
0 komment 2 ember kedveli
Aludttejes pite.
4 komment 18 ember kedveli
Tejszínes pogácsa
0 komment 3 ember kedveli
Töltött csirke palóc módra
1 komment 1 ember kedveli
Meggyes-rumos isler
0 komment 7 ember kedveli
Túrókrémes fatörzs
0 komment 2 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2021 TVN.HU Kft.