Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Sóskaleves buggyantott tojással recept Kedvelt receptek
Fogás: leves, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 45 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 4 főre
» 2 evőkanál ecet
» 4 tojás
» kristálycukor
» só
» 3 dl tej
» 2 evőkanál finom liszt
» 5 dkg vaj
» 25 dkg sóska
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A vajon megfonnyasztjuk a megmosott, megtisztított
sóskát. Amikor teljesen megpárolódott, megszórjuk a
liszttel, kicsit lepirítjuk. Sóval, tetszés szerint kevés cukorral ízesítjük, felöntjük fél liter vízzel és felforraljuk. Hozzáadjuk a tejet is, s újraforrás után pár perc alatt készre főzzük. Ha szükséges, sóval és cukorral utánízesítjük, végül botmixerrel a levest egyneművé keverjük.
Egy lábasban fél liter vizet felforralunk egy kevés sóval
és 2 evőkanál ecettel. Amikor forrni kezd, egy nagyobb
kanállal beleeresztjük a feltört tojásokat. 3 perc lassú forralás után a tojásokat szűrőkanállal kiemeljük - ekkor
még lágy a sárgájuk -, de főzhetjük félkeményre vagy
keményre is.
Megjegyzés / tipp:

Az elkészült tojásokat tálalásig melegen
tartjuk.
0 komment 1 ember kedveli brezdergott
2012.01.27 12:51
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
vajon megfonnyasztjuk, levest egyneművé, kevés sóval, feltört tojásokat, tojásokat szűrőkanállal, sárgájuk –, elkészült tojásokat, megfonnyasztjuk, utánízesítjük, kristálycukor, szűrőkanállal, megpárolódott, megtisztított, beleeresztjük, felforraljuk, felforralunk, félkeményre, botmixerrel, buggyantott, újraforrás, lepirítjuk, Hozzáadjuk, Sóskaleves, megszórjuk, felöntjük, ízesítjük, tojásokat, tálalásig, tojásokat, tojásokat, kiemeljük, elkészült, főzhetjük, evőkanál ecet, tojás, kristálycukor, evőkanál finom liszt, sóska,
Habart bableves
1 komment 3 ember kedveli
raffaello golyók
0 komment 13 ember kedveli
Tejfölös káposztaleves
0 komment 6 ember kedveli
Viharsarki húsgombócleves.
2 komment 11 ember kedveli
Sajtos cukkinigolyók
0 komment 15 ember kedveli
Mézes krémes
0 komment 11 ember kedveli
Mediterrán csirke zöldségkörettel
0 komment 2 ember kedveli
Hagyma krémleves snidlinggel
1 komment 1 ember kedveli
Görög bableves
0 komment 1 ember kedveli
Húsos -tojásos lasagne
0 komment 6 ember kedveli
Csirkemell currysen
0 komment 4 ember kedveli
Bundás alma
0 komment 4 ember kedveli
Pikáns tojáskrém
1 komment 8 ember kedveli
Tejszelet
0 komment 2 ember kedveli
Sós csiga
0 komment 7 ember kedveli
Málnás-Mákos szelet
0 komment 11 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2022 TVN.HU Kft.