Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Sóskaleves buggyantott tojással recept Kedvelt receptek
Fogás: leves, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 45 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 4 főre
» 2 evőkanál ecet
» 4 tojás
» kristálycukor
» só
» 3 dl tej
» 2 evőkanál finom liszt
» 5 dkg vaj
» 25 dkg sóska
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A vajon megfonnyasztjuk a megmosott, megtisztított
sóskát. Amikor teljesen megpárolódott, megszórjuk a
liszttel, kicsit lepirítjuk. Sóval, tetszés szerint kevés cukorral ízesítjük, felöntjük fél liter vízzel és felforraljuk. Hozzáadjuk a tejet is, s újraforrás után pár perc alatt készre főzzük. Ha szükséges, sóval és cukorral utánízesítjük, végül botmixerrel a levest egyneművé keverjük.
Egy lábasban fél liter vizet felforralunk egy kevés sóval
és 2 evőkanál ecettel. Amikor forrni kezd, egy nagyobb
kanállal beleeresztjük a feltört tojásokat. 3 perc lassú forralás után a tojásokat szűrőkanállal kiemeljük - ekkor
még lágy a sárgájuk -, de főzhetjük félkeményre vagy
keményre is.
Megjegyzés / tipp:

Az elkészült tojásokat tálalásig melegen
tartjuk.
0 komment 1 ember kedveli brezdergott
2012.01.27 12:51
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
vajon megfonnyasztjuk, levest egyneművé, kevés sóval, feltört tojásokat, tojásokat szűrőkanállal, sárgájuk –, elkészült tojásokat, megfonnyasztjuk, utánízesítjük, kristálycukor, szűrőkanállal, megpárolódott, megtisztított, beleeresztjük, felforraljuk, felforralunk, félkeményre, botmixerrel, buggyantott, újraforrás, lepirítjuk, Hozzáadjuk, Sóskaleves, megszórjuk, felöntjük, ízesítjük, tojásokat, tálalásig, tojásokat, tojásokat, kiemeljük, elkészült, főzhetjük, evőkanál ecet, tojás, kristálycukor, evőkanál finom liszt, sóska,
Vajon sült csirkemell
0 komment 2 ember kedveli
Hajdinás egytálétel.
0 komment 4 ember kedveli
Gombával, paprikával töltött pulykamell
0 komment 11 ember kedveli
Hagymás csirkeflekken csípős brokkolival
0 komment 3 ember kedveli
Szegény ember leveskéje
0 komment 4 ember kedveli
Gulyásleves paradicsommal ízesítve
0 komment 3 ember kedveli
Hájas tészta
0 komment 3 ember kedveli
ropogó tárkonyvajas csirkefalatok
0 komment 3 ember kedveli
Fokhagymás tócsni
1 komment 26 ember kedveli
Sajtos-sós rúd
0 komment 14 ember kedveli
Kijevi csirkemell !
0 komment 13 ember kedveli
Röszti
1 komment 3 ember kedveli
Spárgás penne
0 komment 1 ember kedveli
Töltött tojással-vegyes zöldséggel töltött tarja
0 komment 24 ember kedveli
Téli zöldségleves daragaluskával
0 komment 1 ember kedveli
Bazsalikomos krumplipüré
0 komment 2 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2024 TVN.HU Kft.